【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ

PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能！　ダマや溶け残りなし・短時間処理…

粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか？ 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で処理ができ、ダマ...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

【ガス式2連　仕様】 ■熱源：ガス式2連 ■生産能力：MAX 1400枚／H（φ80 70秒焼成） ■電気容量：3相200V0.3kw（本体0.1kw デポジター0.2kw） ■ガス容量：14860kcal／H ■上火：遠赤外線シュバンクバーナー（2180kcal／H×2基） ■下火：ユニバーサルバー...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

オーブン『オパールオーブン』

蓄熱効果の高い石床で電気容量を節約！均一な加熱で焼きムラが少ない

『オパールオーブン』は、石床の奥行があるので熱が逃げ難く、 同じ焼成面積でも電気容量を節約可能なパヴァイエ社製のオーブンです。 上火、下火の調節が各段独立して正確にでき、多品種を一度に焼成可能。 安全重視設計で、全段に補助の安全サーモが取り付けられています。 また、段数、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

焼き芋機『YGシリーズ』※焼き加減の調節も可能

本体に断熱材に採用し、熱くならず火傷の心配なし！焼き時間と焼き加減を調…

【ラインアップ】 ■YG-20R 　・容量：2kg（Mサイズ芋 約8本） ■YG-30R 　・容量：3kg（Mサイズ芋 約12本） ■YG-50S 　・容量：5kg（Mサイズ芋 約20本） ■YG-100R 　・容量：10kg（...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

電気窯『Pizzamaster』

ナポリピッツァが焼ける電気窯

瓦：2室/2枚 　・内寸（幅×奥×高）：710×355×854（×4段） 　・外寸（幅×奥×高）：950×545×800（1,550） 　・電源・電圧：三相200V 50/60Hz 　・電気容量：13.3kW 　・重量：118Kg 　・オプション：キャスター付架台 ■PM732ED 　・窯内/炉床煉瓦：2室/1枚 　・内寸（幅×奥×高）：1065×710×210 　・外寸（幅×...

メーカー・取り扱い企業： MSD商事株式会社

ロータリーキルン

IH加熱式の回転キルンとIH加熱式の過熱蒸気を併用した、連続式ロータリ…

能性もほぼありません。 ・CO2の排出は「ゼロ」。環境にも優しい機械となっております。 型　　式…IHRK-007-3 入力電源…3相200-220V（50/60Hz）125A 所要電源容量…25.2kVA～ IHインバータ容量…7kw×3台 キルン有効加熱部…ODΦ216.3×L=1200mm 温度制御…PID制御（3ゾーン） キルン回転数…～30r.p.m（インバータ制御）...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

新型DCオーブン コンベアタイプ『EGoven』

低酸素調理でワンランク上のおいしさを。電気容量の少ないテナントでの出店…

省スペース化で、小規模店舗にも設置できます。 【特長】 ■カスタマイズ可能 ■コンパクト ■時間と温度を設定し同じ状態での焼成可能 ■水洗い可能で、カバーが開閉でき掃除も簡単 ■電気容量の少ないテナントでの出店にも設置可能 ■コンベアタイプ ■スチームは「上からのみ」と「上下」から選択可能 ■調理時間も必要な時間に設定できる ■4.4kWの省電力（単相200V/30A：標準...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

熱設備の脱炭素・低炭素化技術のご紹介【電化・ハイブリッド化】

将来的なエネルギー供給の先行きがつかめない中、ガス燃焼炉をベースとする…

化いただけます。 【電気式と燃焼式のハイブリッド加熱】 熱設備のオール電化のみならず、燃焼式のメリットも組み合わせたハイブリッド加熱も実績多数。 “グリーン電力の確保・コスト低減・受電容量の確保“等の課題に、燃焼式とのハイブリッドで解決。 電気式の高効率化に加え、ガスバーナーへの廃熱利用を組み合わせた省エネシステムも可能です。 水素ガスバーナーを搭載することでカーボンニュートラル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

【導入事例】ホテル鐘山苑

さらなる感動の提供を目指し、主厨房と洗浄室を改装！作業環境が改善された…

室の改装を承った、ホテル鐘山苑様の事例を ご紹介いたします。 盛りつけ台を中心に加熱エリアを一箇所に集約するレイアウトに変更。 併せて、コンビオーブンの「iCombi Pro」や「バリオ大容量パン」を 導入いただきました。 「各ポジションを近づけて、意思疎通を図りやすくしました。加熱エリアの 面積は減るものの、省スペースで効率良く加熱できる機器を活用すれば、 対応力は逆に上が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

ハイブリッドオーブン -Versale(バーサル)-

これからの調理や商品に革命を起こします。商品により加熱方式の選択ができ…

【スペック】 ■搬送部：ネットコンベヤ式 ■熱源：電気ヒータ ■電気容量：3相、200V、40kw ■庫内温度：常用：200℃　 ■MAX：280℃ ■有効幅：800mm ■全幅：1750mm ■有効長：4000mm ■全長：6215mm ■焼成時間：1分...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

『Stein TwinDrum 600スパイラルオーブン』

大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能！すべてを兼ね備えたオー…

『Stein TwinDrum 600スパイラルオーブン』は大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能をすべてを兼ね備えたオーブンです。 フードに貫通穴がないのでメンテナンスが軽減され、清掃も簡単です。 また、自動制御された空気取り込みシステムでオ...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

『ピッコロトンネル』

コンパクト！お店などで見せれるかわいいトンネルオーブン！

【仕様】 ■電気容量：3P 200V/ 25Kw (ヒーター容量24kw) ■温度調節：全自動6区分 ■上火：入口、中央、出口・・・電気 ■下火：入口、中央、出口・・・電気 ■キャタピラ：ダイナミック式PAT...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

燃焼用予混合パッケージミキサー【PMシリーズ】

予混合バーナトップを好適な燃焼で制御する安全装置付混合ユニットです！装…

【ラインアップ（対応燃焼量）】 ■パックミキサ PM-40 （～46.5kW） PM-100（～116kW） PM-150（～174kW） PM-300（～349kW） ■小型小容量パックミキサ MPM-10（～12kW） SPM-20 （～23kW） SPM-25 （～29kW） 【オプション】 ■温調計付き専用制御盤 【導入検討テストできます。】 弊社...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

バリオ

茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もすべてこの1台で。

らに 圧力調理・真空調理をこれ一台で、アラカルト料理から大量調理までこなす 画期的な加熱調理機器です。 大量の料理を迅速かつ高品質で、安全に提供することが求められるホテル 等で好適な「大容量パン・シリーズ」と、多彩なメニューを効率的に 調理可能な「デュアルパン・シリーズ」をご用意しております。 【特長】 ■鍋の役割を1台に 　茹でる、焼く、揚げるなど、調理に応じた鍋の役割を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

電子レンジ専用ピザ焼成調理器

日本製品！焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です

2mm(オーダー品を除く) ■重量：1.5kg(オーダー品を除く) ■調理器発熱温度：430°C(+-6°C) ■調理時間：1600W電子レンジ約70秒 調理器温度が常温時 (※具材の容量や質により焼成時間に若干の時間差が有ります。) ■材質：複合セラミックス ■可逆性サーモラベル：10°C~70°C感知し3段階で発色 ■付属品：専用トング ■対応年数：5年 ■保証...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社創喜 本社・パーツセンター

ハイパワーコンベアオーブン【コンベア方式で手焼きに勝る焼上がり】

コンベア方式で手焼きに勝る焼き上がりを実現したハイパワーコンベアオーブ…

【仕様】 ＜MFJ-300＞ ■外径寸法：長さ3050mm × 奥行1315mm×高さ1550mm ■コンベア寸法：巾800mm×長さ3050mm ■電気容量：三相200V 36kW ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

連続式焙煎装置『RSR-1000-02』

熱媒体の温度を誤差1℃に制御！連続式焙煎方式の為、脱塩装置が小型化でき…

【仕様】 ■電気容量 ・ドラム駆動モーター：3相200V　7.50Kw ・燃焼バーナーモーター：3相200V　0.75Kw ■焙煎能力 ・800k/h（大麦焙煎時の原料処理量） ■加熱バーナー ・500.0...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

回分型直火焙煎装置『RK-150』

焙煎原料によっては熱媒体を使用する焙煎も可能！攪拌が均一で焙煎ムラがあ…

【仕様】 ■電気容量 ・ドラム駆動モーター：3相200V　3.7Kw ・燃焼バーナーモーター：3相200V　0.4Kw ■焙煎能力 ・150k/B（大麦焙煎時の原料処理量） ・1バッチを20分～30分にて焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

