表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

着色料『イカスミパウダー』

乾燥イカ墨粉末100％！水やアルコール、油脂類にも分散！麺類・製菓・練…

『イカスミパウダー』は、モンゴウイカの墨袋の内容物を アルコール洗浄後に乾燥・粉砕した、乾燥イカ墨粉末100％の着色料です。 水やアルコール、油脂類等に溶解せずに分散するため、 粉体混合または練り込みによる直接添加でご使用ください。 パスタなどの麺類、焼菓子やアイスクリームなどへの着色に使...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社

果実調味料『ヴィネッタ』

お肉、やわらか、魚介ふっくら！果実のちからでジューシーに！厨房でも大活…

『ヴィネッタ』は、果物の力をかりて、お肉・魚介をやわらかくおいしく する粉末の調味料です。 冷めてもやわらかさを保てるほか、お肉の臭みも軽減し、シンプルな味付け でもおいしく仕上がります。 介護施設、病院、飲食店様での実績を多数保有しており、高齢者向けの介護食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

マリンカーティリッジ

各組織の粘弾性の基となっている重要な成分！サメ軟骨抽出物のご紹介

当社で取り扱っている「マリンカーティリッジ」についてご紹介いたします。 サメの軟骨より抽出して得られる粉末で、コンドロイチン硫酸を含んでおり、 水溶性で、ドリンク、打錠、ソフトカプセル、ハードカプセルなど 各種形体化が可能。 増粘効果や舌触りの良さから、飲料、スープ類、冷菓子、麺類など、様々な...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

JENO-3

東北大学農学研究科との共同開発製品。特殊加工された粉末魚油（DHA）

JENO-3（Japan-East-North-Omega-3)は、東北大学農学研究科との共同開発によって生まれた特殊加工された粉末状のDHA（ドコサヘキサエン酸）です。DHAは人の体内では合成することができない必須栄養素の１つです。マグロやカツオなどの魚の油に含まれている成分ですが、魚油そのものを加工食品に配合すると、酸化劣化...

メーカー・取り扱い企業： 青葉化成株式会社 泉開発研究所

納豆菌死菌体（モルビオ納豆菌）『FLOWELL MBN』

納豆菌BN株を基に開発された加熱殺菌体！加熱殺菌体のため発芽や増殖など…

当社で取り扱う『FLOWELL MBN』をご紹介いたします。 製品成分はデキストリン、納豆菌殺菌粉末とし、包装スタイルは 1kgと5kgのアルミラミネート袋です。 色は淡黄白色～淡黄色で、総菌数が1g当たり1.0×10^11個以上 となっております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせくださ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社帝人目黒研究所

スイーツパウダーシリーズ『彩（IRODORI）』

国産茶葉原料を100％仕様！様々な製品へ使用可能なスイーツパウダー

『彩（IRODORI）』は、国産茶葉原料を100％使用した本格的な 加工用粉末シリーズです。 粉末のため利便性が良く、製菓・製パンなどにも利用可能。 また、冷水や牛乳にも溶けやすく、ラテやトッピングシロップに最適です。 【特長】 ■国産茶葉原料を100％使用 ...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木製茶株式会社 本社

麹菌培養エキス末『Kojiesse(TM)』

多種類の酵素、ビタミン、ミネラルを含んでいます

『Kojiesse(TM)』は、黒大豆、小麦、大麦、米胚芽、黒ごま、発芽玄米などの 自然植物を原料として、高力価の酵素活性を有する麹菌で発酵させ、 そのエキスを乾燥粉末化した麹菌培養エキス末です。 雑菌が混入しないように無菌的に培養を行い、低温乾燥することで、 酵素活性を残したまま粉末化しました。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社オトコーポレーション

乾燥エキス末『シチリア酸ザクロエラグ酸10FFC』

日本でも人気のエラグ酸を10％以上規格化！茶色の特長的な風味のある粉末…

カーの抽出技術で、日本でも人気の エラグ酸を10％以上規格化することに成功。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【原料規格(一部)】 ■外観・官能：茶色の特長的な風味のある粉末 ■規格成分 ・総ポリフェノール20.0％以上 ・エラグ酸10.0％以上 ・プニカラギン7.0％以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

