【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

NMRベースのAvance化学プロファイリングモジュール

PR入荷品のテスト、プロセス中間体のモニタリング、最終製品配合のスクリーニ…

新しいNMR ベースの『Avance Chemical Profiling』モジュールは、 分光学の専門家とのやり取りを必要とせず、サンプルから実用的な 情報インテリジェンスまで、包括的なソフトウェアベースの自動化された エンド・ツー・エンドのワークフローです。 データ取得、処理、解釈、レポート作成などのタスクに対応。 純粋な形状または混合物中の物質の同定と定量を自動的に可能にし...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 バイオスピン事業部

ウルトラ・ロングヘラ

酸性・アルカリ性洗剤などに強い！－20℃～＋230℃までの巾広い温度帯…

、給食センター、 レストランでの野菜炒め、混ぜあわせ等に広く生かせます。 【特長】 ■食品衛生協会試験検査に準じた製品 ■油脂などによる変形・変色がない ■色違いを使うことで、日ごろの管理・お手入れなどがしやすくなる ■食材の種類別に製品の色を変え、専用とすることで、味、においなどが 　別の食材に移らないように使い分けができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イイヅカ

自動再加熱機器『電気リヒートウォーマーキャビネット』

料理に合わせて詳細運転設定！食材の加熱ムラがなくほぼ均一の仕上がりを実…

■5メニュー登録機能 ■熱風蒸気式の再加熱で高品質 ■芯温モード運転 ■庫内丸洗い可能 ■ガラス扉仕様 ■再加熱自動予約運転 ■クールダウン機能 ■自動補正機能搭載で的確な温度と時間の管理 ■異常発生時のデータ保存 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

連続炊飯機『ライスフレンド eco-K』

「かまど炊き」の再現と高効率燃焼構造でワンランク上の炊飯を！

体表面の温度が低く、火傷の予防や室内の温度上昇を抑えます。 【特長】 ■高品質なごはんを効率よく炊き上げます ■単釜制御の強制燃焼バーナで微妙な火加減が可能に ■安定したむらし温度を自動管理 ■人や環境に配慮した炊飯機 ■熱効率トップクラス、ガス消費量を大幅に節約(当社比) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

業務用　モンブラン絞り機『Mont Deco』

絞りたて出来立てモンブランが提供できる業務用モンブランマシン！

Mont Deco（モントデコ）』は、国産メーカー製造、品質・精度の高い マシンで良質なモンブランを製造できる業務用モンブラン絞り機です。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能。 衛生管理がし易く、絞り口プレートも付け替えできます。 ​ また、基本付属品として、4枚のプレート（穴直径1.0mm×2種、 穴直径1.5mm×2種）が含まれており、​個別オーダーも承っております。​ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

カラー包丁

汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！

ているので、さらに衛生的な製品です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■刃部とグリップがステンレス一体型構造で汚れが溜まらず衛生的 ■カラーによる食材毎の使い分け管理が容易 ■グリップは抗菌特殊焼き付け塗装 ■不錆スウェーデン鋼をベースとしたブライト特殊鋼で切れ味抜群 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

調理道具　企画・製造サービス

木曽の伝統的な製法を継承した職人が一品ひとしな造りだします

お客様のご要望にお応えして製品をご提供するオーダーメイドも 小ロットから制作を承ります。まずはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■木曽産桧の活用 ■伝統的な技の継承 ■品質管理の徹底 ■オーダーメイド製品 ※PDFは製品一覧です。詳細についてはお気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社雅漆工芸

スーパーシリーズ オール304ソリッドシェルフ

SUS304のソリッドシェルフとテーパーで構成！タフな環境でも耐性を発…

をご紹介いたします。 テーパーから棚板のコーナーパーツに至るまで、SUS304(18-8)ステンレスを 全面展開した屈強なシェルフユニット。 優れた耐錆、耐薬品性で過酷な条件下でも衛生管理と作業性を確保し、 高温多湿、冷凍・冷蔵庫などタフな環境に対応します。 【特長】 ■材質：SUS304(18-8)ステンレスステンレス、1.2mm厚平板 No.4仕上げ、 　四方を折り曲...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

厨房設備　設計施工サービス

“厨房”という調理環境を通じて食文化の向上に貢献します！

当社では、厨房設備の設計施工サービスをご提供いたします。 施設の規模・内容に沿った好適な厨房設計や、基準に沿った動線の確保、 衛生管理基準に則ったレイアウトをご提案。 安全で効率的な施工体制を整え、確実で迅速な搬入・設置作業を実施します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【設計業務の流れ】 1.導入前...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中松

【ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ】食品機械に最適

ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ MC-MSH型

●柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 ●食品衛生法に基づき定められた材料を使用しています。 ●食品工場など、衛生管理を求められる環境に最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

除菌・洗浄に！電解水生成装置EW2000D

コンパクト＆高性能 強酸性電解水/強アルカリ性電解水以外に 「弱酸…

【食品添加物対応】 保育園・老人介護施設、食品分野における衛生管理の構築と清掃分野への環境配慮型清掃システムに好適。 コンパクトボディに充実の高性能。 その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： アマノ株式会社

【扉がカチッと止まってキャッチいらず】クリックヒンジ採用事例

ヒンジの仮保持機能を活かして、部品点数の削減とコストダウンを達成

G-MPS2型を採用いただきました。 【課題のポイント】 ・開時と閉時でキャッチが必要であり、ヒンジに加えてマグネットキャッチを2個使用。部品点数が多くなってしまい、取付も面倒だった。 ・管理コスト削減のため、部品点数を減らしたい。 【 解決のポイント】 今回採用された接触防止カバーは、頻繁に開閉せず、マグネットキャッチを使用するほど強い保持力が必要というわけではないことが分かっ...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

卓上ガスロースター『小虎シリーズ』

こんなサイズが欲しかった！コンパクトサイズのロースター、時流を捉えたニ…

ムダ無く対応ができます。 また、熱量が小さく排気カロリーも少ないなど、ランニングコストを 大幅に削減可能です。 【特長】 ■コンパクトなサイズ ■熱くなりにくい本体構造 ■清掃・管理が簡単 ■熱量が小さく排気カロリーも少ない ■選べる点火方式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サンタ株式会社

スーパーシリーズ オールステンレスシェルフ

25.4mmピッチの溝ごとに高さ調整可能！収納物の変更、棚板の増減も自…

棚板からテーパーまで、耐錆・耐薬品性に優れたSUS304(18-8) ステンレスのみで構成されるシェルフユニット。 高温多湿、冷凍・冷蔵庫など過酷な条件下でも耐久性を発揮し、 厳しい衛生管理が求められる環境に好適です。 【特長】 ■棚板材質：SUS304(18-8)ステンレスステンレスワイヤー、電解研磨仕上げ ■ポールキャップ(PSタイプ) ■ポール(PSタイプ) ■テー...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

スーパーシリーズ スランテッドシェルフ

見やすく、手にとりやすい！収納物の変更、棚板の増減も自在です

当社の『スーパーシリーズ スランテッドシェルフ』をご紹介いたします。 傾斜をつけることで、新たな機能性と演出効果が融合。 視認性や物品の管理に優れ、ディスプレイ用什器にも適します。 キャスターやドーリー(台車)を取り付ければ、移動ラック・移動棚として 便利にお使いいただけます。 【特長】 ■棚板：スチールワイヤー、クロームメ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

食用油精製機・ろ過機『廃油ナイスくん』

今まで30分以上かかっていたろ過時間が約10分程度に短縮！

非常にコンパクトな「FZ型（一体型）」と、フライヤーの下のスペースを 目一杯タンク容積として利用できる「BZ型（分離型）」をご用意しました。 【特長】 ■環境問題に貢献 ■油と食品の品質管理 ■コストダウンが図れる ■作業環境の改善 ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社3tion

オゾン水生成機 「サニアクリーン ONT-800」

【デモ機あり！】低コスト・省スペースで、安定した高濃度オゾン水を供給。

近年、衛生面が重要視される中、施設の衛生管理は最優先課題となっています。 しかし、大掛かりなオゾン水生成機にはコストがかかり、低コストのものは充分な使用感が得にくい・・・。 「サニアクリーン ONT-800」は、オゾン水の良さをより多くの...

