産地判別検査（野菜・食品原料etc..）

ICP－MSを用いた定性分析で、食品の産地を特定する研究を進めています…

近年の食品事故・事件等で、食品に対する信頼性が揺らぐ中、特に食品の産地について仕入れ先が偽装していたという事件が一定のペースで起きています。 食環境衛生研究所では、最新の機器、ICP－MS（誘導結合プラズマ質量分析計）を用いて、食品の産地を特定する研究を進めており、様々な食品・産地に対応できる様、独自のデータベース作りを進めています。 また、食品の産地同定による信頼性の確保のみでなく、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

DNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

ビジョンバイオ株式会社　事業紹介

「見分ける技術」により「食」の可能性や価値を可視化することで、農林水産…

　・農林水産省登録検査機関 29消安第6049号 【取得特許項目】 ■平成26年01月 　・バイオマス試料の由来判別方法（特許第5466428号） ■平成26年12月 　・コメの産地判別方法（特許第5663654号） ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

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食品中に潜む様々なリスクを低価格で幅広く検査

【検査項目】 ■残留農薬検査 ■放射能検査 ■賞味期限検査 ■異物・異臭検査 ■栄養成分検査 ■細菌・ウイルス検査 ■水質検査など ■産地判別 推定試験（ICP-MSを使用する試験となります） 【特徴】 ■幅広い検査 ■信頼性の高い検査データを取得できる ■豊富な知識をもつ専門スタッフが常勤 ■提供された秘密情報を徹底厳守...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所