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世界で最も使用されている水溶性食物繊維!
味があるため、砂糖の代替として使用も可能です。また、水分を抱き込む特徴がありますので、粘度アップや保形成向上など物性改良に使用する事も出来ます。 【製品ラインナップ】 粉タイプ(4種) シロップタイプ(1種)...
メーカー・取り扱い企業: 双葉化学株式会社
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おいしい低糖質のお菓子・パンを作るなら「羅漢果ピュア」シリーズ
従来の低カロリー甘味料にある課題点をクリアした低糖質甘味料 【ラインアップ】 ■羅漢果ピュアMiid (2kg×5) ■羅漢果ピュアSpro (5kg×4) ■羅漢果ピュアカラメルシロップ(1.2kg×6) ■羅漢果ピュアショコラ(1kg×10) ※ダークチョコ・ミルクチョコ ■小麦粉置き換え原料 【こんな方におすすめ】 ■砂糖と同僚置き換えの素材使用を検討されている...
メーカー・取り扱い企業: FONTEC R&D株式会社 本社
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99.5%以上の高純度!砂糖の吸収を穏やかにし、血糖値の上昇を抑える効…
糖値上昇抑制作用を利用して、食品に使用する砂糖に対して2~10%を 添加することにより、砂糖の吸収を穏やかにし、血糖値の上昇を抑える 効果が期待されます。 各種ダイエット食品、清涼飲料、シロップ漬け、焼き菓子類、和菓子類など、 砂糖を使用する食品に広く使用することができます。 【特長】 ■コーンファイバーから抽出したアラビノキシランを発酵法で加水分解し、分離・精製 ■純度は9...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アグロケミ
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