【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

【骨の健康のための食品素材】『フジフラボン K25』

フジッコの40年にわたる大豆製品の取り組みの中で開発されたフジフラボン…

フジッコは、40年にわたる大豆製品との取り組みの中で、大豆胚芽に含まれるイソフラボンに着目、その分離・抽出に成功し、『フジフラボン』としてお届けしています。 本製品は機能性表示食品対応素材ですので、骨の健康に関する機能性表示 食品の開発・販売にお役立ていただけます。 大豆イソフラボンは女性ホルモン様作用により、骨代謝を改善します。 イソフラボンを摂取することで骨吸収を抑制することを...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

王子食品株式会社 事業紹介

よりよいアイデアの提供と商品化をサポート致します！

当社は、栄養補助食品の設計・開発及び製造を行い事業を展開しております。 各種OEM商品企画開発をはじめ、各種PB商品企画開発、受託加工や 原料供給を行い、製品の研究と開発に、よりよいアイデアの提供と 商品化のサポートを行っております。 品質、納期、価格、販売ツール等についてお困りの方や、健康食品業界に 新規参入をお考えの方、新製品のアイデアにお困りの方は是非当社に お任せ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社

かねご製餡株式会社　事業紹介

豆を厳選し、水に拘って作られた餡を用いてお客様ブランドとして設計から開…

かねご製餡株式会社は、豆・水を厳選し、日持ち、風味、色艶が良い上質な 餡を製造しており、OEM製造を承っております。 お客様ブランドとして設計から開発・製造に至るまでご協力いたします。 また、お客様からご提供頂きました情報につきまして守秘義務を徹底。 情報管理には厳重に努めてまいりますので、ご要望の際はお気軽に、 お問い合わせください。 【事業内容】 ■生餡・煉餡・煮豆の...

メーカー・取り扱い企業： かねご製餡株式会社

製品のこだわりについて

つぼ市のお茶は「いつもおいしいお茶」です。製品のこだわりをご紹介します

一つとして同じ原料のないお茶を、いつ飲んでも同じ味にできるよう、 当社では仕入れ、加工、ブレンド、お客様のお手元に届くまで 丁寧にお茶をつくっています。 製品開発に携わる多くのメンバーは、「茶審査技術」の段位や 「日本茶インストラクター」の資格を取得。 また、茶鑑定士7段、経験10年以上の担当が、直接産地に赴いて 買い付けをおこないます。 【特長】 ■仕入れた茶葉の配合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つぼ市製茶本舗

低塩商品向け素材『ソルトブースター』

塩味増強効果は10％～30％！アレルゲンフリーの低塩商品向け素材

『ソルトブースター』は、当社独自の開発香料NFTを基軸とした素材です。 塩味増強効果は10％～30％。 塩化カリウムの苦味を軽減します。 食品全般にご使用いただけます。 【特長】 ■アレルゲンフリー ■粉末・ペースト・液体の3タイプ ■最終製品への表示は、粉末・ペーストタイプで「香料、 　調味料(無機塩等)」、液体タイプで「香料」 ■粉末タイプの塩分含有量(Na換算)...

メーカー・取り扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部

健康食品素材 受託製造

多彩な技術でオリジナル素材づくりをサポート！健康食品(サプリメント)の…

備前化成では、健康食品素材の受託製造をうけたまわります。 植物や農作物、水産物などの基原材料のもつ有効性を探求し、有効な作用を 持つ素材原料を作り出すことを目的とし、日々研究、調査に取り組んでいます。 お客様のご希望やコンセプトに沿った製品をご提供するために、製品の 処方設計から製造試作、安定性試験により適した条件を見つけ出し、 お客様の希望される商品を具現化します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

【水耕栽培の桑】サラ桑

世界唯一　植物工場　水耕栽培の桑　”サラ桑”

弊社は植物工場の設計、設備機器、栽培技術、製品開発まで全て独自に開発し、新潟薬科大学との共同研究においてエビデンスの構築も行いました 世界で初めて“桑（木）”の水耕栽培に成功し、その後栽培環境を制御する事により、植物内の成分含有量も増加する事も判明。露地桑では採取不可能な側根も採取可能になり、桑葉以上の成分（ポリフェノール等）も確認されました。 植物工場、水耕栽培の桑葉は非常に柔らかく、サラダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モレラ 本社

ロスマリン酸20FFC

ストレス社会に戦う方向け！低用量設計で様々な製品開発にお役立ていただく…

『ロスマリン酸20FFC』は、関与成分がローズマリー由来 ロスマリン酸の製品です。 ロスマリン酸はポリフェノールの一種で、ローズマリーや レモンバーム、シソなどのシソ科のハーブ類の植物に多く含有。 当原料は高い管理基準の工場で製造されており、 安心してご使用いただくことが可能です。 【原料規格(一部)】 ■外観：明るい茶色の粉末 ■規格成分：ロスマリン酸20%以上 ■...

メーカー・取り扱い企業： 海佑商事株式会社

レジスタントスターチ『VERSAFIBE 1490』

ポテト譲りの優れた食感！おいしい低糖質食品づくりをサポートします

『VERSAFIBE 1490』は、ポテト特有のスムーズな食感、高い食物繊維含有量が 特長のレジスタントスターチです。 小麦粉やマッシュポテトとの置き換えが可能。味、食感、色合いのほか 食感にも影響を与えることなく食物繊維を強化し、同時に糖質量を 削減します。 特にポテト譲りの優れた食感と高い繊維含有量(ドライ換算で90%)は、 おいしさを強調したい低糖質食品の開発に適していま...

メーカー・取り扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

【PB・OEMサービス】金陽製薬が選ばれる理由

健康ドリンク・美容ドリンクのOEM、新商品開発、PBは金陽製薬にお任せ…

当社は、昭和6年に創業、昭和40年より現在主力の製品であるドリンク剤の 製造を開始し、今に至るまで80年以上の実績を積んで参りました。 新鋭の設備でお客様のニーズに迅速にお答えし、フットワークの軽さを もとに、お客様の「利益を産むためのドリンクビジネス」をサポート。 栄養ドリンクの原料の選定や成分の配合などの処方設計に始まりパッケージ のデザイン、試作、生産まで全ての工程を自社一...

メーカー・取り扱い企業： 金陽製薬株式会社