特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【サンプル無料】タイヤの汚れを90％以上除去！『リフトマット』

PR工場内の衛生管理対策に！AGV、配膳車のタイヤ汚れ・異物混入対策に役立…

工場内を移動するハンドリフトやAGV、屋内用フォークリフトなどの、車輪のタイヤ汚れを気にする企業様は少なくありません。既存の粘着紙のタイプは破れたりタイヤに巻き込まれたりと余計なリスクを増やしてしまうことも。 リフトマットは高強度のゲルが巻き込みや破れのリスクを抑え、工場内の床をクリーンに保ちます。 無料サンプルもご用意しております！お気軽にお問い合わせください。 【リフトマットの重要ポ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エクシール 本社

衛生環境コンサルティング

虫の発生や異物混入の解決方法をご提案！食品衛生面でもお任せください！

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『衛生環境コンサルティング』を行っています。 例えば、お客様が気づかないようなチョウバエの発生箇所を当社が特定し、 従業員様や現場管理者様にお伝えすることが可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

【資料】＜対談＞食の安全を守るための衛生管理方法について語る

食品工場の発展のために、活用すべきツールとは？外部認証の重要性について…

ーシップに力を入れています。 「てくてく通信」では、パートナーシップをより強固なものにし、 新たな価値を生み出すために立ち上げた対談企画をご紹介。 対談企画第2回目は、HACCPや一般衛生管理の普及のためにセミナー事業や コンサルティング事業を展開している株式会社フーズデザイン代表と、 当社代表のとの対談です。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCPと一...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

資料『カビの基礎知識と新たな根本対策の考え方』

カビの基礎知識から、根深いカビへの効果的な対策まで解説。食品製造現場の…

本資料では、カビ汚染の対策で数多くの実績を持つ当社が蓄積した知見を元に、 カビ処理の基本的な考え方と根本的な対策について紹介しています。 カビの特徴や、食品工場における発生原因といった基礎知識のほか、 「発生したカビの殺菌・除去」「カビが発生しない環境づくり」という 2つのポイントを押さえて開発された処理技術についても解説。 その他、壁、天井、エアコン吹出し口周辺などへの対策事例を掲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

カビ処理ソリューション「カビ処理革命」使用薬剤の特長

カビの根の奥まで浸透処理。強力ながら低塩素臭。使用薬剤の“安心の特長”…

当社では、付着したカビや根深いカビを安全に除去し、防カビ・抗菌を実現する 画期的なカビ処理ソリューション「カビ処理革命」を提供しています。 使用する薬剤「ブレイカー」「インベーダー」「ストロングジェル」は 塩素系成分で製造されていますが、従来の次亜塩素酸系成分の薬剤が持つ “根っこまで分解除去できない”“大量の塩素ガスの発生で危険”“素材を傷める” といった欠点をカバーできる、安心の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

カビ処理技術『カビ処理革命』

”付着したカビ” ”根深いカビ”を極めて安全に除去・防カビ・抗菌！

『カビ処理革命』は、足場不要で施工面を選ばず、人体に安全な 特許カビ処理技術です。 短期間で処理でき、天井・壁面を傷つけません。また、口に入っても肌に 触れても安心な成分なので防護服も不要です。 安全なカビ分解剤と浸透剤の交互処理で内部までじっくり浸透してカビを 除去。安心の防カビ成分で長期間カビをシャットアウトします。 【特長】 ■短期間で処理 ■人体に安全 ■防カ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

カビ処理技術『カビ処理革命』

3時間～7時間で処理完了！4つの特許技術を組み合わせたカビ処理技術

『カビ処理革命』は、当社が持つ4つの特許技術を組み合わせた高い安全性と カビの根の深部まで強力に分解する効果、長期のカビ阻止効果を同時に実現した 新発想のカビ処理技術です。 結合塩素処理の浸透力と、液だれせずに強力パワーで頑固なカビを強力に 除去する遊離塩素剤と組み合わせカビを速効除去します。 【特長】 ■人体に安全 ■3時間～7時間で処理完了 ■機会や器具、壁面、天井等を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

【資料】HACCP実装に不可欠な総合的有害生物管理（IPM）

必要性と実施方法をご紹介！建築物の衛生管理分野においても「IPM」の導…

（Integrated Pest Management）＝総合的有害生物管理」は、農薬使用の 最適化を目指すことを目的に、国連食糧農業機関（FAO）によって 推進されてきました。 建築物の衛生管理分野においても「ねずみ、昆虫などの防除」という部分で 「IPM」の導入が広がっています。特に、衛生管理手法「HACCP」の義務化が 迫る食品製造業界での取り組みが顕著です。 当資料では...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】HACCP導入前に知っておきたい「PRP」とは？

PRPの目指すところは、異物、ゴミ、微生物を排除し、製造・加工環境を清…

食品等事業者を対象とする衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」は、 2021年6月から制度化されました。 「HACCP」を機能させるにあたっては、「PRP（一般的衛生管理プログラム）」 という"土台"の整備が重要です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

新技術！『カビ処理革命』特許取得技術で根深いカビも一網打尽

食品工場やスーパーの長年のカビの悩みを解決！安全・早い・低コスト・長期…

施工実績100件以上！全国の有名食品工場や食品スーパー、ホテル、病院など採用多数！ 【画期的なカビ処理手法】 「カビ処理革命」はカビが目立って汚くなってから対処する従来のカビ対策とは異なる新発想のカビ処理方法。カビ除去施工後に低コストの定期メンテナンスを継続して行うことでカビで汚くならない美しい環境を維持することを可能に！カビ対策にかけるトータルコストを削減できる画期的な手法です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

メディア取扱多数！『カビ処理革命』 ※施工事例集を進呈中

菌糸の深部まで分解・除去。安全でスピーディ。簡単メンテで効果を長期間維…

『カビ処理革命』は、特許取得の分解剤や浸透剤などにより菌糸の深部まで分解・除去できるカビ処理技術です。簡単な定期メンテナンスで内部から再発しにくい環境を維持できカビ対策にかけるトータルコストの削減に貢献します。足場組みが不要なため、半日ほどで処理が完了。現在、食品工場や食品スーパーなどの施工事例集を進呈中です。 【特長】 ■万が一、触れても安全 ■機械・器具・壁面・天井も傷めない ■こ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

【カビの知識資料進呈】食品製造現場におけるカビ予防のノウハウとは

食品工場におけるカビの発生原因を詳しく解説！どうして従来型のカビ対策で…

食品工場、食品スーパー、美術館、ホテル、病院等、様々な場所でカビにお困りではないですか？本資料では、カビの基礎知識と従来技術の限界を踏まえた新たな根本対策の考え方について詳しく解説。 カビの発生原因と再現性の高さに着目した上で、従来のカビ処理技術の弱点を解決した新発想のカビ処理技術もご紹介しております。新開発のカビ処理による施工実績例も公開中です。 【掲載内容】 ■カビとは？カビの基礎知...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

『カビ処理革命』

特許取得の“浸透剤＆分解剤”で、壁の奥のカビを除去。足場いらずの半日施…

『カビ処理革命』は壁や天井などに発生したカビを、 安全で強力な浸透剤・分解剤を“塗るだけ”で 根こそぎ除去する画期的なカビ処理技術です。 足場が不要で、わずか半日で施工が完了。 食品工場・スーパー・ホテルなどで多数の導入実績があります。 ボードの張り替えがいらず、低コストの定期メンテナンスで 美しい状態を維持することが可能です。 【特長】 ■人体に安全な、特許取得済の薬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

防菌・防カビ液体プラスチック塗料『バイオデックス シーンSI』

衛生管理の厳しい環境に！カビや菌などに長期間効果を発揮！速乾・低臭タイ…

と防カビ剤の 複合作用により、防菌・防カビ効果が長期間持続するプラスチック塗料です。 多種類のカビ、菌苔類や細菌などに対して効果を発揮するため、 菌の浮遊・落下・混入などのリスクが低減し、衛生的な空間が維持できます。 乾燥が速いため、食品工場などの施工時間が限定されている場合に最適。 水溶性の一液タイプで、臭気が少なく、食品への臭いの付着もありません。 【特長】 ■カビが...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン・ジャパン株式会社

『抗菌ライト 導入事例集』

点灯するだけで除菌・消臭効果を発揮する「抗菌ライト」の納入・施工実績を…

【導入事例紹介（抜粋）】 ■公共案件 　・甲州市：給食センター様 　・非汚染区域に、衛生照明として250本採用 ■公共案件 　・笛吹市：青楓美術館様 　・作品所蔵庫の防カビ照明として ■ホテル業 　・センチュリーホテル甲府様(アパホテル甲府南様) 　・レストラン厨房天井灯、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社堀内製作所 環境事業部

塗床工法

「食品工場」・「医薬品工場」・「倉庫」・ 「厨房」などの過酷な使用条…

施設内床面の劣化は作業性が悪くなるばかりでなく、カビ・バクテリアの 絶好の繁殖場所になり、衛生対策上重要な問題点となります。 その為、保健所などの指導機関から指摘されるケースが多く発生しております。 当社工法は、安全・清潔な環境を維持し建築物の耐久性をアップさせる ことにより施設内の衛...