調理機器『デニッシュサンドメーカー』『ピザプレッサー』

ユニークな形、新しい美味しさ！どなたでも手作り本格ピザが簡単に

【仕様】 [デニッシュサンドメーカー] ■型番：SH-100（1連式）／SH-200（2連式） ■電気容量：AC100V、750W／AC100V、1500W ■外形寸法：255(W)×445(D)×205(H)／510(W)×445(D)×205(H) ■焼成取り数：6個／12個 [ピザプレッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

オーブン『クリスタルロータリーラックオーブン』

高機能なダンパー排気システムで、熱や煙を厨房に出さず快適な作業環境を実…

【仕様】 ■M1(ガス式) ・外形寸法(mm) 　　幅：1250 　　奥行：1685 　　高さ：2300 ・電気容量 50/60hz：200V 3相 4.3kw ・使用天板サイズ(mm)：400×600/400×800 ・標準ラック：13段/18段 ・重量(kg)：900 ※この他に「電気式」やサイズ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

赤外線ガスバーナー！ブラスト式シュバンクバーナー【BSバーナー】

ブラスト燃焼方式採用により大型で強加熱を実現した大容量元混合式シュバン…

BSバーナーシリーズは、繊維・食品の加熱から粉体塗装の高速加熱まで 多用途な大型サイズのガス赤外線バーナです。 従来のブンゼン式赤外線バーナより大型で強加熱が可能。 ブラスト燃焼方式を採用しているため、 単位面積当りの燃焼量も約40％アップしました。 また上向き、下向き、横向きと加熱方向を自由に選べるため、装置に適した 取付が出来ます。 【特長】 ■放射効率が高い省エネ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

薪窯『CUNTORY』

屋内・屋外でも設置可能なスマートオーブン！強い火力で多種多様な焼成を実…

【仕様】 ■焼成寸法：W600×D400×H280 2段 ■電気容量：照明用 ■外形寸法：W690×D830×H1885 ■重量：180kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

ヘルシースピードオーブン

ほどよく減塩、減脂！栄養素をしっかりとキープし、香りや風味を保ったまま…

ることなくスピーディに出来たてをご提供できます。 【特長】 ■ほどよく減塩、減脂 ■栄養素をしっかりとキープ ■うま味成分や食感を守る ■ふんわりジューシー ■熱風の約8倍という大熱容量 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

コンベア式炙り機

コンベア方式で食材を移動させることにより、調理能力の大幅アップと焼きム…

) 40～180秒 加工目安(kg/h) 牛肉 500g/1000本/h カツオ(冷凍) 360g/600本/h 熱源 LPガス ガス消費量(kcal/h) 126,000 電気容量 3φ200V　0.1kw ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

高炉圧対応のパッケージガスバーナー【BJバーナー】

コンパクト設計で、安定した燃焼と燃焼調整が容易に！メンテナンスが簡単で…

『BJ-300,400,600』は、大容量タイプの機種として開発された オーブン用パッケージ型ガスバーナです。 エア・ガス制御機構及び点火・検知機構が本体に組み込まれており、 配管スペースがコンパクトになりました。 炉内圧が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

餃子焼成機『IHダンプリン』

IHでお湯をたっぷり投入！成型・整列機と組み合わせて設置もできる餃子焼…

【仕様】 ■電気容量：3相 200v、5/60hz ■機能：御社に合わせたオーダーメイド仕様 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

トンネルオーブン『NETO型』

省力化と品質向上に貢献するトンネルオーブン

『NETO型』は、省エネ型のトンネルオーブンです。 炉内構造の改良とヒータ引き出し部分の改良により断熱性が向上し、 約10％少ない電気容量で品質の向上した製品を焼き上げることができます。 また熱源は、電気式、ガス式、ガス電気併用式の3種類をご用意して おります。ご要望に合わせて設計製作させていただきます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社浪華電熱機製作所

