【食品 低温粉砕・凍結粉砕加工事例】水分を多く含む食品ver

水分の多い食品原料も可能！凍結させながら粉砕加工し微粉末になった事例を…

当ホームページでは、液化窒素の超低温を利用した、水分を多く含む食品の粉砕加工事例についてご紹介しています。 果実のように水分が多く含まれている原料は、常温粉砕では潰れてしまい微粉末化できません。 凍結させながら粉砕加工を行うので水分の多い食品原料...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

凍結粉砕機『フレステント FST-4000』

葉物から硬いもの、少量サンプルまで！水分も果皮も均一にサンプリング可能

『フレステント FST-4000』は、予冷式ドライアイス凍結粉砕法でより均一な サンプリングを可能にする凍結粉砕機です。 凍結粉砕することにより、水分も果皮も均一にサンプリングすることが可能。 また、脂質の多いサンプルも冷凍庫で予冷しておくことで簡単にパウダー状に 粉砕できます。 均一性が向上することで、成分分析でばらつきの低減、農薬分...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイスティサイエンス

食品 低温粉砕・凍結粉砕　Q＆A

液化窒素の超低温（-196℃）を利用した食品粉砕の特長や使い道、メリッ…

当ホームページでは、低温粉砕の特長や、どうして低温にして粉砕するのか、 水分・油分を含む食品も粉砕できるのかなど、「液化窒素の超低温」に関するQ＆Aについてご紹介しています。 アレルゲンも粉砕できるの？や、粉砕機の洗浄はどのように行っているの？、 原料はどんな大きさでもい...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

乾麺裁断屑粉砕機　NOVAシリーズ

粉を活かす低温粉砕。乾麺裁断屑や落麺の再生に最適の専用粉砕機です。

粉砕方法に無理がなく、多量の空気で冷却しつつ粉砕しますから粉の発熱がなく麺の品質、食味に全く影響を与えません。水分計量管理が簡単ですから品質が安定します。粗砕部にて金属、ゴム、プラスチック類を自動分離します。空気輸送方式のため途中に粉が残りません。種別替えも簡単です。粉砕室の入り口、出口を密閉していますから音が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社名濃

胴搗製粉機（スタンプミル）『S-800/SW-800』

米粉パンや米粉麺に最適！きめ細かい米粉が、自動的に製粉される製粉機

三井機械の『S-800/SW-800』は、胴搗き製粉→ふるい分け→残粉戻し→ 胴搗き製粉を自動的に行う高機能の機械です。 水分を含んだ米を胴搗きで製粉するので、熱に弱い米粉に適しており、 きめ細かい粉が出来るため、米粉パンや米粉麺にも最適です。 篩、昇降機とも木製で、木が水分を吸収するため、香りやうまみが 逃げる...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三井機械

破砕システム『モービルサイザーシリーズ』

エプロンフィーダーを附属しており投入が容易！環境に配慮したオプションを…

『モービルサイザーシリーズ』は、高水分、泥分の多い粘着性の高い 原料にも対応できる破砕システムです。 エプロンフィーダーを附属しており、非常に投入が容易。 ICコントロールシステムによる安全で信頼出来る運転が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： UBEマシナリー株式会社 東京支店

[小型破砕機] カットクラッシャー・１００Ｖ電源で使用可能

１００Ｖ電源で使用できる小型破砕機カットクラッシャー

野菜、食品などの廃棄物・残渣のカサ減らしやリサイクルのための粉砕、素材を乾燥させるための前処理、飼料作りなどにご使用頂いております。 乾いた素材から水分を含む素材まで粉砕可能です。 １時間で約50~200ｋｇの生野菜や食品を粉砕できます。ステンレス仕様も制作可能です。...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

生産用粉砕機　シュガーミル

食品･野菜等の粉末化に最適。容器内部はステンレス製で清潔にご使用頂けま…

れています。 メッシュスクリーンの交換により粗めから粉末化まで行える万能粉砕機です。 【特徴】 ○スクリーンの選択により、正確な粉砕粒度が得られる ○乾燥食品、野菜などの粉砕に最適 ○水分の多い原料は粉砕できません ○1時間に数kg以上粉砕可能（素材により異なる） ○粉砕後の細かさ：100µm～数mm 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

