【資料】ファースト・イン・ヒューマン試験の投与量選択戦略

PR「非臨床における毒性および薬理評価」や「ヒト曝露量の予測」について解説…

ファースト・イン・ヒューマン試験の適切な初回投与量を選択するためには、 定量的なアプローチを用いたヒトの薬物曝露や反応の予測が不可欠です。 本ホワイトペーパーでは、4つの要素から構成される投与量選択の概念的 枠組みについて述べ、in vitro データや動物データに基づくヒトへの 外挿に使用可能な手法やツールを概説。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■手探りから始ま...

メーカー・取り扱い企業： サターラ合同会社 日本支社

【データインテグリティ対策】打抜機のご案内

PRひと目でわかる穴LOG（アナログ）加工！重要書類の安心なライフサイクル…

当社では、データインテグリティ対策として『打抜機』を ご案内しております。 ユニークなものづくりにより、ひと目でわかる穴LOG（アナログ） 加工で重要書類の安心なライフサイクル管理に貢献。 品質保証をはじめ、品質管理、製造、生産部門でのGMP書類などの 偽造改ざん防止・原本管理としてご使用いただけます。 【特長】 ■ひと目でわかる穴LOG（アナログ）加工 ■重要書類の安...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューコン工業　

原材料『やんばるしょうが』【栄養成分データ・技術資料データ】

沖縄産の原材料「やんばるしょうが」の栄養成分データなどをご紹介！

当資料は、ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロン、主に3種類の辛味成分を 有している原材料『やんばるしょうが』の栄養成分データ・技術資料データを 掲載しています。 「原料規格書」をはじめ、「試験成績書」や、「ミネラルの比較」などを ご紹介しています。 【掲載内容】 ■成分・効果 ■原料規格書 ■試験...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■体裁：B5判　398頁 ■定価：32,000円＋税 ■企画協力　宮尾　茂雄 ■発行：エヌ・ティー・エス...■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

おいしいヒット食品を開発するには“見える化”が決め手！ 官能評価による主観データとセンサ・測定器を用いた客観データを組み合わせたデータサイエンスを駆使した見える化手法を詳解。 おいしさの違いを見える化するポジショニングマップの解説。 おいしさの見える化、嗜好性の見える化の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品用ガラクトオリゴ糖の世界市場レポート2023-2029

食品用ガラクトオリゴ糖に関するグローバル市場分析、市場規模、販売量、売…

ゴ糖の市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格及び今後の動向を説明します。世界市場の主要メーカーの製品特徴、製品規格、価格、販売収入及び世界市場の主要メーカーの市場シェアを重点的に分析する。過去データは2018年から2022年まで、予測データは2023年から2029年までです。 コロナ禍によって、食品用ガラクトオリゴ糖（Food Grade Galactooligosaccharides）の...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

食品テクスチャーの測定とおいしさ評価

食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役…

ャー”!! ◇基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説！ ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・心理的な感覚量とをマッチングするべく官能検査・データ解析 ・固体食品、特殊な構造、高齢者向けの食品開発 ・調理・加工、新食感食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

納豆自動醗酵制御盤『GZ-01』

多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤

『GZ-01』は、現場でも研究室でも満足していただける制御機能と、 データ収集が出来る納豆自動醗酵制御盤です。 醗酵のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続でき、管理がしやすくなります。 【特長】 ■液晶は大きく見やすい様...

メーカー・取り扱い企業： ユアーズコーム株式会社

ショウガ麹

ショウガを麹菌で発酵させた酵素含有発酵生姜

試験では、一般的なショウガと比べ体温回復効果が上昇することを確認しております。 又、麹菌由来のα-アミラーゼ活性とプロテアーゼ活性も含有していますので、食肉の軟化作用も確認しております。 新規データとして、骨粗しょう症予防のデータを取得しており、冷え性対策やダイエットと組み合わせたフェムケア・フェムテック原料としてお使いいただけます。 ※2023年より機能性表示対応原料としてご相談可 ...

メーカー・取り扱い企業： ヤヱガキ醗酵技研株式会社

株式会社タカ商『フードミーティング製造』のご紹介

フードミーティング製造で様々な製品を取り扱っております！

カ商では、原料入荷から出荷まで、肉・野菜・乳製品等の原料 に応じたフードミーティング製造を行っています。 自動充填機の導入により、正確・確実に充填できる環境を実現。 さらにレトルト状況をデータ管理しているため、安心・安全の品質をお届け いたします。 様々な製品を取り扱っておりますので、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■レトルト状況をデータ管理 ■安心・安全 ■金...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカ商

【資料】「正しい酵母エキスによるバイオプロセス性能の向上」

酵母エキスの組み合わせ/配合組成が、発酵条件に大きく関わる可能性がある…

、核酸リッチタイプ、ペプタイドリッチタイプ等のバラエティがあります。その酵母エキスの組み合わせや配合を見直すことで、発酵・培養プロセスが改善される可能性があります。 本資料では、上記に関する試験データをご紹介しています。 樋口商会で取り扱う酵母エキスは、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーであるドイツ・Ohly（オーリー）社製です。乳酸菌培養はもちろん、広く発酵産業で使用実績がございます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

化粧品・食品用原料『エーデルワイス幹細胞エキス』

スイス産の種子から発芽したての葉を採取！優れた機能が確認されています！

【臨床試験データ】 ■目元のシワの改善効果 ■口角のリフティング効果 ■肌密度増加効果 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社銀座・トマト

植物由来の水素発生原料『ユニクラスター』

植物由来の水素発生原料！植物油に含まれる水素を、水分と反応させて切り離…

ンと水素ガスの両方が発生 ■原材料表記に「水素」と記載可能 ■長時間水素発生 ■安定した原料提供 ■目的に応じたラインアップをご用意 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい...