メーカー・取り扱い企業： 長竹設備株式会社 東京本社・大阪支社

おすすめ対策セット＜ベッドに潜む虫対策に＞

高温のスチームを使用し虫を早く減少！定期的な予防清掃で衛生管理を実施

、狭い所への定期的な吸引清掃で予防する「アップライト式バキューム クリーナー」をご用意。 虫は夜行性で、寝具や家具、カーテンレールなどの隙間に潜んでいることが 多いです。定期的な予防清掃で衛生管理を実施しましょう。 【ラインアップ】 ■スチームクリーナー：SG 4/4 ■アップライト式クリーナー：CV 30/2 Bp ■ドライバキュームクリーナー ・T 12/1 ・HV ...

メーカー・取り扱い企業： ケルヒャー ジャパン株式会社

大日本除虫菊株式会社　会社案内

総合衛生企業から健康創造企業へ、KINCHOは挑戦し続けます

にできることを 一つひとつ形にして送り出してきました。 KINCHOは、長い伝統を築き上げるなかで、黎明期よりクリーンで 健やかな生活を提案し続けてきました。 そして今、当社は、総合衛生企業から健康創造企業へ。 暮らしの良きパートナーとして皆様の信頼にお応えするとともに、 リーディングカンパニーとして世界へのさらなる躍進を果たしていくことこそ、 私たちKINCHOの役割である...

メーカー・取り扱い企業： 大日本除虫菊株式会社

リフォーム・メンテナンス工事『害虫駆除・防除サービス』

ゴキブリ、ネズミ、ハト、クモ等はお任せ下さい！食品衛生法や建築物衛生法…

株式会社オーアンドケーでは、『害虫駆除・防除サービス』を承っております。 ゴキブリ・ネズミは住宅・ビル等はもとより 特に飲食店などのサービス業には非常に重大な影響を及ぼします。 弊社では、食中毒・伝染病の病原菌を運び、 商品・建物へも害を与える害虫の駆除・防除をお客様のご要望に合わせて行います。 【駆除・防除方法】 ＜ゴキブリ駆除＞ ■ベイト剤にて ＜ネズミ駆除＞ ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーアンドケー

【施工事例】カビや菌の繁殖、虫害を未然に防ぐために

学校、病院、介護ホームなどの給食施設の衛生確保への提案！

■無臭、耐熱塗り材で、床面の凹凸をなくしU字溝を平滑にする ■工期も短く無臭で乾燥が早く、耐熱、耐薬品性に優れている ■角にRを付けて、残渣のたまりをなくす ■水切れを良くし、清掃性も高め衛生効果抜群 ■低温下でも施工性が良く、乾燥硬化も早い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン・ジャパン株式会社

【資料】食品工場を虫から守るブラシ導入のすすめ

品質衛生管理担当者必見！HACCPの取得において、異物混入の対策は重要…

食品工場が一般的衛生管理プログラムを進めていくうえで、病原菌対策とともに 異物混入対策は重要な問題です。異物混入の内訳は、1位が虫で、動物性異物、 合成樹脂類と続きます。 さまざまな虫をおびき寄せてしまう食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

飲食店におけるハエの生態と防除

ハエの防除で必要なライフサイクルや習性、防除法をご紹介します。

し食物を腐らせるバクテリアを保有しており、 レストランにおける重要害虫となっています。 ハエの防除で必要なことは、ハエのライフサイクルと習性を知ること。 薬剤を使用しない防除法として、衛生管理により繁殖場所を排除したり、 ライトトラップ、エアカーテン、ウインドウスクリーンなどを 使用する方法がございます。 【飲食店で見られる各種のハエ】 ■ショウジョウバエ ■チョウバエ...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