メーカー・取り扱い企業： オーニット株式会社 本社工場

プロユース手洗いタイマー

正確な手洗い時間で食中毒・細菌感染を予防！HACCP対応製品

当社では、手をかざすだけで簡単スタートできる手洗い衛生管理用の 『プロユース手洗いタイマー』を取り扱っております。 厨房内のステンレス壁に違和感の無いボディカラー。 また、スタートもストップも手をかざすだけなので衛生的です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 高森コーキ株式会社

その他のシェルフ＜スーパーシリーズ＞

細かな物品を効率よく収納できる「サプライシェルフ」など、各種ラインアッ…

当社のスーパーシリーズより、『その他のシェルフ』をご紹介いたします。 セキュリティ管理が必要な物品を、視認性を保ちながら保管可能な 「セキュリティカート」や衣類だけではなく、カバンなども 効率よく収納できる「ハンガーシェルフ」、「カテーテルシェルフ」、 「サプライシェルフ」など...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

加熱調理器『スービットクッカー』

0.1℃単位で温度の調整ができる加熱調理器

『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に おいて多く使用される加熱調理器です。 本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、 ケータリングなどの持ち運びもできます。 ご要望の際はお気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

食品用脱水機　TDS‐22FN

高速回転のＶ

【特徴】 ○外胴上部が簡単に脱着でき、使用後の内部清掃が簡単にできる ○本体、ベース胴、制御盤など、主要部分がSUS 304のステンレス製 ○維持管理の必要なＶベルト、ブレーキパットを使用していません ●その他機能や詳細については、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中機工

小型業務用ディスポーザー『SS-100』（～100人用）

小型業務用ディスポーザー。1台で100人程度までの生ゴミを数分で処理。

SS-100は～100人程度の小規模仕様専用ディスポーザーです。 ゴミ処理経費削減、労働軽減、環境衛生管理に適したモデルです。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エスコ

ステンレスセキュリティ台車

オールステンレスの金網台車。上蓋を閉めてセキュリティとして

５面金網のオールステンレス台車になります。上蓋を閉め鍵を掛ければ中のものを安全に管理できます。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社タマツ製作所

”INTOVENT　BOTTLE”

人に話したくなるステンレスボトル「INTOVENTボトル」 日本酒の…

ENT　BOTTLEのポイントとしては 色が変わる？！？！ 光の当たる角度によって色が変わります。 見る場所を変えると色も変わります。 また屋内と屋外でも色が変わります。 ナノレベルの膜厚管理技術ですので少しの差でも色が変化します。 大きく変化するか、小さな変化するかは個体によって異なります。 同じ色は2度と出す事はできません。 世界であなただけのボトルとなります。 実は色は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中商店

健康経営で働きやすい職場を作りませんか？※対策事例付き動画公開

多くの企業が健康経営の柱として化学物質過敏症対策に取り組んでいます。建…

【健康経営とは？】 従業員等の健康管理を経営的な視点で考え、戦略的に実践することです。 健康投資を行うことは、従業員の活力向上や生産性の向上等の組織の活性化をもたらし、 結果的に業績向上や株価向上につながると期待されます。 【...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社

グリーストラップを浄化し掃除の負担を軽減【バイオバックス】

厨房、グリーンストラップの悪臭、清掃のこと気になっていませんか？ ク…

『バイオバックス(R)』は、間接高価の総合雑排水槽の浄化も含め、清掃管理 コストを大幅に軽減するグリーストラップ用の厨房排水浄化システムです。 グリーストラップに毎日一定の時間に、適量のバイオ・ホロニクス・ リキューレ（B・F・L）剤を自動注入します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエイチシー近畿

スープ・ソース自動製造装置『COCTIO AiOS 4300』

無添加の料理用ボーンブロスを製造！自動化されたターンキー処理ラインを提…

されているストックとして生産。クリーンラベル製品の生産に 使用できます。 【特長】 ■高品質なストックやブロスの工業生産を開始するために必要なすべての機能が搭載 ■一貫した生産でほとんど管理を必要としない ■非常に簡単に操作することができる ■ユニット全体が40m2の設置面積内に収まり、周囲にほとんどスペースを必要としない ■クリーンラベル製品の生産に使用できる ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

原料自動計量装置『Recipe（レシピ）』

製菓・製パンなどの計量ミス、入れ忘れ、二度入れを解消。FOOMA JA…

。 また、各材料を順次、自動的に切り出すことができるため、 オペレーターはその場を離れることができ、時間・労力の削減につながります。 計量データはSDカードに保存でき、表計算ソフトを使った管理も可能です。 【特長】 ■10.4インチのタッチパネルで操作が簡単 ■ホッパーは機械からの取外しも簡単 ■床高170mmで床面清掃もラクラク ■工具を使わず全分解でき、丸ごと水洗い可能...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

【小規模店舗やパン教室向け】パンこね機　パンニーダーPK2025

羽根のスピード切替は5段階で調整可能！フタをしていないと動かない安全設…

粉量600g～2.5kgまで対応しています。 外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎ、 ポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、温度管理の しやすい構造です。 【特長】 ■こね特化の生地作り ■外釜方式により連続使用可能 ■ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸がない ■粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドーム...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

ネクスト・ワン株式会社　会社案内

産業の発展に貢献し、人に配慮した魅力ある社会を目指します！

■医療用ガス ■溶剤 ■機械 ■ドライアイス ■空調換気設備工事 ■冷凍冷蔵設備 ■厨房関連機器 ■諸設備のメンテナンス ■厨房設備設計工事 ■給排水衛生設備工事 ■建築設備管理 ■宅地建物不動産売買 ■LPガス ■住設機器 ■工事 ■リフォーム ■生活関連商品 ■レンタル用品 ■環境関連商品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： ネクスト・ワン株式会社

ご相談ください！今注目の『農福連携』

「障害者就労と農業のコラボレーション」 障害者の就労支援に最適な野菜…

標準化された作業など、障害者にとって最適な環境の野菜工場を実現します。 栽培設備の導入だけではなく、『生産・販売・管理』までの野菜工場運営の全ての工程をサポートします。 全国の障害者就労支援施設への導入実績多数！ ※当社は2011年、これまでに蓄積した設計、制御、板金、組立・配線、施工の各技術をもとに「完全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社成電工業

スタイリッシュな飲食店向け無煙システム『スワンフード』

【実用新案取得】焼肉店や韓国料理専門店など設置店実績多数！店舗デザイン…

弊社では、スワンフードの販売のみならず、 北陸地域とくに石川県・金沢を中心に幅広い不動産情報を企業様・個人商店主様へ提供し、 繁盛店作りのパートナーとして 市場調査から建築企画、竣工後の管理やリーシングまでワンストップでお手伝いしております。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イワモト 本社

【導入事例第2弾】今、注目の『農福連携』野菜栽培システム

【障害者就労と農業のコラボレーション】障害者の就労支援に特化した野菜栽…

始めようとする他業種の企業様への導入など全国で導入実績が多数ございます。 今回は第1弾ではなかった野菜工場稼働までの流れを実際の導入事例と合わせてご紹介！ 設備の導入だけではなく、『生産・販売・管理』まで野菜工場運営の全てをサポート！ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社成電工業

【カタログ】オリジナルナイフセレクション

当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

電気クリーンロッカー／電気器具殺菌庫／電気器具消毒保管機

タイマーをセットし電源スイッチを入れるだけ！自動で運転を行います

を入れるだけで、自動で 運転を行い終了後はそのまま保管。 扉を開くと自動的に殺菌灯、オゾン灯は消灯しますので安心です。 【特長】 ■オゾンと紫外線で衛生的に保管できる ■簡単操作で管理 ■安心機能 ■お手入れ簡単 ■既存施設への誘導が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

【導入事例進呈】今、注目の『農福連携』野菜栽培システム

【障害者就労と農業のコラボレーション】障害者の就労支援に特化した野菜栽…

し、すでに障害者支援を行なっている施設様へ新たな職域として、また新たに障害者雇用を始めようとする他業種の企業様への導入など全国で導入実績が多数ございます。 ※設備の導入だけではなく、『生産・販売・管理』まで野菜工場運営の全てをサポート！ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社成電工業

『PP式 FRP製 グリーストラップ』

徹底した原価管理により、高品質・低価格を実現！据付簡単で工事費削減も可…

『PP式 FRP製 グリーストラップ』は、軽量かつコンパクトで、どんな場所にでも 簡単に据付可能なグリース阻集器です。 当製品は、各部分が脱着可能なため、掃除が簡単に出来ます。また、本体、整流板は FRP（強化プラスチック）で耐蝕性に優れ、半永久的な強さを誇ります。 その他、SUS製のグリーストラップも取り扱っております。 【特長】 ■安い ■軽くて据付が簡単 ■掃除が...

