食品 低温粉砕・凍結粉砕　Q＆A

液化窒素の超低温（-196℃）を利用した食品粉砕の特長や使い道、メリッ…

当ホームページでは、低温粉砕の特長や、どうして低温にして粉砕するのか、 水分・油分を含む食品も粉砕できるのかなど、「液化窒素の超低温」に関するQ＆Aについてご紹介しています。 アレルゲンも粉砕できるの？や、粉砕機の洗浄はどのように行っているの？、 原料はどんな大きさでもいいの？など豊富に掲載。 ぜひ、当社ホームページをご覧ください。 【掲載内容（抜粋）】 ■Q.どうして低温にして粉砕するの？...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

【食品 低温粉砕・凍結粉砕加工事例】水分を多く含む食品ver

水分の多い食品原料も可能！凍結させながら粉砕加工し微粉末になった事例を…

当ホームページでは、液化窒素の超低温を利用した、水分を多く含む食品の粉砕加工事例についてご紹介しています。 果実のように水分が多く含まれている原料は、常温粉砕では潰れてしまい微粉末化できません。 凍結させながら粉砕加工を行うので水分の多い食品原料も微粉末化が可能です。 ぜひ、当社のホームページをご覧ください。 【事例概要】 ■課題 　・果実など水分を多く含む食品原料の微粉末化が難しい ■結...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

『卓上型乾式造粒機』『粉砕・整粒装置』『凍結乾燥システム』

粉体処理能力と利便性を徹底追求したモジュール交換式粉砕・整粒装置などを…

当社は、独自の粉粒体技術を活用した装置の製造・販売を行うメーカーです。 今回は取扱製品の中から3つの製品をご紹介します。 【ラインアップ】 ＜卓上型乾式造粒機『LCS Roller Compactor』＞ 研究開発および生産用データ取得が可能なラボ機システムです。 ■高精度ツインスクリューシステムを搭載 ■接粉部パーツの着脱が容易で優れた洗浄性を実現 ＜モジュール交換式粉砕・整粒装置『SDxシ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パウレック

迅速凍結粉砕装置 (IQ MILL-2070)

パワフル粉砕とシンプル操作の卓上可搬型 迅速凍結粉砕装置

本装置は、サンプルの粉砕工程を簡単な前処理操作へと向上させた装置です。耐久性に優れた特殊な高弾性ベルトを利用することにより、高速立体8の字運動による短時間で効率的な粉砕を実現しました。高分子材料などの粉砕・攪拌・分散に特化した、機器分析の試料前処理に最適な粉砕装置です。 【特長】 1.使いやすくシンプルな操作 簡単な操作でサンプルの粉砕が可能 2.短時間で効率的な粉砕 同一プログ...

メーカー・取り扱い企業： フロンティア・ラボ株式会社

予冷式 ドライアイス凍結粉砕キット

より均一なサンプリングを可能にします！

【粉砕機ラインナップ】 ■大容量凍結粉砕機 ■ブレンダー ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイスティサイエンス

低温・凍結粉砕ビーズミル　「LNM型」

液体窒素で冷凍粉砕処理し「乾式」でナノ粒子生成が可能

-196℃の液体窒素中でのビーズミル処理ができます。 ドライアイスビーズを使用することにより、製品の不純物の混入の問題を 解決することができ、乾式粉砕によりナノ～サブミクロンまでの粉砕が 可能です。 従来のビーズミル処理での回収物がスラリー状なのに対し、液体窒素中 粉砕での回収物はパウダーになります。 金属シリコンや医薬品の粉砕も可能です。 【特長】 ■不活性環境中...

メーカー・取り扱い企業： アイメックス株式会社

凍結粉砕機『フレステント FST-4000』

葉物から硬いもの、少量サンプルまで！水分も果皮も均一にサンプリング可能

『フレステント FST-4000』は、予冷式ドライアイス凍結粉砕法でより均一な サンプリングを可能にする凍結粉砕機です。 凍結粉砕することにより、水分も果皮も均一にサンプリングすることが可能。 また、脂質の多いサンプルも冷凍庫で予冷しておくことで簡単...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイスティサイエンス

食品 低温粉砕・凍結粉砕実績（アーモンド）

油分の多いアーモンドを平均5μmに粉砕が可能！サンプル送付も行っており…

当資料では、アーモンドの低温粉砕実績についてご紹介しています。 アーモンドは油分が非常に多く、常温粉砕ではペースト化してしまいパウダー状にすることが難しい原料ですが、 弊社にお任せいただけましたら、油分まるごと細かいパウダー状に加工いたします。 【アーモンドパウダー】 50％通過径 7.262μm 90％通過径22.494μm ※きな粉に近い食感です。 ※アーモンドパウダー　サンプルをご要望の...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

超低温粉砕システム　「ゴブリン」(GOB)

