『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

酸化安定性試験装置 《油脂や油の劣化を簡単・迅速に測定）

食品、菓子、乳製品、化粧品、医薬品に含まれる油脂・油の酸化安定性や劣化…

動植物油脂の酸化安定性試験装置として、油脂分析試験の公定法CDM試験に準拠した装置です。 AOM試験法では人手と費用がかかり、長い監視作業を要求されます。 これに代わる方法が、メトローム社の開発したCDM試験機...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社 本社

【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による食用油の脱酸素

保存期間が長くなり、酸化防止剤を使用する必要がなくなりました。

酸化による油の腐敗を防止するために、脱酸素技術を食用油生産に適用することができます。食用油の脱酸素用にロータリージェットミキサー技術 を使用することで、保存期間が長くなり、酸化防止剤を使用する必要がなくなりました。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

飲料分析システム『PBA-S Generation M』

ソフトドリンクの生産管理に。事前の試料調整なしで飲料を短時間で正確に分…

【仕様】 ◎表示項目 　二酸化炭素 [g/L] または [Vol.] 　二酸化炭素補正されたブリックス [°Brix] 　二酸化炭素補正された密度 [g/cm3] 　二酸化炭素補正された相対密度 　圧力 [bar] ◎...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン

全窒素・タンパク質分析装置『DTN-300V』

ヘリウムガス不使用！食品表示法に対応した全窒素・タンパク質分析装置

2mL(試料により異なる) ■測定範囲：0.1～300mg(N) ■試料数：120検体 ■検出器：熱伝導検出器(TCD) ■分析時間：約7～11分/測定 ■使用ガス ・キャリアーガス：二酸化炭素(純度99.9％以上) ・助燃ガス：酸素(純度99.9％以上) ■使用環境：15～35℃、80％RH以下、結露しないこと ■電源・消費電力：AC100V・2系統(50/60Hz) 約180...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工アナリテック株式会社

【資料DL可・DSC】米・麺類等でんぷんの糊化把握

DSCでは食品加工で重要な要素でんぷんの糊化や老化の様子を把握できます…

(示差走査熱量計)： 試料の融解、ガラス転移、熱履歴、結晶化、硬化、キュリー点等の分析や比熱の測定に利用できます ●TG-DTA(熱重量・示差熱同時測定)： 試料の水分量、灰分量の分析や分解、酸化、耐熱性の評価などに利用できます ●TMA(熱機械分析)： 試料の膨張率、ガラス転移、軟化点の測定等に利用できます その他事例もありますのでご覧ください https://www.seik...

メーカー・取り扱い企業： セイコーフューチャークリエーション株式会社

自動滴定装置による水酸化リチウムと炭酸リチウムの分析【技術資料】

自動滴定装置で様々な製造工程で使用される高純度リチウム塩の品質管理

リチウム塩（炭酸リチウムや水酸化リチウムなど）はリチウムイオン電池の電解質やカソード材料の製造など、様々なアプリケーションに使用されています。また、水酸化リチウムは、車や航空機の重要な潤滑剤であるステアリン酸リチウムの製造にも使用...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社 本社

食用油の過酸化物価の測定【電位差自動滴定装置】

白金比較複合電極を用いた電位差滴定の測定例についてご紹介します！

酸化変質した油脂中に含まれる過酸化物は、主としてヒドロペルオキシドで あり、過酸化物の定量は油脂の変質程度を知る有力な方法となります。 油脂中の過酸化物の定量法としては、衛生試験法や基準油脂法に規定されており “試料油脂1kgによってヨウ化カリウムから遊離されるヨウ素のミリ当量数” として示されます。 当アプリケーションデータでは、デンプン指示薬を使用せずに、白金比較 複合電極を用い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HIRANUMA

うがい薬中の有効ヨウ素の定量【電位差自動滴定装置】

試料を一定量採取し純水で希釈！チオ硫酸ナトリウム標準液で酸化還元滴定を…

ータでは、日本薬局方16改正に収載のポピドンヨードを 含有するうがい薬中の有効ヨウ素の定量方法をご紹介しています。 試料を一定量採取し純水で希釈して、式に従ってチオ硫酸ナトリウム標準液で 酸化還元滴定を行います。 【掲載内容】 ■測定の概要 ■装置構成および試薬 ■測定手順 ■測定条件例および測定結果 ■摘要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HIRANUMA

清涼飲料水中のクエン酸とビタミンCの連続測定【電位差自動滴定】

クエン酸とビタミンCの連続測定が可能に！装置構成および試薬などを掲載し…

当アプリケーションデータでは、清涼飲料水中のクエン酸とビタミンCを 逐次滴定した例をご紹介しています。 はじめに、ガラス電極と比較電極を用いてクエン酸を水酸化ナトリウム 標準液で中和滴定。 クエン酸の滴定終了後、酢酸を添加し酸性とします。指示電極をガラス 電極から白金電極に切り換えたのちビタミンCをヨウ素標準液によって 酸化還元滴定します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HIRANUMA

清涼飲料水のビタミンCの測定【電位差自動滴定装置】

日本薬局方の測定法を参考として清涼飲料水に応用した例をご紹介しています…

清涼飲料水にはビタミンC（アスコルビン酸）が含まれているものが多く あります。 ビタミンCは、その効用自体を目的として含まれているのはもちろんのこと、 酸化防止剤として添加されている場合もあります。 ビタミンCの分析法には、ヨウ素滴定法とインドフェノール法がありますが、 当アプリケーションデータでは、インドフェノール法をご紹介します。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HIRANUMA