- 製品・サービス
7件 - メーカー・取り扱い企業
企業
4件 - カタログ
24件
-
-
膨脹剤、pH調整剤、調味料に使用が最適!
『L-酒石酸水素カリウム』は、膨脹剤、pH調整剤、調味料として使用 される食品添加物です。 性状は、白色の結晶性の粉末で、清涼な酸味を呈しているのが特長です。 また、当商品は、99.0%以上の純度を持ちます。 包装には、25k...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アグロケミ
-
-
たれ・スープ・調味液のことは当社にご相談ください!
・数の子調味料:黒・白・中華風・粕・昆布・鰹 など ・いくら調味料:生いくら用・冷凍いくら用・黒・白・味噌・昆布・鰹 など ・松前漬調味料:黒・白・無添加 など ■添加物関係 ・pH調整剤:数の子用・たらこ用・いくら用・すり身用 など ・品質改良材:日持向上剤・発色補助剤・鮮度保持剤・酵素製剤 など ・魚卵用品質改良剤:身締め剤・ドリップ防止剤・歩留向上剤 など ・酸...
メーカー・取り扱い企業: 日香化成株式会社 本社
-
-
オイスター風味と強いコク味!幅広い用途に使用できるスタンダードタイプ
荷姿:20kgクリンプ缶 ■分析値例 ・水分:53.0% ・塩分:10.0% ■アレルゲン ・大豆 ・小麦 ■添加物 ・調味料(アミノ酸等) ・カラメル色素 ・pH調整剤 ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
-
-
本来の味わいはそのままにお肉のスジまで柔らかくします
『スジまでやわらか職人』は、独自の軟化効果+酵素のチカラで、 頑固なお肉も歯切れよくする酵素・pH調整剤製剤です。 お肉の繊維を適度に切る事で、酵素製剤の課題であった ボソボソになったり、ヌルヌル溶けたりせず、 じっくり煮込んだお肉のような、自然な仕上がりになります。 温度・時間の...
メーカー・取り扱い企業: 内外マシーナリー株式会社
-
-
そのメニューに「やわらかさ」という隠し味
【製品仕様】 ■形状:液体 ■原材料 ・梅酢 ・食塩 ・発酵調味料 ・pH調整剤 ・水 ■賞味期限 ・製造日より未開封1年間(要冷蔵) ■荷姿 ・20kg(バッグインボックス) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社キティー
-
-
お肉にいろいろ、おいしいめぐみ。
【製品仕様】 ■形状:液体 ■原材料 ・梅酢 ・魚醤(魚介類) ・発酵大麦エキス ・発酵調味料 ・pH調整剤 ■賞味期限 ・製造日より未開封1年間(要冷蔵) ■荷姿 ・20kg(バッグインボックス) ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社キティー
-
-
梅酢のチカラで肉や魚介をもっとやわらかく、ジューシーに!
【製品仕様】 ■形状:粉末 ■原材料 ・梅酢 ・食塩 ・デキストリン ・発酵調味料 ・pH調整剤 ■賞味期限 ・製造日より未開封1年間(冷暗所) ■荷姿 ・10kg(1kg×10袋/ダンボール) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社キティー
- 表示件数
- 15件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。