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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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低温商材のサプライチェーン構築に!ビジネスの可能性が広がる・深まる
当社の冷凍冷蔵倉庫「Cold Logi船橋」では、大口貨物からEC向け小口貨物 まで、SGホールディングスグループの総合力でコールドチェーンを一気通貫 でご提供します。 生鮮品に好適なパーシャルを始め、幅広い温度帯に対応。 温度帯変更可能な設計で、臨機応変な対応が可能です。 また、低温倉庫内に保税区画を設けることで、 海外からの商材の入出荷に対応します。 【特長】 ■パ...
メーカー・取り扱い企業: 佐川グローバルロジスティクス株式会社
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