無菌室向け 二酸化塩素ガス除染装置『Weraser ZERO』

PR高精度計測器を搭載し、低濃度0.05ppm～高濃度1200ppm まで…

当社トラステック愛知が得意とするのは二酸化塩素の高精度の濃度計測と制御管理。 その技術を用いて開発したのが、二酸化塩素ガス除染装置『Weraser ZERO』です。 除染効果の高い二酸化塩素ガスを用いた除染装置で、 精度に優れたガスの濃度測定と、ガスの制御機能を有しています。 搭載された高精度計測器により、低濃度0.05～高濃度1200ppm（校正値1000ppm　検知管使用　当社...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トラステック愛知 本社

SOP管理・教育記録をクラウドでシンプルに｜Agatha SOP

PR東京理科大学鈴木先生ご登壇！『最近の情勢を踏まえたGMP教育訓練とは』…

Webinar動画配信申込はこちら： https://go.2.agathalife.com/l/1014252/2024-07-11/314jj 【Agatha SOP】 標準業務手順書（SOP）の原本管理と教育記録を一元的に行うクラウドサービス。 厚生労働省ER/ESガイドラインやFDA 21 CFR Part 11に対応した、高信頼性・高セキュリティのシステム。 SOPの登録・...

メーカー・取り扱い企業： アガサ株式会社

コンビオーブン『iCombi Pro/Classic』

料理をよりクリエイティブに、スピーディに。これからの厨房に求められる知…

パーフェクトに。 最高の仕上がりを実現するiCombi Proの独創性。 【特長】 ■完璧な温度・湿度コントロール 　投入する食材の多少にかかわらず、均一で理想的な仕上がりを実現。 ■自動調理 　６つの食材と５つの調理方法から選択、希望の仕上がりを決めれば、あとはすべておまかせの自動調理を実現。 ■多品種同時調理 　各段ごとに、調理方法、調理時間の異なる食材を投入しての同時調理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

バリオ

茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もすべてこの1台で。

の高速加熱システムなら、調理時間を1/4近くまで短縮が可能です。 ■均一加熱 　パン底の高精度センサが秒単位で温度を監視、仕上がりのムラや焼きすぎ、焦がしなどによる食材ロスを軽減できます。 ■自動調理 調理方法、仕上がりを設定。あとは、バリオが食材の量・サイズを判断し、自動で調理を進行します。 ■清潔・安全 　素早く清掃できるハンドシャワー。パンは傷や錆に強いステンレス製、さらに側面が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】JCHO湯河原病院

ニュークックチルシステムの導入で労働環境の改善と患者満足度の向上を両立…

【導入製品】 ■再加熱カート ■ブラストチラー＆フリーザー ■コンビオーブン「iCombi Pro」 ■バリオ シリーズ／大容量パン ■自動炊飯器（ガス式・電気式） ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】Maison KEI

クリエイティブに集中できる機能的な厨房へ！パリと同じコンビオーブンを導…

房は、スタッフが動きやすい 空間を確保。 また、多くの調理機器の中で、シェフが特に信頼をおいているコンビオーブンに おいては、「パリの店と同機種で、温度管理の確かさや空気の循環の良さ、 自動洗浄の良さはパリで使い慣れているので安心ですね」といったお声を いただいております。 【事例概要】 ■店名：Maison KEI（メゾンケイ） ■所在地：静岡県御殿場市 ■導入製品 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】いすゞ自動車株式会社 本社

自律移動搬送ワゴンなど、省力化に貢献する新しい機器類を納入した事例！

当社製品を導入した、いすゞ自動車株式会社様の事例をご紹介いたします。 本社の厨房設計、事務所内の造作カウンターもお手伝いし、厨房機器の 多くを納入。厨房も、特に利用者の目に触れる部分は空間のコンセプトに 合わせた落ち着...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック