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PR素材別粗砕実績表進呈中!粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…
“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか? 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり4秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...
メーカー・取り扱い企業: シンコー化成株式会社
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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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【書籍】プロセスインフォマティクス(有料付録PDF版もあり)
★「何をどう作るのか?」に情報科学がもたらすものとは?材料開発・プロセ…
発刊 2024年6月19日 体裁 B5判 243ページ ISBN 978-4-86502-270-4 定価 〇書籍版:60,500円(税込(消費税10%)) 〇書籍版+PDF版セット:71,500円(税込(消費税10%)) ★有料付録PDF版(CDーROM)の仕様については【必ずご確認下さい】 ・PDF版のみのご購入はできません。書籍購入の方に向けた有料付録と...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社情報機構
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