移動式流量ユニット『MK流量ユニット』

食品業界で大好評の進化系、移動式流量ユニット！

『MK流量ユニット』は、和洋酒・味噌・調味料・パン生地・冷凍食品など ほとんどの流体の移送が可能な移動式流量ユニットです。 「温度・塩分管理など付加機能を追加したい」「ポンプ焼けを防止できる ような対策を施したい」など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マシン小谷

【お客様事例】諏訪御湖鶴酒造場 様

麹造りの際に雑菌の侵入を防ぐため、麹室（こうじむろ）内の除菌を実施

諏訪御湖鶴酒造場様では、日本酒の主原料である麹造りの際に、雑菌の 侵入を防ぐため、「オゾンクラスター1400」を使って麹室（こうじむろ）内の 除菌を行っています。 高品質な日本酒を製造するためには、衛...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

冷却タンク『ネオサーマルタンク』

インバーター冷凍機搭載！貴社の製品をフレッシュに、そして高品質に保ちま…

『ネオサーマルタンク』は、端桶状態（容量1/3）でも-10℃まで冷却・保持が可能な冷却タンクです。 インバーター冷凍機搭載で、良好な冷却効率で省エネ運動。 火入酒の高温時における冷却から冷凍機の運転が可能です。 当製品は、貴社の製品をフレッシュに、そして高品質に保ちます。 【特長】 ■端桶状態（容量1/3）でも-10℃まで冷却・保持が可能 ■...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

紅麹

健康維持に役立つことで食品に用いられている麹！

当社では、米などの穀類を蒸したものに紅麹菌を繁殖させてできた麹で、 普通の麹に対して鮮やかな紅色をした『紅麹』を取り扱っています。 紅麹は昔からお酒などの発酵食品の原料として使用されており、沖縄では 「豆腐よう」の製造に欠かせない原料となっています。 また、中国、台湾、沖縄では古くから健康効果を期待した食品に利用されるなど、 食経験豊...

メーカー・取り扱い企業： 小林製薬バリューサポート株式会社

自動壜詰機

耐蝕、耐磨耗性抜群！酒用と醤油用をラインアップした自動壜詰機

【ラインアップ（抜粋）】 ■酒用 ・FLM206 ・FLM208 ・FL2010 ・FL2012 ■醤油用 ・FLM106 ・FLM108 ・FL1010 ・FL1012 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社阪口製作所

日本酒製造用 遠心分離機

ろ布を通さないため、味や香りを重視する日本酒製造に好適な遠心分離機。

醪に含まれている粕を分離して、酒を回収するスキミング型遠心分離機です。 処理量、清澄度、使い方や機械設置場所のレイアウトに合わせて仕様をご提案。 底排型および全自動操作式の製作も可能です。 機械が洗いやすく、洗浄確認...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

アルカリ電解水スプレー　ＣＰＣ　ＡＬＥ　１４０ｍＬ　１２本入

従来の有機塩素系洗浄剤とは異なる除菌・洗浄効果

にご注意ください。※「CPC　ALE」をアルコール検知器に直接吹き付けないでください。※こちらの商品は取り寄せ商品となります。ご注文頂いた時点より『キャンセル不可』となりますのでご注意ください。◆お酒を飲んでの自動車等の運転は、絶対しないでください。◆測定データは飲酒の有無を判断するための一つの判断材料としてのみお使いください。測定結果に基づいた、車両の運転や機器の操作を行って良いか否かの判断と...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

ＮＥＯ　ＢＬＵＥ用センサーユニット

メンテナンスは、センサーユニットをご自身で交換！

※交換時は電源をＯＦＦにしＵＳＢケーブル（充電用）を取り外してください。※こちらの商品は取り寄せ商品となります。ご注文頂いた時点より『キャンセル不可』となりますのでご注意ください。◆お酒を飲んでの自動車等の運転は絶対しないでください。◆測定データは飲酒の有無を判断するための一つの判断材料としてのみお使いください。測定結果に基づいた、車両の運転や機器の操作を行って良いか否かの判断とそ...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