メーカー・取り扱い企業： ユニライフジャパン株式会社

酵素『F酵素』

3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵ペースト！

を使用。 また、選りすぐりの乳酸菌や酵母菌を使用して長期熟成発酵させています。 【特長】 ■80種類以上の原材料を使用 ■エキス抽出・発酵に奄美諸島の黒糖を使用 ■第3者期間での分析データが充実 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローリー・インターナショナル

ドリンクの受託製造【原料選定から試作・ 安定性試験・製品化！】

ドリンク商品の原料選定から処方提案・試作・安定性試験・製品化まで対応！…

る体制を整えています。 【業種】 ■乳製品製造業 ■乳酸菌飲料製造業 ■壜缶詰食品製造業 ■清涼飲料水製造業 ■醤油製造業 ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タンポポ産業株式会社

商品開発サービス

レシピの作成・原料選定・工程作成まで一貫してご提案！

当社では、これまで培ってきた経験とデータをもとに、お客様の商品開発を サポートさせていただきます。 お客様のニーズにあわせてレシピの作成・原料選定・工程作成まで一貫して ご提案いたします。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スイノー

未病医学標準テキスト

ITの革新により未病の"見える化"も現実となる昨今、学会活動25年間の…

◇健康－病気の間の、第三の心身状態を科学されたエビデンスのある未病として提供！ ■体裁：B5判　324頁 ■定価：6,800円＋税 ■編　：一般社団法人 日本未病システム学会 ■発行：エヌ・ティー・エス...■目次 第1章　総論 第2章　ライフステージと生活習慣・未病 第3章　未病と診断 第4章　未病とチーム医療の役割 第5章　未病と介入 問題と解答編...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【分析事例】パンケーキ内部の空隙評価

食品の内部構造をX線CTによって非破壊観察

詳しいデータはカタログをご覧ください...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

池田糖化工業株式会社　事業紹介

味わい、安全、健康に直結する素材の視点から、ともに食の明日を創造してい…

た素材を素に、エキスの抽出、粉末、顆粒化など、ニーズに合わせて加工し、それらを自由に組み合わせ、高度な技術とノウハウで自然の恵みを引き出し、新しい「食」の素材を提案します。 また、人の感性とデータによる分析、そしてそれらの集中管理を行うことで徹底した品質管理を維持しております。 【営業品目】 ■カラメル ■天然着色料 ■調味料 ■デザート食品 ■甘味料 ■その他各種食品加...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

株式会社米田兄弟社　事業紹介

小ロット・高濃度に自信あり！本当の健康・本物のドリンクを提供します

株式会社米田兄弟社は、主に健康食品製造及び販売業を軸に事業を 展開している会社です。 原料メーカーが発表する原料の健康報告を元に、可能な限りデータに基づい た製品開発でご希望に沿う製品づくりを展開しています。 オリジナルブランドの栄養ドリンクが3,000本からの小ロットで製造可能 ですので、「とりあえず作ってみたい」という方は是非...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米田兄弟社

世界の発酵槽市場調査レポート、成長分析

発酵槽市場は2036年までに32 億米ドルの収益を生み出すと予測されて…

Cレベルエグゼクティブへの推奨事項 4. 市況変動の評価と今後の見通し 5. 市場セグメンテーション分析：プロセス別、微生物の種類別、動作モード別、アプリケーション別 6. 最近の開発、輸出入データ、市場傾向、政府ガイドラインの分析 7. 戦略的な競争機会 8. 投資家のための競争モデル ...

メーカー・取り扱い企業： SDKI Inc.

フェイクチーズの世界市場レポート2023-2029

フェイクチーズの世界市場レポート2023-2029

ーズの市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価格及び今後の動向を説明します。世界市場の主要メーカーの製品特徴、製品規格、価格、販売収入及び世界市場の主要メーカーの市場シェアを重点的に分析する。過去データは2018年から2022年まで、予測データは2023年から2029年までです。 コロナ禍によって、フェイクチーズ（Analog Cheese）の世界市場規模は2022年に3440.8百万米ドルと...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

【ピュアトース技術情報】加熱による着色性

試験条件：糖質濃度10％、pH6.0、加熱時間120分の加熱による着色…

『ピュアトース』を加熱したときの着色度の変化は、異性化糖や 粉末マルトースよりも小さいです。 着色性は糖度や副原料などの影響も受けるため、ご使用いただく 製造条件や設備に合わせてご使用ください。 でん粉生地であれば、 80℃程度へ加熱して加えていただくことで でん粉への糖浸透も効率的になります。 【特長】 ■加熱したときの着色度の変化は、異性化糖や粉末マルトースよりも小さ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社