『 蒸気式レトルト殺菌装置 』

安心と信頼の定番モデル！

ひとつで、加熱・殺菌・冷却・排水の各工程が自動的に制御されます。グラフィックパネルで運転状況の確認も可能です。 【特長】 ■ 理想的な構造により高速かつムラのない脱気が可能 　（缶詰における飽和蒸気殺菌時） ■ 蒸気注入と排気の好バランスで安定した温度分布を実現 ■ 温度ムラのないパウチ殺菌にも対応（撹拌ファンモデル） ■ 最先端の自動制御機構（標準で100パターンの品種を記憶） ■ 材質は耐久...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

乾燥食材用 蒸気殺菌機『HTST』

湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。

『HTST』は、蒸気湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。 カワサキの流動型高圧蒸気殺菌機は、微生物管理の必要な多くの素原料に対し均一で、適切な加熱殺菌処理を行います。 コンパクトな食材用殺菌機として、広い応用範囲があります。 【特徴】...

メーカー・取り扱い企業： カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

【微生物DEAD（殺菌）or ALIVE（培養）】新商品の開発に

加圧水蒸気と瞬時減圧を利用した極超短時間殺菌【粉体殺菌装置】/ラボサイ…

＜粉体殺菌装置「ソニックステラ」＞ 当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 ■加圧水蒸気と瞬時減圧を組み合わせた殺菌原理 ■わずか0.2秒で殺菌 ■装置内に原料が付着しにくく、安定処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 ＜小型通気式固体培養装置＞ 植物素材などの固体培地用微生物培養装置です。新規原料（バイオマス、副産物など）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

『Sonic Stera』は、一般的な加熱殺菌とは異なる殺菌原理（特許出願）で、粉体の品質劣化を極小化しながら、確実な殺菌ができるシステムです。 加圧水蒸気を用い原料表面を瞬間加熱することにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰（気化）させ、組織破壊して死滅させる連続殺菌システ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

『 熱水インジェクション式レトルト殺菌装置 』

製品が動かない！ パウチ製品、含気容器殺菌に好適。少量多品種生産や低温…

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットは、製品が動かないこと。また、安全性・メンテナンス性・耐久性の向上にも及びます。 豊富なバリエーションにより、温水回収タンク付省エネタイプ、熱交換器搭載による節水タイプ、両方を搭載した省エネ・節水タイプ、更には...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

【新製品の開発に】乳製品（ホエイタンパクや脱脂粉乳など）の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】水に溶けやす…

ソニックステラは、水蒸気と急減圧を利用して粉体を殺菌する装置です。 この「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法が ご提案できるのではと考えています。 最近注目されているホエイタンパクや昔ながらの脱脂粉乳などの殺菌をソニックステラを用いて行うと、 圧力差を利用した減菌方法のため、単純な加熱では起こらない 物性変化も期待できます。 私たちと一緒に、ソニックステラを使っ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

紫外管ＣＣＬ殺菌器 JXK1型

紫外管タイプ殺菌器です １本の深紫外UVC管CCLを使っています …

殺菌原理）二種類殺菌です １、UVCの高エネルギーでコロナのRNAを破壊します ２、紫外管ＣＣＬの波長が短いと、オゾンO３発生（185nm＜２２０ｎｍ以下）と、分解O２＋O:（２５３．７ｎｍ）が同時に起こり、このオゾン分解時に生成する発生期酸素O:による強烈な酸化力で、コロナも酸化します 主機能） ・紫外管ＣＣＬによる殺菌 ・スマホの１０ｗ　Ｑｉワイヤレス充電 　適応：～７インチ　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アソシエイト トレーディング 土屋 裕 v09018951120 qq3508274141 ttt@zd.wakwak.com

電磁波殺菌装置『MSB series』

メンテナンスもオペレートも楽々！作業者への「やさしさ」を重視したデザイ…

『MSB series』は、従来の「ボイルや蒸気方式における殺菌時間の長さ」 「マイクロ波方式の加熱ムラ」の問題を一気に解決する画期的な 電磁波殺菌装置です。 水蒸気とマイクロ波の組合せにより、わずか3分ほどの短時間で ムラなく確実に誘導加熱殺菌。 殺菌室内の部品がワンタッチで着脱できる設計により、装置内部の 水洗いなど清掃作業も楽々行えます。 【特長】 ■メンテナンス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

『 熱水循環式レトルト殺菌装置 』

浸漬方式の定番 ！浮力を利用することで製品の変形を防ぎつつ均一な殺菌処…

トライアングルを構成する噴射口と吸込口。この独特な配置から噴射される液流は理想的なスターフローを形成し、熱の入りにくい中心部まで強力に熱水を流し込み、均一な温度分布を実現します。 回転方式（CR）や高温短時間処理方式（ST）にも対応可能。 包装形態を決めると制御圧力が設定される、自動圧力パターン設定方式を採用。 （手動変更も可能です） 含気殺菌システムも標準装備しています。 【特長】 ■ 多目...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

『レトルト試験機』

ユーザー様の創造の幅を限りなく広げる『レトルト試験機』

株式会社神垣鉄工所の『レトルト試験機』はさまざまな機能を盛り込み、ユーザー様のご要望の細かな点まで試験、チェックが可能な装置です。 「消費者の方に安心・安全な製品を届けるためのサポートを最大限していきたい」という弊社の願いから生まれました。 あらゆる素材、あらゆる形状の容器に対応しうる確実な食品の殺菌、チェックを実現した新製品開発に不可欠なレトルト試験機です。 【特長】 ■ 確実な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

総合カタログ　理化学業種向け乾燥器

特注対応と幅広いラインアップを取り揃えた理化学業種向け製品をご紹介！

当カタログは、業務用厨房機器や各種乾燥器の設計・製造・販売を 行っている株式会社明城製作所の理化学業種向け製品を掲載した 総合カタログです。 使い勝手と性能を高次元で両立する「循環式乾燥器 ベーシックタイプ」、 高機能・高性能を兼ね備えた「循環式乾燥器 ハイパフォーマンスタイプ」 など様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■循環式乾燥器　ベーシックタイプ ■循環式乾...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明城製作所

【新製品の開発に】香辛料の殺菌

【ソニックステラで新たな機能性が発見されるかもしれません】処理可能な香…

ソニックステラは、水蒸気と急減圧を利用して粉体を殺菌する装置です。 この「殺菌原理」を利用し、様々な粉体の新しい加工方法がご提案できるのではと考えています。 ソニックステラを用いて香辛料の殺菌を行うと、熱履歴が極小のため有効成分へのダメージが少なく、 また、圧力差を利用した減菌方法のため、単純な加熱では起こらない物性変化も期待できます。 パッケージ直前の工程での殺菌も可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート