ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

ノンフロン横型超低温フリーザー『TDE超低温フリーザー』

PR新たにUSBデータダウンロード機能が搭載され、頻繁な入庫や長期保管用途…

H-Driveシステムを搭載したThermo Scientific TDEシリーズ横型超低温フリーザーは、-50 ℃から-86 ℃の範囲で温度設定でき、ドア開放後の迅速な温度回復とピーク変動に対する優れた保温機能の組み合わせにより、頻繁な入庫や長期保管用途に適しています。 【パフォーマンス】 H-driveノンフロン技術を搭載した新しい横型超低温フリーザーは、従来の代替フロン冷媒を使用した機種よ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌（殺菌）粉末です。 殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。 生産ラインを汚染せず衛生的かつ手軽に幅広い用途にご使用頂けます。 ＊HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。......

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】免疫効果

北海道産まれのどさん子　HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…

一般的に乳酸菌は免疫に効果があると言われていますが、本製品の乳酸菌HOKKAIDOについてもヒト試験を行ったところ免疫に作用することがわかりました。 以下ヒト試験結果 500億個（本製品で0.5g）を毎日摂取することによってNK細胞の反応が低めの健康な被験者の風邪症状の頻度と重症度を低下させることが報告されています。 （引用：Bioactive Compounds in Health a...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

ビール酵母エキス『酵調シリーズ』

芳醇な旨味とコクを付与！シーズニングや調味料等の呈味UPに使用可能

当社で取り扱う、ビール酵母エキス『酵調シリーズ』をご紹介いたします。 ビール酵母エキス特有の酵母臭や苦みが少なく、芳醇な旨味とコクを付与。 和風の加工食品や畜産・水産加工品、惣菜のコク味付けなどに使用できます。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■酵調♯81N ■酵調P-81 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

調味料『北海道ホタテエキスパウダー35』

「北海道産」の表示が可能！素材の風味・うま味を味わえる魚介系調味料シリ…

『北海道ホタテエキスパウダー35』は、北海道産ホタテのエキスを パウダー化した調味料です。 加水分解はしておらず、添加物は不使用。 素材の風味や、うま味を味わうことができます。 【使用用途例】 ■漬物・惣菜 ■和・洋・中各種調味料 ■農産・畜産・水産加工品 ■その他加工食品全般 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【製品概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

あずきの素

北海道産あずきの煮汁を利用したあずきエキス粉末

安心・安全 ・道内の製餡工場で発生する北海道産のあずき煮汁を、当社北海道工場にて 　濃縮し、スプレードライヤーで粉末化しております。 安定性 ・耐熱性、耐酸性、耐光性に優れており、あずきに含まれるポリフェノール を多く含有しております。 ・水に簡単に溶解するので、飲料をはじめとする色々な食品に利用すること 　ができます。 ...品　名　：あずきの素 名　称　：あずきエキス ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

あずきの素　色比較

自然なあずき色を少量で簡単に出すことが出来ます。

画像左側が牛乳に、右側が水にあずきの素を添加したものになります。 中央から外側に掛けて添加量を少なくしており、それぞれ液体に対してあずきの素を0.5%、0.25%、0.1%、0%添加。 耐熱性、耐酸性、耐光性に優れている為、加工中や製品保管中に退色しにくくまたあずきの素に含まれているポリフェノールの抗酸化作用からごく少量の添加で他の着色料の退色に対しても効果が出る場合がございます。...品　名...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