L-カルニチン『カルニピュア(R)』

Carnipure(R)製品は長年にわたり乳児栄養に使用実績があります

もち、長年にわたり乳児向け栄養素として使用されてきました。 また、様々な健康分野で臨床用栄養素としても用いられています。 【Carnipure(R)製品】 ■Carnipure(R)結晶性粉末 ■Carnipure(R)酒石酸塩 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

微量栄養素と錯化剤

粉末・粒状・液体の形ですぐに使用できる複合微量栄養素と、リグニンベース…

錯化剤は、操作の多くの段階で微量栄養素調合者に メリットをもたらす独自の特性を備えています。広いpH範囲で金属錯体を 安定させるために使用でき、他の錯化剤よりも高濃度の金属塩をロード可能。 また、粉末、粒状、液体の形で、すぐに使用できるさまざまなリグノスルホン酸 複合微量栄養素も提供しています。 【ラインアップ】 ■錯化剤「Marasperse AG」 ■微量栄養素「Borrechel」 ★...

メーカー・取り扱い企業： ボレガード エーエス 日本支店

黒酢もろみ末

福山町産（鹿児島県霧島市）の黒酢もろみの殺菌粉末

黒酢もろみ末は、黒酢の本場鹿児島県福山町で長い年月と手間隙をかけて大切に造られた玄米黒酢粕を乾燥・滅菌した粉末です。酢酸などの有機酸をはじめ、各種のアミノ酸を豊富に含む福山町の玄米黒酢は世界でも類を見ない優れた食品です。その優れた玄米黒酢の粕を原料にした黒酢もろみ末も、各種のアミノ酸、食物繊維などを豊富に含...

メーカー・取り扱い企業： サントレック株式会社

【資料】高麗人参のアンチエイジング効果について

当社が取り扱う高麗人参素材の効果について詳しく解説しています

測定結果などを掲載しております。 【掲載内容（抜粋）】 ■高麗人参のアンチエイジング効果 ■様々な和漢素材の美容効果 ■高麗人参の美容効果 ■高麗人参のチロシナーゼ阻害効果 ■紅参微粉末+紅参熟成エキス粉末錠剤摂取による肌への効果【当社試験】 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 金氏高麗人参株式会社

【規格書】ウコン末・春ウコン末・ガジュツ末　

肝臓、胃腸に良いと評判です。滅菌粉末を提供いたします。

)」 「ガジュツ末(滅菌)」について掲載しています。 当社では、春ウコン、秋ウコン、紫ウコン(ガジュツ紫)、ガジュツ(黄)を 扱っております。 最近は肝臓、胃腸に良いと評判です。滅菌粉末を提供いたします。 【掲載内容】 ■ウコン(秋)滅菌末 ■春ウコン末(滅菌) ■ガジュツ末(滅菌) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三星製薬株式会社

【75種の素材配合】自然本来のチカラを活かした植物発酵エキス

【四季折々の旬素材を使用】各食材で個別に仕込み作業を行う別樽仕込みでよ…

【各種原材料概要】 ■ペースト原料：植物発酵エキス「SSN000]／ショウガ発酵エキス ■液体原料：植物発酵エキス「LPN000」／植物発酵エキス「LCS005」 ■粉末原料：植物発酵エキス「FNS000」／植物発酵エキス「FCS010」 ※PB・OEMバルク供給も承ります。 　お気軽にお申しつけくださいませ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

【飼料用途】機能性フィールド レシチン

高機能改質レシチンの品揃えを充実！飼料に使用可能な機能性フィールド

ン」「水素添加レシチン」3種類の 高機能改質レシチンの品揃えを充実させました。 当製品は、多彩な生理作用を活かし高級魚の養殖などに使われます。 【特長】 ＜分別レシチン＞ ■高純度粉末タイプ 　・レシチンに含まれる油分を取り除いた高純度粉末レシチン 　・リン脂質（アセトン不溶物）含量は96％以上 ■PC（ホスファリジルコリン）濃縮タイプ 　・水溶性が向上し、安定なO/W乳...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場