単式蒸留器

職人の感覚を大切にした設計で、原料の特長を生かした香り高く味わい深い酒…

当社では、本格焼酎、泡盛、ウイスキーなどに対応する「単式蒸留器」を 取り扱っております。 耐低圧力設計の為、真空破損の恐れのない安全設計。蒸留時間が通常の 1/3まで短縮が可能となり、酒質に応じて蒸留時間が選択できます。 また、原料の香味成分が溶け込み、独自の芳香と味わいが得られると メーカー様からも高い評価をいただいています。 【特長】 ■テスターにより常時アルコ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

へルール付スリ鉢

お酒造りの新時代到来！接続ネジを排除し、衛生的な醸造タンク呑み口。

食品製造は清潔が大切で器具の分解洗浄が当たり前です。 そんな当たり前に応えた製品がサニタリーバルブでお酒を出す新しい呑み 「ヘルール付スリ鉢」です。 本製品導入メリット タンク洗浄と一緒に、呑みと呑み出し機（バルブ）をバラバラにして隅々まで洗浄でき衛生的です。→香味や品質に影響する微生物汚染...

メーカー・取り扱い企業： 山口商工株式会社

加圧蒸煮装置『回転式加圧蒸煮缶』

独特の工夫をこらし完成！醸造原料だけでなくさまざまな原料を加圧蒸煮可能

称NK缶と呼ばれています。 当社は醸造原料だけでなく、さまざまな原料を加圧蒸煮出来るように独特の 工夫をこらし完成させました。 型式は、横型（Y型）と竪型（T型）の2種類があり、納豆や酒、味噌、醬油醸造工場で 大豆、うるち米・外米などの蒸煮の用途で使用されています。 【特長】 ■醸造用の穀物原料を均一に加圧蒸煮 ■さまざまな原料を加圧蒸煮可能 ■型式が横型と竪型の2種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

アルカリ電解水スプレー　ＣＰＣ　ＡＬＥ　５００ｍＬ　２４本入

従来の有機塩素系洗浄剤とは異なる除菌・洗浄効果

にご注意ください。※「CPC　ALE」をアルコール検知器に直接吹き付けないでください。※こちらの商品は取り寄せ商品となります。ご注文頂いた時点より『キャンセル不可』となりますのでご注意ください。◆お酒を飲んでの自動車等の運転は、絶対しないでください。◆測定データは飲酒の有無を判断するための一つの判断材料としてのみお使いください。測定結果に基づいた、車両の運転や機器の操作を行って良いか否かの判断と...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

瓶対応デキャッパー（瓶開封機　瓶開栓機）【動画公開中】

カップ酒～一升瓶サイズまで、幅広い瓶サイズとキャップサイズに対応可能。…

す。 栓抜き工程が自動化されるため、人員不足の解消、人件費のコストカットに効果的です。 基本仕様以外のご要望も承りますので、お気軽にお問い合わせください。 【用途事例】 ■回収された酒瓶の開封作業 ■製造工程途中での仮栓回収、本栓供給 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉村鉄工所

【食品OEM】甘酒、味噌、ゼリー、ジュースに好適なスパウトパウチ

味噌、ゼリー、ジュース、マヨネーズなどの食品で小ロット(デジタル印刷、…

軟包材パウチにスクリューキャップを取りつけた商品です。 味噌、お酒、ゼリー、ジュース、マヨネーズ、ドレッシング、ポン酢などの食品や、 シャンプーやリンス等の詰替え用、化粧水や洗顔などのパッケージ(包装)に多く使用されています。 また、ヒンジキャップ等の特殊な...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ショクホー

紅麹粉末K-F

モナコリンK含量を規格化した紅麹粉末素材

紅麹は古くから漢方素材として知られ、紅酒や乳腐に使われています。 1979年に紅麹からコレステロール合成素材剤モナコリンK(ロバスタチン)が発見され、注目されております。 紅麹粉末K-FはモナコリンK含量を規格化しており、血中コレステ...

メーカー・取り扱い企業： ヤヱガキ醗酵技研株式会社