メーカー・取り扱い企業： プレパイ工業株式会社

【設置事例】油回収分離装置『グリスセパレーション』

お客様の設置環境に応じてカスタマイズが可能！ラーメン店様への設置例をご…

【導入のメリット】 ■配水管の詰りが解消 ■配水管に流れる油が激減 ■グリーストラップに流れる油が激減 ■グリーストラップの清掃管理が楽 ■環境問題（排水）にも貢献 ■回収した油は不純物が少なくリサイクルに適す（回収費用も汚泥より安い） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： ロコパリスジャパン株式会社

ポリエチレン抗菌全面カラー　かるがる(R)

全面カラーで食材の使い分けを徹底！

の使い分けの間違いを防止でき、ひと目で食材とまな板の区別が 付きやすくなっています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■まな板全面をカラーにすることで作業者も管理者も使い分けの管理を徹底できる ■ポリエチレンかるがるより表面の厚みが片面1mmずつ薄く、さらに軽量化 ■名入れ加工をすることによりコンタミネーション対策を徹底できる ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

工場排気の臭い対策お任せください！中和消臭器『VFD-N/TM』

食品加工工場・給食センター・塗装工場などダクトから排出されるニオイの脱…

【特長】 ■排気ダクト内に効率良く消臭剤を混入できる中和消臭器の基本形 ■植物精油消臭剤で悪臭物質をさわやか消臭 ■面倒な制御や管理が不要 ■既存の建物にも簡単に設置可能 ■一次側(負圧)取付／電源不要 ※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

長寿命設計・高信頼性を実現。おでん鍋『CVSシリーズ』

簡単操作で安定した温度を保つ！アルミ鋳込みヒーター仕様採用により高効率…

『CVSシリーズ』は、伝統の味、おでんの煮込みから保温まで 安定した温度管理を、簡単な操作で実現したおでん鍋です。 アルミ鋳込みヒーター仕様採用により鍋と均等に接しているため 高効率の熱伝導が可能になります。 簡単操作で安定した温度を保つだけでなく、 機器本...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

「甘酒糖化タンク」高品質な麹甘酒を簡単な操作で！

発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘…

新洋技研工業株式会社の「甘酒糖化タンク」は、高品質な麹甘酒を簡単な操作で造ることが出来ます。甘酒糖化工程の温度保持、充填工程前の熱殺菌に適しています。 【特徴】 ■温水タンク内の水温を自動制御 ■糖化工程等の温度保持時は電気ヒーターを使用 ■熱処理工程等の急速な温水の昇温時は蒸気をご支給下さい ■空焚き防止に電気ヒーターには安全装置が、 　温水タンクには自動給水バルブが付属 ...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

包丁まな板消毒保管機『メイクリーン』

確実な衛生管理には必須アイテムの消毒機器！

『メイクリーン』は、高熱によって菌を死滅させる、熱風消毒を行う 包丁まな板消毒保管機です。 庫内の空気を熱風に変え、強制循環させることで、 庫内の温度を隙間なく昇温させて収納物を確実に消毒・乾燥させます。 標準設定は、90℃で90分の消毒運転を行います。 また、収納量によって選べる3タイプをご用意しております。 【特長】 ■熱風循環方式で確実に消毒 ■簡単脱着式収納...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

プロ用衛生包丁差し

取り外し簡単で、お手入れらくらく衛生管理！

当社では、いつでも容器の内側・外側が洗えて、常に清潔に保つことができる 『プロ用衛生包丁差し』を取り扱っています。 刃渡り36.5cm、刃幅は中華包丁に対応しており、薬品や温度変化に強く、 しかも軽量です。 また、8種類の取り付け金具と2種類のスペーサーで、どこでもしっかり 設置することができます。 【特長】 ■尺二の高級和包丁対応（刃先保護） ■完全サビ止め ■軽量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

『衛生管理に入る前の除菌・洗浄』　靴底洗浄

長靴の底をアルカリ水で汚れを落とし、次亜塩素酸水につけ置きし洗浄してい…

画像にて菌の洗浄効果を実験したものをご紹介しております。 電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にアルカリ性電解水(水酸化ナトリウム水溶液)を生成する装置です。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...【特長】 ■不純物、塩分を含まないため、塩分が含...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

【導入事例：カフェ】施設衛生を目的にご活用いただいております

当社製品『KEW-A009-2A』を愛知県豊田市のカフェにて導入いただ…

。 お客様へ提供するものに徹底してこだわるオーナー様。 訪れるお客様が安心して癒しの時間を過ごせるよう、確かな除菌力と安全性から、アクアプリータの導入を決めていただきました。厨房や店内の衛生管理にご使用いただいています。 電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にアルカリ性電解水(水酸化ナトリ...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社