【実例紹介】ガラスチューブ電気式硬化炉

【温度分布改善・生産量UP・省エネ】 ヒーター配列の最適化と排熱の有…

です。 【仕様例】 ●　用途：硬化炉 ●　処理物：ガラスチューブ ●　送り速度：８～10m/min ●　温度：230～300℃（炉内雰囲気） ●　熱源：シーズヒーター ●　ヒーター容量：合計80kW ●　有効寸法：W2040×L8500×H210 ●　排ガス処理：直燃式脱臭装置（LPGバーナ） ●　揮発成分を脱臭する排ガス処理装置（自社製）を搭載、その排熱を炉内に導入する事...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

ピザーオーブン『ヴォルカーノ(ガス式)』

省エネを実現！炉床に蓄燃性に優れた桜島溶岩を採用した小型設計ピザオーブ…

1,160 　・奥行:1,265 　・高さ:1,720 ■内寸法(mm) 　・幅:650 　・奥行:750 ■発熱量 　・27,700kcal/h ■ガス接続 　・20A ■電気容量 　・100V 80W ■点火方式 　・ダイレクト点火方式 ■安全装置 　・フレームロッド検知装置(2連ガス電磁弁付き) ■重量 　・650kg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールド精機 東京営業所

『電気式たい焼き機』

安全・安心・高効率！オリジナル電気式焼き物シリーズ

【仕様】 ■型式：KTI-3 ■寸法 　・間ロ：982 　・奥行：720 　・高さ：540 ■電気容量：3.6kw×3連=10.8kw ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

ドライエガー『I.D.E-3000FB』

お湯を使わない遠赤外線加熱方式のドライエガー

【仕様】 ■生産能力：温泉卵 3,500個/hr ■外形寸法：1.65m（W）×9.45m（L）×1.86m（H） ■重量：3,600kg ■ユーティリティー　 　・電気容量：三相200V 38kW、単相100V 0.5kW 　・給湯：15A 湯温60～65℃ 　・排水：50A ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 石野産業株式会社

【導入事例】JCHO湯河原病院

ニュークックチルシステムの導入で労働環境の改善と患者満足度の向上を両立…

【導入製品】 ■再加熱カート ■ブラストチラー＆フリーザー ■コンビオーブン「iCombi Pro」 ■バリオ シリーズ／大容量パン ■自動炊飯器（ガス式・電気式） ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】藏セントラルキッチン株式会社

HACCPの高度化認証を取得した、高い衛生管理レベルを誇る施設の事例

【導入製品】 ■バリオ シリーズ／大容量パン ■コンビオーブン iCombi Pro ■ブラストチラー＆フリーザー ■IHコンロ・テーブル・ローレンジ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】ホテルインディゴ犬山有楽苑

先を読んだ対応にご評価！ご要望を承りながら衛生的で機能的な厨房を設計・…

していただいたことが良かったです」 といったお声をいただいております。 【事例概要】 ■施設名：ホテルインディゴ犬山有楽苑 ■所在地：愛知県犬山市 ■導入製品 ・バリオ シリーズ／大容量パン ・コンビオーブン「iCombi Pro」 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

ホテルパン蓋スタッキング仕様

ホテルパンをスタッキング可能にした蓋！重ねても安定の運びやすさ！！

従来のホテルパンの容量を確保しながら、スタッキングできるように蓋の段の形状を改良しました。 ホテルパンの底が安定して収まります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社本間製作所

ドライエガー『I.D.E-600F』

炉内の加熱温度、コンベア速度を簡単操作で調節なドライエガー

【仕様】 ■生産能力：温泉卵 700個/hr ■外形寸法：0.88m（W）×5.43m（L）×1.98m（H） ■重量：1,200kg ■ユーティリティー　 　・電気容量：三相200V：10.5kW、単相100V：0.15kW 　・給湯：15A 湯温60～65℃ 　・排水：50A ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 石野産業株式会社

『電気式大判焼き機』

安全・安心・高効率！熱効率のよいヒーターを使用、調理時間を短縮！

【仕様】 ■型式：KEO-40 ■寸法 　・間口：1134 　・奥行：570 　・高さ：555 ■電気容量：三相200V6.0kw ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

『電気式たこ焼き機』

立ち上がりの早いヒーターと熱保持を考慮した構造で調理時間を短縮！

【仕様】 ■型式：KTK-3 ■寸法 　・間ロ：880 　・奥行：625 　・高さ：440 ■電気容量：2.34kwx3連=7.02kW ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