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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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化粧品、医薬品、機能性食品などの研究開発に欠かせない乳化装置の構造をご…
みづほ式真空乳化撹拌装置は、製品を撹拌・乳化するために容器内を最適の条件(真空、加熱、冷却等)に保ちながら作動する装置です。 槽内面には掻取ミキサーがスムーズに動くよう、完全な真円加工が施されています。また、1回の仕込量は内容積の70%が標準ですが、製品(処方)によっては最高90%まで可能です。なお、撹拌槽(内容積)は1Lから12000Lまで製作可能です。 【特長】 ○撹拌羽根の形状と回...
メーカー・取り扱い企業: みづほ工業株式会社
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性能・デザイン・経済性を兼ね備えた、みづほが誇る汎用型乳化装置
○横転機構を改善することにより、従来型よりハンドル操作の軽減化を実現 ○装置の運転は12インチのタッチパネルを標準装備し、 日本語、英語、中国語がワンタッチで切り替え可能 ○化粧品、医薬品、食品、化学品等、幅広い分野に対応 ○耐食性、衛生面から全ステンレス製を標準採用(接液部はSUS316 製) 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: みづほ工業株式会社
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