【HACCP対策に】食品工場の実績多数！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策、十分ですか？】HACCPに沿った衛生管理に好適！冷蔵…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されており、注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています。 人やライン上の製品が通過した後は、特殊マグネットがすぐにピタッ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社

UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

キッチンカーカフェ。食品衛生法・HACCP（ハサップ）を解説

キッチンカーにおいて製品の安全性を確保する衛生管理の手法！食品衛生法と…

理の手法です。 優れた衛生管理方法として評価され、先進国では義務化が進んでいます。 当社のホームページでは、詳しく解説していますので、ぜひご覧ください。 【掲載内容（一部）】 ■食品衛生法の概要 ・広域におよぶ “食中毒”への対策を強化 ・原則全ての事業者に“HACCPに沿った衛生管理”を制度化 ・特定の食品による“健康被害情報の届出”を義務化 ・“食品用器具・容器包装...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大一電化社

キッチンカー開業に必要な資格と許可

キッチンカーで営業する場合、営業場所を管轄する保健所ごとでの許可が必要…

キッチンカーで営業するには、実店舗以上に許可が必要になります。 食品衛生責任者・保健所からの営業許可はもちろん車検にも受かる 必要があります。 当社のホームページでは、そんな複雑な許可と資格を解説しています。 キッチンカーで本格カフェを始めたいとお考えなら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大一電化社

キッチンカーカフェ。人気店の為の12のステップと3つのポイント

成功の秘訣！キッチンカーに活路を見出し成功しているお店の共通点をご紹介

【その他の掲載内容】 ■成功へのステップ ・コンセプトを決める ・事業計画書を作る ・資金の調達 ・セミナーの受講・飲食店でアルバイト ・食品衛生責任者の取得 ・車両探し ・車両デザイン・施工業者の選定 ・什器・備品・厨房機器の選定 ・メニュー開発 ・仕入先の選定 ・POP・販促・広告 ・営業許可申請 ※詳しくは関連リ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大一電化社