抗ウイルス・抗菌製品開発

～基礎、作用メカニズムから評価、認証、商品化まで～

コロナ禍で社会ニーズが高まる衛生商品の開発、試験データを分析し、その最新知見を詳解！ 今さら訊けない微生物の基礎から関連法規制、作用メカニズム、適用事例を収載！　 新型コロナウイルスの感染対策を見据えた製品開発、豊富な事例とと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【サンプルOK】G-Ecoシリーズ環境対応型水系防カビ・防菌剤

防カビ・防菌剤を塗布した周りにカビの発育阻止帯を形成し、長期間の防カビ…

クロスはもちろん、食品工場や飲食店でのご使用も可能です。 素材の質感を損なわない、ドライ仕上げです。 利用者やお客様のための安心・安全な水性防カビ・防菌剤です。 【適用法令】 労働安全衛生法：該当なし PRTR法：該当なし 毒物及び劇物取締法：該当なし 消防法：該当なし 海洋汚染防止法：該当なし...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部

床の異物混入・防カビ対策をご提案【FOOMA JAPAN出展】

見て・触って・感じて頂ける体験型ブース内で、床のお困りごと〈剥がれ・滑…

ています。また、静電気トラブルに対応した導電タイプもあり、静電気による異物混入や機械の誤動作対策の一つとしてお選び頂けます。 ＜FOOMA JAPAN2023の展示内容＞ ・超耐久・耐熱性・衛生床　フロアガードU ・自分たちで床の欠損補修　リペアキッド　他 また、ドローンによる屋根の調査・点検システムや優れた遮熱・防水・防錆力の屋根用塗料もご紹介。「話を聞きたい」「実物を見たい」な...

メーカー・取り扱い企業： アトミクス株式会社

カビ汚れ除去洗剤『洗浄マジック 10シリーズ』

洗浄マジック10シリーズは、安全で環境に優しい水溶性特殊洗浄剤です。作…

0シリーズ「タイル洗浄剤・ステンレス洗浄剤」 ■50シリーズ「木部用洗浄剤」 ■石材シリーズ「石材用洗浄剤」 美観の再生だけでなく多面的な環境への配慮をしています。 設備・建物等の維持管理・衛生管理による環境の改善等、環境をリメイクする新たなシステムです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オクタニ 山口本社/東京/横須賀/大阪/九州/シンガポール

防虫用エアカーテン　バグシャッター

虫や埃をシャットアウト！門柱型で設置工事も簡単な防虫用エアカーテンです…

。 吸込口と防虫網により虫を捕獲し下部トレーより排出ができ、捕獲した虫は、吸込み内部に取り付けられた防虫網と薬剤により弱らせます。 場内への虫の侵入を防ぐことにより、商品への混入や細菌の持込など衛生上の問題を解決。 また、サーモシャッタと同様に熱の流出入を防止し、省エネ機器としてもご利用できます。 【特徴】 ○2重の空気膜により、開口部からの虫や埃の侵入を防止 ○吸込口を設けること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社前川製作所

RIVEX(R) RIKEGUARD(R) P 防虫フィルム

自動車のウィンドウや屋外サイネージなどに適用可能な防虫フィルムのご紹介…

類・イナゴ類・ウンカ類・カメムシ類・コナガ・シャクトリ虫・ 　　　　ケムシ類・コナジラミ類・タバコガ・ヤマノイモガ・ヨウトウムシ類など ♦その他承認・登録を要さない不快害虫にも効果あり ♦衛生害虫から農薬害虫まで幅広い殺虫スペクトラムを保有 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三洋

粘着式捕虫器『ムシポンMP-600』

プロも使う業務用なので捕獲力は抜群！コンパクトで安全・無害・清潔な捕虫…

られないところにも 設置できます。高価な器具には手が出せないという方にも安心の価格です。 また据置きだけでなく、たて、よこ、壁付と自由自在に設置できます。 飲食店やスーパー・コンビニの衛生管理、各種工場での異物混入対策など、 さまざまな目的の防虫対策に効果を発揮します。 【特長】 ■面倒な設置工事は不要・ポンと置くだけ ■壁に穴を開けられないところにも設置可能 ■安心の...

メーカー・取り扱い企業： ベンハー芙蓉株式会社

ゴキブリ駆除

食品工場様から飲食店様まで幅広くサポート！効率的で環境に配慮した施工を…

森山環境科学研究所では、人の健康と環境に配慮し衛生管理をサポートする 『ゴキブリ駆除』を行っています。 従来は薬剤を一律噴霧するだけの方法が主流でしたが、当社では人・環境に 配慮した施工を行っています。 この方法は持続的な効果が期待...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所