HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

●冷蔵設備/業務改善●ハサレポで温度管理DX　※事例集進呈中

温度を遠隔からスマホで確認。異常時は通知でおしらせ。HACCPで求めら…

温度管理システム「ハサレポ」は、今ある設備に簡単後付けできる管理システムです。　5分ごとの温度をセンサーで自動計測、クラウドに保存し、複数箇所の温度を一括表示、グラフで温度変化が確認できます。　 さらにユニットの追加で設備が接点から出力する警報を無線化し、スマホへの異常通知やメール通知も可能です。新たな通信設備の工事は不要で、温度や設備の異常監視、稼働状況監視、維持管理に適した製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 HACCP（ハサップ）方式は、原材料の受け入れから加工・出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

次亜塩素酸水・炭酸次亜水生成装置『除菌革命』無電源＆バッグ交換式

原材料は水道水と次亜塩素酸ナトリウム、炭酸ガスのみ。 ウィルス除去に…

『除菌革命』は、弱酸性次亜塩素酸除菌水を、使いたい時に使いたい分だけ、 “その場で生成できる”装置です。 各種菌の除去でHaccp対応をしませんか。 次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈することで、pHが安定し、低コストで 安全・強力な除菌水ができます。塩素濃度は0～400ppmで、その場で設定が可能です。 当製品で生成されるカーボニック次亜水は、除菌効果の試験によって、強力な...

メーカー・取り扱い企業： CO2システムズ株式会社

ダイソンハンドドライヤーの衛生性　第三者試験機関調査研究について

手指衛生に必然の手洗い後の乾燥は、Dyson Airbladeハンドド…

『 Dyson Airbladeハンドドライヤー』は、全モデルはHEPAフィルターを通したクリーンな風で 衛生的に手を乾かせるハンドドライヤーです。 当資料は、手洗い後(水ですすぐまたは石鹸を使用した正しい洗浄)の多くの手乾燥方法に関し、 独立系第三者試験機関による調査を行い、その結果をまとめた調査研究資料です。 調査研究の結果、歩く、蛇口を使う、ペーパータオルを使用などの洗面所内...

メーカー・取り扱い企業： ダイソン株式会社

多品種小ロットの食品製造工場でも使える生産管理システム『αーD』

計りと情報端末を繋げば、初心者も外国の方も指示内容が一目でわかる！シス…

トライネットが提供する生産管理システム『αーD』は、量産向けの食品工場や製造業向け工場はもちろん、多品種少量ロット生産の食品工場でも導入できます。 まず既設の設備と工場内で可視化させたい内容・ご要望を伺い、それにあった現場の改善をご提供しております。 例えば、工場内の計りと情報端末を繋げることで、<調理の順番指示>や<アイテムチェック><バーコードリーダーによるOK/NG>などを正確に指示...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目

生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardの…

当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Hazardの実例」などを掲載。 また、「HACCP Internationalによる認証」についてもご紹介して おりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■生物学...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

結束バンド『メタルコンテントタイ・防カビ抗菌タイプ』異物混入対策

金属検出機で検出可能な、優れた抗菌・防カビ効果を持つインシュロック！食…

異物混入対策『メタルコンテントタイ・防カビ抗菌タイプ』は、金属検出機で検出可能な、優れた抗菌・防カビ・ウィルス不活化の効果を発揮する結束バンドです。 抗菌力試験やカビ抵抗性試験も実証済み！ 【特長】 ●抗菌・防カビ効果を持つメタルコンテントタイ。 ●金属検出機での検出感度は、標準品のMCTSタイプと同等の性能。 ●食品・医薬品製造工場でのHACCPシステムの構築に効果的。 ●食...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

クリーンルーム・食品工場関連　FIX窓（嵌殺し窓）

HACCP対応なので枠にほこりが付きにくい形状です。

FIX窓（嵌殺し窓）は、HACCP対応なので枠にホコリが付きにくい形状です。施工し易いので１人で取付けられます。ガラスの交換が可能です。パネル厚42mm、44mm、50mmに対応しております。ガラス厚3mm～6.8mmで可能です。工場の見学窓等に最適です。 詳しくはお問い合わせください。...【特徴】 ○HACCP対応 ○枠にホコリが付きにくい形状 ○施工し易いので１人で取付けられる ○...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士商会

異物混入対策『メタルコンテント・アルミフレーム用固定具』

アルミフレームに取り付け１秒！９０度回して固定するだけで簡単配線固定！…

●生産現場の設備ユニットのアルミフレームへ取り付けて、メタルコンテントタイを併用して簡単に配線固定が可能です。 ●金属検出機で検出が可能です。 ●主要アルミフレームメーカー３社（SUS、MISUMI、ボッシュ・レックスロス※1）製共用タイプと２社（イマオ、NIC※1）製共用タイプがあり、両タイプ共に、30mm角用をラインアップしております。 ●食品・医薬品製造工場でのHACCPシ...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

【悪臭対策】中～低臭気濃度向け脱臭セラミックセラクリーンUFO

悪臭に幅広く対応！大～小6種類から除去目標値に応じて一種類または複数種…

『セラクリーンUFOシリーズ』は、カセットに充填して設置するだけで 簡単に脱臭できるカセット収容式UFO装置です。 制菌、除菌、静菌などのHACCP(危害分析重要管理点)にも対応。 豊富なバリエーションを組合せ脱臭浄化性能アップ、また圧力(静圧)の 調整も可能です。 各種形状のUFOを混合することで、圧力損失値が調整できます。 【特長】 ■大～小6種類にて、除去目標値に応...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファインセラ

品質向上・管理　磁力選別機（マグネット）の磁力計測代行業務

磁力が落ちていませんか？　自社、他社製品でも対応可能です！

食品・医薬品製造関係のお客様において、生産工程に存在するすべての装置・部品を対象に、定期的な能力検証を実施して、記録に残す事が義務付けられています。磁力選別機（マグネット）も例外ではありません。磁力選別機（マグネット）の定期検査は株式会社エイシンにお任せください。ガウスメーターの購入が不要となり、計測する手間から開放されます。また、GMP/HACCP/ISOに有効な検査成績書/計測器校正証明書等の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

清涼飲料水・ミネラルウォーター類・食品製造用水検査

安全で衛生的な環境づくりをトータルサポート！高品質のサービスとノウハウ…

当社では、『清涼飲料水・ミネラルウォーター類・食品製造用水検査』を 承っております。 令和3年6月29日に清涼飲料水・ミネラルウォーター類の分析項目･基準値が 改正され、多くの企業様が安心・安全な食品を提供するため年1回以上の 水質検査を実施されています。 日吉は衛生検査所登録機関であり、衛生指導はHACCPコーディネーターが 行います。 この他にも、「放射能検査」をはじ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

ATP測定器『AccuPoint Advanced』

HACCPの対応に最適！ATP検査による迅速衛生モニタリングシステム

『AccuPoint Advanced』は、検査したい表面の微生物や食品残留物等の 汚れや液体中のコンタミネーション（汚染）の度合いを検査することができる ATP検査による迅速衛生モニタリングシステムです。 サンプリング精度と再現性が飛躍的にアップ。 目的に応じて3種類のサンプラーから選択可能です。 総合的な衛生管理が可能となりHACCPの対応に最適です。 【特長】 ■カラー...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

アレルゲンのすすぎ水検査に！『アレルゲンアイクイック』

検査結果が出るまで10分！食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェック…

「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

アレルゲンのふき取り検査に！『アレルゲンアイクイック』

検査結果が出るまで10分！食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェック…

「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