【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

真空加圧含浸装置『TVP-600-1型』

テンパーチョコレート・ノーテンパーチョコレートに使える！真空加圧含浸装…

『TVP-600-1型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる装置です。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが可能で、 当製品の他にも、生産能力：410～820kg／時を有する「TVP-800-2-W型」や 「TVP-800-1型」などをラインアップ。 用途に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ■TVP-600-1型 ■TVP-800...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

コーティング装置『Coaterrow(コータロー)シリーズ』

レボパンに比べて生産効率が2倍以上！渦流式コーティング装置

『Coaterrow(コータロー)しりーず』は、渦流式のコーティング装置です。 コーティングする粉や液の展延スピードが速いため、従来のレボパン （回転式）に比べて生産効率が2倍以上になり、生産性が向上します。 コーティング対象のセンター1つひとつが停滞なく常に運動するので、 アベック、貼り付き、粉や液の材料ロスを大幅に軽減します。 【特長】 ■生産性 ■熟練不要・省力化 ...

メーカー・取り扱い企業： ユニテクノロジー株式会社

コーティング装置『Coaterrow NEXT』

短時間で均質なコーティングが可能！

『Coaterrow NEXT』は、食品及び医薬品向けのコーティング装置です。 ドラムとディスクが独立回転することにより、未知の領域のコーティング が可能になります。 コーティングする粉や液の展延スピードが速く、従来のレボパンに比べ、 生産効率が2倍以上。 ムラなく展延、誰が作業しても同じ品質を保てます。 【特長】 ■ドラムとディスクが独立回転 ■未知の領域のコーティン...

メーカー・取り扱い企業： ユニテクノロジー株式会社

自動打粉付機『PC-3600型 サイクロン』

省スペースにて設置可能！クリーン機構内蔵のパウダーリングマシーン

『PC-3600型 サイクロン』は、とんかつや魚フライの前工程で、 薄く均一に打ち粉をまぶす工程の自動機です。 飛粉末回収装置内蔵式の為、機外への粉の舞い上がりも無く、 周辺も衛生的に機械を使用可能。 中ネタと衣（バッター液・パン粉）を確実に密着する事により グレイビーの流出を封じ、衣と中ネタのしっかりした一体感を 持たせジューシーでサックリとした食感に仕上がります。 【...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

Mini Moulder

使い勝手・衛生面がさらにアップ！コンパクトで高機能な製品をご紹介します…

『Mini Moulder』は、HACCP対応・樹脂エンドレスベルトを採用した 生地づくりをサポートする製品です。 サイドカバーをはずして手軽に引き抜けるので、ベルト交換も簡単。 また、独自のかくはん羽根で自然発酵液種を理想的な状態で保管できる 「Levain Liquid」や、全自動分割丸目機の「Divider Rounder」、様々な 生地のミキシングに対応した「Spiral...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コトブキベーキングマシン 本社

小型真空加圧含浸装置『TVP-230型』

真空度の調節により、液体注入量のコントロールが可能！小型の真空加圧含浸…

『TVP-230型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる小型装置です。 生産能力は最大500kg／日を有し、タンク容量は15リットル。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが 可能となっています。 【特長】 ■生産能力：最大500kg／日 ■焼成品入りバスケット寸法：230φ×155h 6.4リットル ■タンク容量：15リットル ■サージタンク...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

『バイオコーティング』建築・工業系に対応　抗ウイルスコーティング

SIAA認証『バイオコーティング』抗ウイルス・抗菌！仕上がった製品にも…

ガラスの保護膜に抗菌・抗ウイルス機能を付与 ハイレベルの性能を融合し、長期間の作用を持続させるガラスコーティング剤です。 厳しい試験を通過したSIAA認定被膜 ナノレベルのガラス成分が数珠上につながり膜厚を形成 900℃の高温から-70℃の極寒の環境でも劣化しない、圧倒的な耐候性 家具・金具などのパーツ類・完成した製品にも施工可能。 建物などへは施工事業部がお伺いし施工します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所