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PR非接触ポンプでありながら高自吸(-10m)。味噌やチョコレート、ひき肉…
『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸(-10m)の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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野菜・果実・花卉の採れたて鮮度を長期間維持する恒温恒湿コンテナ
画期的な方法で庫内を恒温高湿度(98%以上)で無風の状態をつくり、野菜…
採れたての状態を冷蔵庫などで長く保存するためには、栽培した時と同じ環境を作ることが必要です。 今までのように、冷風を当てる冷却方法だと被冷却物は冷えると同時に乾燥して、劣化を速め、廃棄せざるを得なくなります。 そこで、「恒温恒湿コンテナ」は角パイプをコンテナ内部の壁に接触させた状態で這わせ、その管内にチラーユニットで冷却された液(ブライン)を循環させ、壁面全体を冷やします。 これによ...
メーカー・取り扱い企業: フーズテック株式会社
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