グルタミンペプチドGP-1

スポーツ関連のエビデンスが豊富な小麦由来の素材です

■特徴１：グルタミン高含有（主な食用たんぱく質との比較） グルタミンはアミノ酸の一種であり、多くの機能を有しています。グルタミンペプチドGP-1はグルタミンを多く含有するペプチドです。 ■特徴２：優れた安定性 　遊離グルタミンは水溶液中でピロール環を形成し、グルタミンの機能を持たないピログルタミン酸に変化します。本品はペプチド状...

メーカー・取り扱い企業： 日清ファルマ株式会社

機能性食品素材・製剤

様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください！

素材 　・乾燥卵白末・シリーズ 　・乾燥卵白末 X-09　他 ■畜肉タンパク質素材 　・プログレス-CGL II、-CG II 　・トリピ　他 ■植物性タンパク質素材 　・プロテインGP ■酵母エキス 　・Aアジ酵母・シリーズ ■低甘味マルトデキストリン 　・DCP・シリーズ ■風味向上素材 　・ラテミー、ミルフォン 　・ホエイパウダーHM　他 ■食物繊維素材 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成