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ラボや製造に関わる試薬の受託製造サービス ※BioJapan出展
PR【BioJapan 2024に出展します】ライフサイエンス関連試薬の受…
株式会社ニッポンジーンは、10月9日(水)~10月11日(金)にパシフィコ横浜で 開催される『BioJapan 2024』に出展いたします。 本展示会では、ライフサイエンス関連試薬の製造メーカーとして、長年にわたる 試薬製造のノウハウを活かした、研究・製造用試薬の『受託製造サービス』を ご紹介いたします。ぜひ弊社ブースにご来場ください。 <特長> ■ラボや製造に関わる試薬の受託製造(OEMや原...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッポンジーン
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柑橘由来の多機能ポリフェノール
『シトラピーク』(旧製品名:林原ヘスペリジン(R)S)は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許...
メーカー・取り扱い企業: ナガセヴィータ株式会社
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酵素の力で生まれた安定型ビタミンC
『アスコフレッシュ(R)』は、ナガセヴィータの酵素技術によりアスコルビン酸にグルコースを結合させた安定型ビタミンC です。 熱・光・酸素やアミノ酸・鉄などによる酸化・分解を受けにくいため、従来ビタミンC とは組み合わせにくかった素材とのコラボレー...
メーカー・取り扱い企業: ナガセヴィータ株式会社
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酵素の力で「でん粉」から生まれた水溶性食物繊維
『ファイバリクサ(R)』は、でん粉に酵素を作用させて作った水溶性食物繊維(主成分:イソマルトデキストリン)です。 水溶液は無色澄明で、雑味がなく、甘さもほとんどないため、素材の色や味を邪魔することがありません。昨今注目されている食物繊維...
メーカー・取り扱い企業: ナガセヴィータ株式会社
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甘味低減や老化抑制、打錠用の賦形剤など幅広く使える低甘味糖質
『サンマルト(R)』は、でん粉に酵素を作用させて作られた高純度の精製マルトースです。 『サンマルト(R)』には、粒度の異なる「シロ」と「ミドリ」、及びスプレードライ方式で製造した「S」の3つのタイプがあります。 低甘味で温和な甘味質...
メーカー・取り扱い企業: ナガセヴィータ株式会社
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乳糖と砂糖から生まれた多機能オリゴ糖
ーションがあります。 規格基準型の特定保健用食品の開発も可能です。 【特性】 ■甘味度・甘味質:原料が乳糖と砂糖で、上品な甘さでクセがありません。 ■粘性:粘度は、砂糖よりやや高く、酵素水飴より低いです。それらと置き換えて使用しても食品の粘度はほとんど変わらず、加工適性に優れています。 ■耐熱・耐酸性:耐熱・耐酸性ともに砂糖と変わりません。 ※詳しくはお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: ナガセヴィータ株式会社
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でん粉からつくられた多機能性糖質
『トレハ(R)』は、トウモロコシなどのでん粉に酵素を作用させて作られた 多機能な糖質(主成分:トレハロース)です。 低甘味でキレの良い甘味質を有し、非還元性で着色しにくく耐熱・耐酸性が 高いため、幅広い食品に利用できます。 またでん粉の老化抑制...
メーカー・取り扱い企業: ナガセヴィータ株式会社
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マルトシルトレハロースが主成分の着色や褐変が少ない水飴
ハローデックス(R)は、でん粉に酵素を作用させて作られた非還元性四糖のマルトシルトレハロースを主成分とした水飴です。 低甘味で温和なキレの良い甘味質で、一般の水飴より加熱による着色や褐変が少なく、矯味・矯臭作用も有しています。 低...
メーカー・取り扱い企業: ナガセヴィータ株式会社
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