液体窒素を用いて常温では粉砕が困難な物質を凍結させ、粉砕する装置です。…

ゴブリンは常温では柔軟で粉砕が困難な物質を凍らせて粉砕する、高速衝撃式の冷凍粉砕機です。冷媒に液体窒素（-196℃）を用いることで機内に極低温環境を作り、プラスチックやゴム、ワックスなどの物質を容易に粉砕することを可能としています。また、粉砕時に処理品の温度が上がる心配がないため、食品や香料などの風味が大切な物質の粉砕にも適しています。粉砕機は原料フィーダーや液体窒素タンク、製品タンクとともに構成...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社奈良機械製作所

凍結破碎装置『クライオプレス』

納入実績600台以上！様々なサンプルを瞬時に破砕する凍結破碎装置

『クライオプレス』は、粉砕しにくく変質しやすい組織などを 液体窒素で凍結して粉砕する凍結破碎装置です。 乳鉢を使って長時間手作業で破砕していたサンプルをはじめ、 ホモジナイザー、超音波破砕による発熱を嫌うサンプルや、 骨、皮膚等通常破砕が困難なサンプルに好適。 破砕開始から終了まで、わずか数分で処理します。 【特長】 ■筋肉、神経、皮膚、毛髪、軟骨、動物・植物の繊維質等の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マイクロテック・ニチオン

凍結破砕ペンチ

細胞などを冷やして粗粉砕 砕いたサンプルが飛び散ることなく繰り返し使…

液体窒素に浸してサンプルプレス部分を超低温に保った状態で細胞などを冷やして粗粉砕する為の器具です。...ビニール袋などに空気を逃がした状態で、 破砕サンプル（食品・組織など）を入れて潰すことで 砕いたサンプルが飛び散ることなく繰り返し使用することが可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トッケン

樹脂ペレット微粉砕機　『SRCシリーズ』

プラスチック類などの樹脂系ペレットを常温で微粉砕！0.005mmのフィ…

0.005mmの極薄フィルムも切れるシャープな刃を数多く搭載し、 細かくなるまで繰り返しカット。 上部の集塵機で細かい粉だけを回収し、希望の粒度のプラスチック粉末が作れます。 従来の凍結粉砕のような大掛かりな設備が不要で、とても低コストです。 また、粒度制御にスクリーンを使用していないため、 目詰まりや破れによる不良品発生の心配もありません。 【特長】 ■プラスチック...

メーカー・取り扱い企業： 槇野産業株式会社

三次元ビーズ衝撃式ホモジナイザー『シェイクマスターオート』

試料の破砕・撹拌・分散・エマルジョンなどに対応可能な三次元ビーズ衝撃式…

り、破砕ムラがありません ■1.5mlチューブ～1,000ml容器までと、多彩な容器に対応 ■アルミブロックを利用して冷蔵破砕（4℃）が可能 ■液体窒素（－196℃）の使用により、サンプルの凍結粉砕が可能 ■長時間（～59分59秒）の連続運転可 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオメディカルサイエンス

【食品 低温粉砕・凍結粉砕加工事例】油分を多く含む食品ver

油分の多い食品原料も可能！液状油、固形油関わらず微粉末となった事例をご…

当ホームページでは、液化窒素の超低温を利用した、油分を多く含む食品の粉砕加工事例をご紹介しています。 アーモンドのように油分が多く含まれている原料は常温粉砕では潰れてしまい微粉末化が困難です。 常温で液状油、固形油関わらず、常温で静置しても粉末状を維持することが可能です。 ぜひ、当社ホームページをご覧ください。 【事例概要】 ■課題 　・油分を多く含む食品原料の微粉末化が難しい ■結果 　...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

【食品 低温粉砕・凍結粉砕加工事例】熱に弱い成分を含む食品ver

液化窒素で低温加工！味や香り、熱に弱い成分を維持し微粉末化できた事例を…

当ホームページでは、液化窒素の超低温を利用した、熱に弱い成分の食品粉砕加工事例をご紹介しています。 常温粉砕で粉末化すると熱がかかるため、本来原料の持つ味・香りが飛んでしまう上に成分も壊れてしまいます。 低温下での粉砕だと、味・香り、成分に影響を与えず微粉末化することができます。 ぜひ、当社ホームページをご覧ください。 【事例概要】 ■課題 　・粉末化すると味や香り、熱に弱い成分が損なわれ...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

卓上型 三次元ビーズ衝撃式ホモジナイザー『シェイクマスターネオ』

試料の破砕・撹拌・分散・エマルジョンなどに対応可能な三次元ビーズ衝撃式…

により、破砕ムラがありません ■1.5mlチューブ～800ml容器までと、多彩な容器に対応 ■アルミブロックを利用して冷蔵破砕（4℃）が可能 ■液体窒素（－196℃）の使用により、サンプルの凍結粉砕が可能 ■長時間（～59分59秒）の連続運転可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオメディカルサイエンス