寿し酢や加工酢、たれ、ソース等、液体調味料のOEM製造サービス

貴社の商品を開発・ご提案致します！コスト的に難しい小ロット生産承ります…

当社の液体調味料のOEM製造サービスでは、 お客様の多様なニーズにお応えすべく、小ロット生産(100L程度～)が可能です。 商品のご希望をお聞かせいただければ、試作、製造、納品まで一貫して行います。 寿し酢や加工酢、たれ、ソース等、液体調味料の製造が面倒、時間的に難しい、 コスト的に難しいというお客様はぜひ当社にご相談ください！ 農産品の商品化もお手伝いいたします。お気軽にお問合...

メーカー・取り扱い企業： 山二造酢株式会社

粉末酢

粉末だからできること

さらさらと流動性の良い、高酸度の粉末酢です。 添加物（酸味料）とは異なる、酢の自然な酸味・旨味・コク味・醸造香を付与可能です。 醸造酢、米酢の粉末をラインアップ。 各種調味料や即席麺、スナックシーズニングや飲料素材など、 様々な用途にお使いいただけます。 【特長】 ■醸造酢、米酢の粉末を取扱い ■ハンドリング性が高い ■酢の自然な風味を有する ※詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

果汁取り扱い製品

添加物一切なしの果汁100%！絞りたてをすぐにビンに詰めしております

当社の果汁製品は、それぞれ一番の旬の時期に収穫した「ゆず」「すだち」 「ゆこう」の果実を使用しています。 絞りたてをすぐにビンに詰め、適温に保たれた冷蔵庫で貯蔵。 添加物一切なしの果汁100%は、天然の芳香と豊かな風味そのもの。 合成酢とは比べられない、上品で深い味を持っています。 【特長】 ■こだわりの製造法 ■夏みかん2倍濃縮果汁 ■ブレンド果汁酢 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 木星株式会社

【カタログ】調味料

職人が一つひとつ作り上げるこだわりの味わいを皆様にお届けします

当カタログは、ぽん酢とたで酢の老舗専門メーカーである 株式会社大徳が取り扱っている調味料をご紹介しております。 柚子、すだち、ゆこうといった天然柑橘類のやさしく爽やかな酸味と、 昆布や鰹節などの天然の旨味が生み出す深い味わいをお楽しみいただける 「味付けぽん酢シリーズ」や、多くの消費者はもちろん、繊細な料理を 追求する料亭や割烹、ふぐや鮎の専門店の皆様にもご愛用いただいている 「ド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大徳

食品保存用カルシウム調味料『カルキープL』

安心の食品素材！広範囲の食品にご利用頂けます

『カルキープL』は、健康に良いと人気のある醸造酢に 貝殻を高温で処理したカルシウムを組合せた 食品保存と品質向上のための調味料です。 食品の劣化をもたらす細菌に対して優れた繁殖抑制効果を発揮。 また、保存の効果が優秀であるだけではなく 食味向上の機能もあるので本来の調味料としてもご利用いただけます。 原材料表示は醸造酢と貝カルシウムのみですむという 食の安全への要求が高い時代...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カランテ 本社

調味料『ナチュラルエキス』

素材の風味を引き出す旨味調味料！

『ナチュラルエキス』は、昆布・煮干・椎茸を水出し濃縮した調味料です。 保存料、防腐剤は使用しておらず、カラダにやさしいです。 塩カド・酢カド・苦みなどを抑制し味をまろやかにするなど、本製品を 使用する事で料理にコクが加わり、安定した味が長く持続します。 また、缶詰・レトルトなどの加工臭などのマスキングにもご活用頂けます。 【特長】 ■保存料、防腐剤不使用 ■昆布・煮干・椎...

メーカー・取り扱い企業： 日華フーズ株式会社

株式会社大榮貿易公司『李錦記業務用製品』総合カタログ

香港からお届けする伝統と信頼の中華調味料を掲載！

当カタログは、株式会社大榮貿易公司の取り扱う調味料メーカー 「李錦記」の業務用製品を掲載したカタログです。 オイスターソ－スや辛味調味料、スープベースなど、本場の味をお届けする 本格的なラインナップをご紹介しております。 【掲載内容】 ■オイスターソース ■辛味調味料 ■スープベース ■XO醤 ■豆豉醤　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大榮貿易公司 大阪事務所

国産魚醬『マリンリッチタチウオ(ベースタイプ)』

安全・安心でアレルゲンフリーな国産魚醬！

『マリンリッチタチウオ(ベースタイプ)』は、履歴管理された新鮮な 徳島県産タチウオを丸ごと使用した国産魚醬です。 当社独自の低温熟成法により、液色が薄く、嫌な魚臭がありません。 また、遊離アミノ酸と低分子ペプチドとのバランスが良く、食品に少量添加 していただくだけで、旨味の付与だけでなく、塩なれ、酢なれ等の マスキング効果にも優れます。 【特長】 ■徳島県産タチウオを丸ご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マリン大王 第二事業部　石井工場

昆布エキス（粉末）

昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の粉末昆布エキス

昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、粉末状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆布はすべて北海道産を使用し、日高昆布・利尻昆布など種類限定タイプもございます。 【特長】 ■粉末状の昆布エ...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

昆布エキス（液体）

昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の液体昆布エキス

昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、液体状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆布はすべて北海道産を使用し、日高昆布・利尻昆布・真昆布の種類限定タイプもございます。 【特長】 ■液体状の昆布...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社