うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

鮮度保持機器『e-WAVE FRESH』

冷蔵庫などに後付けするだけ！うまみ成分の流出、乾燥を防ぎおいしさを保ち…

におい移りも防止。また、長期間の鮮度を保ちます。 菌の発生にも厳しく、エコで電源も不要です。空間スペースに関わらず、 様々な場所に対応可能で、移設もカンタンに行えます。 【特長】 ■食品の劣化、酸化を防ぐ ■水分、油分の分子コントロールをする ■腐敗菌を忌避させ、酸化スピードに大きな変化をもたらす ■食品細胞を活性化 ■食品の乾燥を防ぎ長期の品質保持が可能 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアデザイン

ボルトオンで設置もカンタン

用途に応じてさまざまな水質を作りだす！食品工場、農業水などにも幅広く利…

への設置で機能水レベルの水質を大量に作る ■製氷会社などで、溶けにくく高密度できめの細かい氷を製造する ■水耕栽培や農業などに適した水質改善 ■養殖、養鯉などの成長促進と生体の健康を守る ■食品メーカー様などでの原料水として ■化粧品メーカー様での原料水として ■スパやホテルなどの温泉施設の水質改善 ■機能水製造メーカーの原料水への使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアデザイン

加熱焙煎機『GRAVITON』

食品残渣から酸化を防止！有効成分も減少させないパウダー化製品を生み出し…

『GRAVITON』は、食材自体の栄養価やうまみ成分を増加させるだけでなく、 酸化・劣化を抑え、風味の向上した食材を生み出す加熱焙煎機です。 フリーズドライに変わる新しい焙煎パウダー製造方法で、長期間保存も可能。 生産余剰や規格外の農産物など、今まで廃棄されていた食材を当製品で 加熱焙煎することで、新たな食材へと生まれ変わります。 【特長】 ■生産余剰や規格外の農産物など、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアデザイン

高度分子還元電子振動技術『TERAQOL(R)』

食品の鮮度保持から燃費削減・機能性商材への応用まで様々なことを解決！

『TERAQOL(R)』は、周波数をモノの中に留め置いて物性を変容させる メイドインジャパンの技術です。 様々な固体、液体に原子レベルで影響を与え電子活動を活性化し、 長期にわたりその効果を持続させられることが最大の特長です。 企業様の技術や商品の物性特性の向上、コストパフォーマンスの向上、 市場価値の向上を図り、市場ニーズを捉えた品質に変容させることができます。 【活用で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクアデザイン