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6件 - メーカー・取り扱い企業
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7件 - カタログ
37件
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各種有機酸やコーティング加工品をラインアップ
クエン酸を・イタコン酸ははじめとした有機酸を様々な形態・入れ目で用意しております。また有機酸の加工品として、誘導体やコーティング品も取り扱ております。...
メーカー・取り扱い企業: 磐田化学工業株式会社
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特にプロテアーゼ活性が高く、必須アミノ酸・BCAAを多く含む!
ダーPro』は、汎用品の麹粉末に比べ 高いパフォーマンスを発揮する米麴粉末です。 サプリメントの他、プロテインと同時摂取する事で タンパク質をアミノ酸に分解。 また、麴菌が生成するクエン酸を含有します。 【特長】 ■高プロテアーゼ活性 ■必須アミノ酸 ■ALA ■BCAA ■クエン酸 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーセーフーズ
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多様なニーズに応えるためにコストダウンと配送の迅速化に努めています
】 ■工業薬品:無機化学品 ・ソーダ灰 ・ボウ硝 ・過炭酸ソーダ 他 ■工業薬品:有機化学品 ・蟻酸 ・酢酸 ・蟻酸ソーダ 他 ■工業薬品:食品添加物グレード ・クエン酸 ・クエン酸ナトリウム ・苛性カリウム 他 ■食品関連 ・天草 ・寒天 ・カラギーナン ■飼料関連 ・マルトップ(R) ・マルエース(R) ・マルベスト(R)(...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マル一 東京事務所
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レモンの色・酸味・香りを手軽に付与できるパウダーです!
クエン酸、ビタミンC、香料などをバランスよく配合し、レモンに近い色・味・香りを持った水に溶けやすいパウダーです。 様々なデザートや料理の酸味・風味付けにご使用頂けます。 (無果汁。本品は食品添加物です。)...
メーカー・取り扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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肉質改良のご提案!酵素や酸の働きで肉質が柔らかくなります
アスペルパウダー』には、麹菌が分泌したタンパク質分解酵素 (プロテアーゼ、ペプチダーゼ)が含まれています。 また「アスペルパウダーPRO(白米麹白麹菌使用)」には、 同じく麹菌が分泌したクエン酸も含みます。 肉に対して当製品を作用させることで、酵素や 酸の働きで肉質が柔らかくなります。 【効果】 ■牛モモ肉の柔らかさ(cm/kg) ・Control(米粉):1.00 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーセーフーズ
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安心・安全の食品原料で「魅せるスカーレット」を!
刻み、食品パウダー 水溶性エキス末など、用途に合わせて提供しております。 【特長】 ■一般飲食物添加物として承認 ■ビーガンカラーズのローゼルなら様々な色味が表現可能 ■ビタミンCやクエン酸が豊富に含まれる ■爽やかな酸味を加える用途としても利用できる ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進
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