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9件 - メーカー・取り扱い企業
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156件 - カタログ
789件
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芳醇な旨味とコクを付与!シーズニングや調味料等の呈味UPに使用可能
【推奨添加量】 ■スナックシーズニング:液体2~5%、粉末0.5~5% ■ラーメンスープ:液体2~5%、粉末0.5~5% ■カレー、シチュー:液体2~5%、粉末0.5~5% ■めんつゆ:液体1~5%、粉末0.5~3% ※詳しくはPDF資料をご覧...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ
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北海道産まれのどさん子 HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…
北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌(殺菌)粉末です。 殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。 生産ラインを汚染せず衛生的かつ手軽に幅広い用途にご使用頂けます。 *HOKKAIDO株は地方独立...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ
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北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末 (たんぱく加…
北海道にある馬鈴薯澱粉工場から排出される廃液に含まれるポテトプロテインを有効に活用したマルチアミノ酸粉末。 通常のたんぱく加水分解物とは違い、極限まで無機塩を取り除き、ポテトの風味とバランスの良いアミノ酸組成により旨味を併せ持った製品です。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ
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北海道産まれのどさん子 HOKKAIDO株を使用した殺菌タイプの粉末乳…
品 名 :乳酸菌HOKKAIDO 名 称 :乳酸菌(殺菌)粉末 菌 株 :Lactiplantibacillus plantarum HOKKAIDO(HOKKAIDO株) *HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。 分離...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ
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アミノサンペーストやアミノサンパウダーなど!様々な食品に汎用的にご使用…
【その他のラインアップ】 <粉末製品> ■アミノサンパウダー ■アミノサンパウダーSL ■アミノサンパウダーSL-D ■アミノサンゴールド ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ
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漬物の調味ベースや各種調味料などの用途に!アミノ酸がバランスよく含有さ…
【その他のラインアップ】 <粉末製品> ■アミノサンパウダーV-5 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ
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天然魚由来の素材を原料としたコラーゲンペプチドです。品質に優れており、…
品名:フィッシュコラーゲンC 名称:コラーゲンペプチド 表示例:コラーゲンペプチド 性状:白色~黄白色の粉末 荷姿:10kg/箱 賞味期限:730日(製造日含まず) 保管条件:常温室内(直射日光、高温、多湿を避けてください) ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コスモ
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