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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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ワイヤレス子機で最大8地点測定(最大100m)測定値は液晶本体で表示。…
HACCPの重要な管理ポイントである温度・湿度の記録ですが、「記録したいが人員的負担がかかってしまう」、「記録忘れが怖い」など色々問題があります。 この温湿度計は温度・湿度を自動で記録が可能です。 マイクロSD(別途要)を入れることで最高8地点まで、自動で記録することができます。 温湿度測定センサーを内蔵したワイヤレス子機を管理したいポイントに設置するだけで、液晶本体(親機)で測定値...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社パラドックスゲイトジャパン 営業・開発部 中国事業部
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次亜塩素酸水・炭酸次亜水生成装置『除菌革命』無電源&バッグ交換式
原材料は水道水と次亜塩素酸ナトリウム、炭酸ガスのみ。 ウィルス除去に…
『除菌革命』は、弱酸性次亜塩素酸除菌水を、使いたい時に使いたい分だけ、 “その場で生成できる”装置です。 各種菌の除去でHaccp対応をしませんか。 次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈することで、pHが安定し、低コストで 安全・強力な除菌水ができます。塩素濃度は0~400ppmで、その場で設定が可能です。 当製品で生成されるカーボニック次亜水は、除菌効果の試験によって、強力な...
メーカー・取り扱い企業: CO2システムズ株式会社
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HACCPにも対応!ノロウィルス・インフルエンザの感染から職員・入所者…
『ハイジョキンII』は、施設の安心・入所者の安全を守る次亜塩素酸水 (酸性電解水)生成装置です。 装置に手をかざせば、瞬時に設定した時間(10~120秒の範囲)次亜塩素酸水 を吐水。 手荒れがなく、頻回に手洗いすることで、施設の衛生管理が徹底されます。 【特長】 ■小型軽量、壁掛けも可能 ■装置内部に水圧調整部品を配置、高性能電極の採用により安定した 次亜塩素酸水を連...
メーカー・取り扱い企業: 合同会社湧閃
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スーパー次亜水を通じての取り組みや報告などを紹介!今後も更なるサービス…
当資料は、株式会社エイチ・エス・ピーが発行している「HSP NEWS」の 2022年7月に発行された第49号です。 22年前に厨房での使用を目的に導入されたスーパー次亜水生成装置が、 この度新しい装置に更新されました。 初回時の導入経緯や使用方法、スーパー次亜水の良い点など、 神戸労災病院栄養管理室の久永室長にお話を伺いました。 【掲載内容】 ■導入事例 ・導入経緯につ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイチ・エス・ピー
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