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50件 - メーカー・取り扱い企業
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211件 - カタログ
521件
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン
PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…
『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 *HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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厨房内の作業環境、作業効率を追求した仕様!業務用冷凍・冷蔵庫、関連機器…
当カタログは、ネクスト・ワンが取り扱うPanasonic社製の 業務用冷凍・冷蔵庫、高鮮度管理機器を掲載した総合カタログです。 -6~12℃の氷温温度帯対応の冷蔵庫「KBシリーズ」をはじめ、 「コールドテーブル冷凍・冷蔵庫」や「恒温高湿庫」などをラインアップ。 ...
メーカー・取り扱い企業: ネクスト・ワン株式会社
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冷凍・冷蔵機器をはじめ、電気フライヤーや厨房機器、売店ハウスなどを掲載…
当カタログは、冷凍・冷蔵機器、フードサービス機器の 総合レンタル&プランニングと販売を行う株式会社コスモ企画の カタログ『COSMOPLAN Vol.F』です。 平型オープンケースや、ビールケース、2尺業務...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ企画
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冷凍おせち対応製品! 法事膳や懐石などにもマッチしたPP黒カップ
冷凍対応のPP金カップに黒が新登場!シックで落ち着いたイメージで法事膳…
『PP黒カップ』は、冷凍対応の製品です。 華やかな「金カップ」に対してシックで落ち着いたイメージの当製品。 金カップ同様、冷凍おせち対応製品です。 法事膳や懐石などにもマッチします。 ご用命の際は、当社へお...
メーカー・取り扱い企業: オリカ産業株式会社
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ニュージェネレーション・フローズンスライサー
■サニタリーエンジニアリング 信頼の技術を受け継ぎ、サニタリー性の向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。 ■スムーズ&イージーオペレーション スライス速度はボリュームを回すだけのイージーオペレーション。しかも停止位置は一定です。 厚み調整機構を進化させ、刃物駆動にはベルト式を採用。さらにタンク駆動にはインバーターを搭載してスムーズ&サイレントを実現しました。 ■...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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美味しい麺まで20秒。蒸気解凍でより早く、よりおトクに!
高品質スチームが冷凍パスタを従来機の約半分、最速20秒という驚きの速さで解凍。美味しいゆでたて麺をよりスピーディーにお客様へ提供する、冷凍麺解凍機 【特徴】 ■水蒸気で調理 水蒸気の大きさは、湯気の約10...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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環境に配慮した素材を使用!様々な1合サイズの容器に対応したマルチトレー…
『1gou tray』は、水分の多い食品にも安心な折箱1合サイズ用マルチトレーです。 様々な1合サイズの容器に対応。環境に配慮した素材を使用。 また、レンジや冷凍にも対応できます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■様々な1合サイズの容器に対応 ■メニューにあわせて組合せ色々 ■水分の多い食品も安心 ■レンジ、冷凍対応 ■環境...
メーカー・取り扱い企業: オリカ産業株式会社
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【28種類の商材をご紹介!】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」を…
当カタログは、レマコム株式会社の取扱う厨房機器について掲載した カタログです。 高性能・低価格を実現した食材保存の定番「冷凍ストッカー上開きタイプ」 をはじめ、電気式デッキオーブン「エンペラーシリーズ」や本格的に スライスできる「電動式ミートスライサー」などを掲載しております。 【掲載内容】 ■冷蔵/冷凍機器...
メーカー・取り扱い企業: レマコム株式会社
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食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介
当資料は、三洋東海産機システムが取り扱うパナソニック社製のフード サービス機器の総合カタログです。 業務用冷凍・冷蔵庫をはじめ、製氷機や業務用の食器洗浄機・加熱調理機器など 様々な製品をご紹介しています。 【掲載内容 ※抜粋】 ■業務用冷凍・冷蔵庫 ■製氷機 ■業務用食器洗浄器 ■業務用加熱...
メーカー・取り扱い企業: 三洋東海産機システム株式会社
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最短14分で炊きあがる、お一人様小型炊飯器。新生活の一人使用や夫婦で1…
仕事が終わって家に帰ってきた…。 疲れてお腹も減っている…。 冷蔵庫を開けて、夕飯の準備。 惣菜を用意して、冷凍のカチカチご飯をレンジでチン。 まぁ、食べられるんだけど…。冷凍ご飯はやっぱり硬くて味が…。 せめてご飯くらい炊きたてで美味しく食べたいなぁ…。 そんなお悩みありませんか? でも、普通の...
メーカー・取り扱い企業: サンコー株式会社 法人営業部
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耐水性に優れている為、冷凍も可能。多数の製品ラインアップを取り揃えた紙…
『DELICA(デリカ)』は、漆器のような光沢と重厚感のある紙製容器です。 古紙を90%使用している為、環境に配慮し、普通ゴミとして処理可能。 表面は耐水性に優れている為、冷凍もできます。 また、色々なサイズを取り揃えております。 お好みで組み合わせる事が可能です。 【特長】 ■光沢と重厚感 ■古紙を90%使用 ■冷凍も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...
メーカー・取り扱い企業: オリカ産業株式会社
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その品質に思った以上の良さを実感!コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結…
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【株式会社 多奈可や様の声】 エタノールを冷凍庫にいれ、簡易式の急速...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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鯖、鰯の冷凍用に購入!当初の計画よりも活躍の幅が広がっています
急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【三陸飼料株式会社 かねき食品工業様の声】 三陸沖で取れる鯖、鰯の冷...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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鮮度を包んでおいしさそのまま!頼れる新鮮力なプロ仕様の食品鮮度保持ペー…
『まぐロール』は、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に好適な、 食品鮮度保持ペーパーです。 解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度とピンク度 (色合い)を保ちおいしさを逃しません。 吸水性・保水性...
メーカー・取り扱い企業: 三木特種製紙株式会社 本社
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ラーメン、うどん、そば、冷凍麺でもスピーディーに調理できます!
また、コック操作で思いのままに左右の沸騰を操作できますので、 ピーク時やアイドル時の使い分けが簡単にできます。 【特長】 ■素早く ■美味しく ■大量調理 ■パターン沸騰 ■冷凍麺完全対応型 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 三宝ステンレス工業株式会社
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厨房設備などの衛生管理に。中世菱機の弱酸性で安心・安全。小型で高機能。…
す。 【特長】 ■高い凡用性 ■低価格、ランニングコスト削減 ■薄めることなくそのまま使用可能 ■扱いやすさと安全性 ■小型で高機能など 【用途例】 ■生魚、生肉の除菌 ■冷凍肉、冷凍魚介類の解凍時の除菌 ■施設の什器除菌 ■まな板の除菌 ■ノロウィルス感染対策 ■施設内の浴槽、浴室、トイレの清掃など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業: シナプス・ジャパン株式会社
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HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済!
配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもち…
タイムマシーン株式会社