第７号 加熱/冷却対応 石川式撹拌擂潰機 すり潰し、分散機

磁器製鉢（乳鉢）や金属釜に加熱/冷却用の二重釜（ジャケット）を搭載。す…

・溶剤を加えたスラリー、ペースト等の分散、混練時の濃縮作業で乳棒の撹拌効果と杵先の粉砕作業により均一な分散、混練処理を実現。 ・加熱による脱水効果を利用し同時に粉体の粒子を粉砕、解砕し、水和物から水分を乾燥させることも可能。 ・擂潰により、メカノケミカル反応が生じます。さらに加熱することで、メカノケミカル反応を加速させることもできます ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

24R号 【鉢傾斜型】　石川式撹拌擂潰機

磁器鉢（乳鉢）・磁器杵（乳棒）付の製造機械　化学製品・電子材料に好適！…

・溶剤を加えたスラリー、ペースト等の分散、混練時の濃縮作業で乳棒の撹拌効果と杵先の粉砕作業により均一な分散、混練処理を実現。 ・加熱による脱水効果を利用し同時に粉体の粒子を粉砕、解砕し、水和物から水分を乾燥させることも可能。 ・擂潰により、メカノケミカル反応が生じます。さらに加熱することで、メカノケミカル反応を加速させることもできます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

相対流粉砕機『YTKシリーズ』

素材の成分・香りをそのまま粉末化！低回転で素材が生きる相対流粉砕機

『YTKシリーズ』は、低回転で微粉末に仕上げ、粉末温度を上げることなく、素材を活かす画期的な相対流粉砕機です。 従来機に対して生産量30~40%アップ。粉末粒子の形状は多角形なので水分の浸透度・浸透速度が高まります。 簡単な操作で数ミクロンから数百ミクロンまで粉末粒度の調整が可能。低速回転により粉砕運転音の大幅低減を図っています。 【特長】 ■素材が生きる・粒度多彩...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

粉砕機　ハンマーミル

乾燥素材全般粉砕可能！カナヅチで割れる原料なら何でも粉砕します。

粉砕から微粉砕まで出来ます。 一般食品素材、鉱石や貝殻、木材、漢方薬等に使用されています。 【特徴】 ○スクリーンの選択により、正確な粉砕粒度が得られる ○カナヅチで割れる原料全般 ○水分の多い原料は粉砕できません ○1時間に数kg程度粉砕可能(素材により異なる) ○粉砕後の細かさ:100µm～数mm 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

過流式粉砕機『YTK311K / YTK637K』

簡単構造で取扱い・清掃が容易！低回転で素材を活かす過流式粉砕機

げる乾式気流粉砕方式の過流式粉砕機です。 簡単な操作で数ミクロンから数百ミクロンまで粉末粒度の調整が可能。粉末温度を上げることなく、素材の成分を活かします。 粉末粒子の形状は多角形なので水分の浸透度・浸透速度が高まります。また、スクリーンレス構造で、過粉砕(発熱)を防ぐことが可能です。 回収システムは、簡易回収装置から既存プラントへのインライン化ができます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

コーンクラッシャ『ノードバーグ　HP100』

砕砂はHPで決まり！より高い処理能力、優れた製品品質、広範囲な用途での…

コーンクラッシャです。 破砕室形状は"エクストラコース"や"メディアム"、"ファイン"などがあり、 電動機は90kWです。 破砕能力及び破砕粒度曲線は、原料の性状(比重、粒度、破砕性、水分等)や 運転方法により変動します。 【関西地区A社の実績データ】 ［HP100で7号(5-2.5mm)を原料に砕砂を生産すると］ ■生産量：30t/h ■粒形判定実績：59％ ■製品...

メーカー・取り扱い企業： UBEマシナリー株式会社 東京支店

過流式小型粉砕機 『YTK237L』

色・香り・風味を残す粉砕方式！素材を活かす過流式小型粉砕機

『YTK237L』は、粉末温度を上げることなく、素材を活かす画期的な粉砕機です。 粉末粒子の形状は多角形なので水分の浸透が速くなります。また、スクリーンレス構造で、過粉砕(発熱)を防ぐことが可能です。 粉末粒度は数十ミクロンから数百ミクロンまで調整可能。小規模やラボ用としてもお使いいただけます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所