アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

HACCP対策クレーン（食品工場向けクレーン）

異物混入対策はお済みですか？食品業界向け『清潔、安全、安心』の天井クレ…

当社は、クリーンルーム仕様のクレーンを半導体、電子、精密機械、フィルム、光学機器などの様々な業界に納入し、多くの経験と実績を積み重ねて参りました。クリーンルーム仕様クレーンで培った技術に、食品工場向けのNSF-H1食品用潤滑油、食品用グリースを採用し、食品工場向けに更に工夫をいたしました。今お使いのクレーンを見上げてみたときに、塗装が剥がれて錆が進行していたり、巻上機から油が滲み出ているようでした...

メーカー・取り扱い企業： 不二工業株式会社

～洗えるステンレスモーター～

HACCP、GMP、FSSC（ISO）、SDGsに最適なステンレスモ…

ステンレスモーター『SASUMO』は、鉄やアルミ製モーターと異なりサビに強く、 素材はリサイクル（再利用）ができます。 その為、食品や医薬品工場で多く使用されているモーターの産業廃棄物の発生を 抑制することができ、さらに長期間に渡り製造現場の衛生面改善、環境問題への 取組みに繋がります。 食品衛生法の改正（HACCP、FSSC（ISO）など）や、SDGsの「12 つくる責任、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンエコテック

着脱式マシンハッチ フラットタイプ THF50

突起物を極限までなくした 高気密なフルフラットタイプ

一般的な着脱式のマシンハッチは、着脱可能なパネルを固定しておくための締込みハンドルや持ち手が露出しています。クリーンルームではこれら金物の突起にチリなどが溜まったり、突起によりクリーンルーム内の気流が乱れ、製品の品質に影響を与えたりしてしまう場合もあります。フルフラットタイプの着脱式マシンハッチ“THF50”は、表面の突起を極限までなくしたフルフラット仕様になっており、JISの気密性能の最高等級で...

メーカー・取り扱い企業： サンワイズ株式会社 本社

【ソリューション提供】調理・加工

冷凍・スチーマ・殺菌装置もお任せください！調理設備のご案内

当社では、安全・衛生面が厳しく問われる製造現場において『調理・加工 』を 最初のソリューション現場と考えています。 世界的な基準としてHACCP (ハサップ = 危害分析・重要管理点)が用いられており、 日本でも「総合衛生管理製造過程」という安全管理の認証制度が導入されています。 このような時代の流れを踏まえ、各分野のトップメーカーと連携しながら、 ライン設計や機器のカスタマイズ...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部