排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

多機能型 摩擦測定機 TL201Tt (摩擦試験機/触覚測定機)

PR独自開発の触覚接触子を使用すれば、しっとり さらさら などの触覚、質感…

『多機能型 静動摩擦測定機　TL201Tt』は、測定に応じて4つのパターンに構成可能。 摩擦係数の測定はもちろんアタッチメントを変えることによって今まで測れなかった様々なサンプルに対応。 ●テーブル移動型 ●測定部移動型 ●測定部上下移動型(オプション) ●回転ディスク型(オプション) 【特長】 ■高精度で低価格を実現 ■シングルモードで摩擦測定 ■リピートモードで耐摩耗測定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トリニティーラボ 中央事業所

回転式自動製麹培養装置

盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転！小容量処…

では、醸造の核心的技術として多種多様な製麹装置を 開発してきましたが、その中でも盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を 実現した「回転式自動製麹装置」は技術の粋を集めた自信作です。 小容量処理から大容量処理まで対応し、職人の経験と技をプログラム化した ベクトル制御により、好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能。 また、無菌固体培養システムも完成し、すでに実用化しています...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

連続加圧蒸煮装置

連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現！

当製品は、脱脂大豆、丸大豆、米、麸など兼用処理できる 連続加圧蒸煮装置です。 連続式のため、大幅な作業時間の短縮と能率がアップ。 蒸煮後の原料を連続かつ速やかに冷却することが可能となり、 高品質化がはかれます。 蒸煮缶の両端は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

回転式自動洗米浸漬装置

吸水歩合測定による浸漬時間の自動補正が可能！高精白米の連続洗米・浸漬を…

ロールして 吸水歩合を一定にすることが可能。 1バッチ、1ロット毎のデータ集積機能を搭載しており、 吸水歩合測定による浸漬時間の自動補正ができます。 【特長】 ■30kgバッチ連続処理 ■精米歩合35～65％（3～20分）に対応 ■処理能力最大560kg/hr ■混気ジェット（水流と気泡）による完全洗米 ■洗米後のシャワーリンス＆浸漬後の送風機による付着水除去 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

の卵の殺卵ができる ○装置洗浄は、薬剤及び温水を使用するCIPユニットを採用（標準仕様） ○装置は、可動部が少なくメンテナンス性に優れている 【仕様】 ○型式：SS-I／SS-II ○処理能力（米粉相当）：200kg/h／500kg/h ○殺菌圧力範囲：0.1～0.4Mpa ○ユーティリティー →電源：AC200V 3φ 40kW／AC200V 3φ 60kW →エアー：35...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ネット式連続冷却機

目詰まりのしにくいネットコンベアーを採用！冷却効率の向上と捌けのよい蒸…

【その他の特長】 ■目詰まりのしにくいネットコンベアーの採用とセルフクリーニング装置により、 　ネットコンベアーは常に清潔で長時間連続運転でも冷却効果は落ちない ■可変装置付なので使用条件、処理条件に合わせて、ネットコンベアーの移動速度、 　被冷却原料の層厚、および排風機（Fan）の風量、風圧を任意に設定できる ■ネットコンベアーその他の原料接触部は全てステンレス製 ■冷却初期に適し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

醸造の世界から食品の世界へ【フジワラテクノアート　事業紹介】

伝統的な醸造の世界で培った技術を食品の世界に発信！ 機械装置・プラン…

いております。 醸造機械はもとより、プラント設備・トータルエンジニアリングまで手がけるようになりました。 醸造分野では国内外でも高いシェアを誇り、食品業界への参入もしています。 【食品原料処理技術】 穀物原料の洗穀設備、浸漬設備、焙炒設備、蒸煮及び蒸し設備、冷却設備 【固体培養技術】 回転式自動製麴培養装置、小型通気式固体培養装置、無菌固体培養装置 【醗酵・圧搾・蒸留・精...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【粉体殺菌装置ソニックステラ】新たな粉体殺菌方法へ

極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic S…

■菌体中の水分を急激沸騰させ組織破壊を起こして菌体を死滅 ■わずか0.2秒で殺菌。原料へのダメージを軽減 ■原料の物性変化を抑え、耐熱芽胞菌に至るまで殺菌 ■装置内の原料付着対策を行い連続処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 物性変化を極限まで抑える一方で、圧力調節することで食感・水溶け・風味など本来の機能を上回る特性が付与されるケースもあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

吟醸甑

硬さ調整・少量蒸しが可能！蒸しムラや蒸し水分ムラのない高品質な蒸しを実…

トロールする事で、蒸米の硬さの 調整が可能な吟醸甑です。 整蒸器でリボイルを行い飛沫同伴を抑え、デミスターで細かい 水滴を除去。乾燥蒸気を作り出す事で、甑肌知らずの蒸しができます。 処理量が500kgの「K-0.5」と、1tの「K-1」、1.5tの「K-1.5」を ラインアップしています。 【特長】 ■硬さ調整が可能 ■飛沫同伴が極小 ■少量蒸しが可能 ■シンプルな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート