【書籍発刊】ELNによる研究データの統合的管理　※抜刷進呈中

PRクラウド型電子実験ノートによる研究データ管理のメリットや活用例として、…

株式会社技術情報協会から2023年12月27日に『実験の自動化・自律化によるR&Dの効率化と運用方法 －AI、ロボット技術、ChatGPT、MI、ベイズ最適化、秘密計算など－』が発刊されました。 本書では、ラボラトリーオートメーションに関する技術や環境・体制構築のポイント、応用事例などが多数紹介されています。詳細な執筆者や目次については出版社のウェブサイトをご参照下さい。 第3章「自動・自律実...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モルシス

肝臓サポート素材『リヴロンガ』

わずかな配合量で生体利用効率を高める作用が期待される「バイオぺリン」を…

っている、肝臓サポート素材の『リヴロンガ』をご紹介します。 ウコン抽出物「クルクミンC3コンプレックス」、ガルシニアインディカ抽出物 「リヴィノール」、黒胡椒抽出物「バイオぺリン」の3種類を配合。 「クルクミンC3コンプレックス」「リヴィノール」の肝臓ケアサポートの 相乗効果を「バイオぺリン」の生体利用向上効果で引き出します。 【製品情報】 ■基原原料：秋ウコンの根茎／ガル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

【「海洋深層水」提案事例】飲料メーカー様

全国どこでも、富士山の水と同等品を製造することが可能になるご提案！

るが、全国に販売するためには輸送コストがかかり、トラックで の輸送量が多ければ多いほど環境にも悪いため、ミネラル濃縮水を作りたい とのご要望をいただきました。 そこで当社では、ミネラル分の配合を変えた「海洋深層水」をご提案。 これにより、遠方エリア(北海道、沖縄など)でも富士山で採取できる水と 同じミネラル分を配合でき、全国どこでも富士山の水と同等品を製造する ことが可能になるミネ...

メーカー・取り扱い企業： ワールドエコロジー株式会社

【資料】「正しい酵母エキスによるバイオプロセス性能の向上」

酵母エキスの組み合わせ/配合組成が、発酵条件に大きく関わる可能性がある…

収率を高めるために、発酵産業で広く利用されている「酵母エキス」。 酵母エキスにはアミノ酸リッチタイプ、核酸リッチタイプ、ペプタイドリッチタイプ等のバラエティがあります。その酵母エキスの組み合わせや配合を見直すことで、発酵・培養プロセスが改善される可能性があります。 本資料では、上記に関する試験データをご紹介しています。 樋口商会で取り扱う酵母エキスは、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

高濃度への挑戦

飲みやすさより、高配合！「高濃度」への挑戦は「大手企業」への挑戦

高濃度ドリンクを製造している会社は多数ありますが、その中で、当社が 自負している強みの1つは、独自の技術ノウハウです。 具体的には、コラーゲンとヒアルロン酸を高い濃度で配合できる技術や、 業界最高クラスの、コラーゲン20000mgの配合技術です。これらの実績は、 クライアント様から高い評価を頂いています。 米田兄弟社は、これからも「高濃度・小ロット」にこだわ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米田兄弟社

カルシウム『ナノユニカル』

どんなモノにも配合可能！牛乳の1.35倍の吸収率を実現！

は、体に吸収されにくいカルシウムを効率的に摂取できる 『ユニカル』を微粒子化した『ナノユニカル』を開発いたしました。 カルシウム原体を微粒子化したことにより、食品や化粧品など 形状を問わず配合することが可能です。 ラットの腸管試験も行っており、通常の『ユニカル』と同じく牛乳の1.35倍の吸収率を誇ります。 【特長】 ■無味無臭 ■高い吸収率 ■どんなモノにも配合できる使...

メーカー・取り扱い企業： ユニカ食品株式会社

国産ゆずこしょう

食塩に磯塩も配合！特に唐辛子にこだわり、契約生産者栽培の八房唐辛子を使…

当社では、国産ゆずこしょうを取り扱っています。 大分産の柚子と唐辛子、食塩をブレンド。 特に唐辛子にこだわり、契約生産者栽培の八房唐辛子を 使用しております。 また食塩に磯塩も配合しています。 【特長】 ■大分産の柚子と唐辛子、食塩をブレンド ■契約生産者栽培の八房唐辛子を使用 ■食塩に磯塩も配合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

サラシア商品　PB/OEMサービス

糖が気になる方に向けた、オリジナルのパッケージや配合にて商品づくりが可…

サヨナラ糖質」 当社は、ドラッグストアやエステサロン、雑貨用品店、飲食店、医療施設など、幅広い業種で導入いただけるサラシア商品のPB/OEMを行っております。 糖に働きかける「サラシア」配合商品をクリエイトするスペシャリストとして、高品質で安全なサラシア原料にこだわり、豊富な実績と柔軟な発想力で「売れる」サラシア商品をご提案いたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビーインミュージアム

水溶性核酸原料『DNA-Na』

ドリンクやゼリー、化粧品にも配合可能！DNA高含有のサケ白子抽出物

謝に欠かせないDNAを摂取し補うことが重要となります。 【特長】 ■DNA-Na86％以上含有 ■サケ白子(精巣)から水分やタンパク質、脂質を除去した粉末 ■ドリンクやゼリー、化粧品にも配合可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

粉末油脂『マジカルベースミルク』

【無料サンプル進呈中】牛乳や乳製品の代替が可能！美味しさを引き立てる牛…

『マジカルベースミルク』は、独自の配合技術により牛乳風味を呈する粉末油脂です。 食品中で、油滴サイズ1ミクロンの微細な乳化状態になるため、 乳製品のコクと油脂のなめらかな口当たりを同時に付与できます。 香料は使用せず、...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

イチから始める健康ドリンクビジネス

健康ドリンクビジネスの総合プランナーとして、お客様の新規事業をトータル…

ドリンク剤は、顧客ニーズと利用シーンにマッチした製品の開発が可能です。 例えば、美容院でコラーゲンなどを高配合した美容ドリンクをサービスしたり、 スポーツジムでオリジナル処方の栄養ドリンクを提供したり、受験生向けに、 元気アップと眠気覚ましの一本など。皆様の自由な発想で、オモシロイ健康 ドリンクビジネ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米田兄弟社

化粧品原料『NP アヴサンティウム・シリーズ』

スイス原産『ニガヨモギ』由来　防腐補助原料

【配合目的】 ▢化粧品用（保湿剤、皮膚コンディショニング剤、防腐※１補助剤、抗炎症※２補助剤、香料など） ▢飲料・加工食品用（苦味剤、日持ち向上※３補助剤など） ▢衛生雑貨・日用品（保存※４補助剤、...

メーカー・取り扱い企業： 美商堂製薬株式会社

エキス『AC-11』

新規成分CAEsの機能性＝DNA修復の促進

『AC-11』は、キャッツクロー樹皮由来の新規成分配合したエキスです。 US特許を取得した独自製法によって、新たな有効成分、CAEs（カルボキ シアルキルエステル）成分を高濃度に分画しています。 また、本製品の機能性として、低下する修復能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト

食用油脂『植物のおいしさ　鶏油風味』

鶏だし系のプラントベース製品に、コクやうまみを付与【無料サンプル進呈中…

本製品は、動物性原料を配合していない鶏油風味の食用油脂(流動状)です。 鶏だし系のラーメンスープや中華スープ、プラントベースミートのナゲットなどにご使用頂くと、植物性たん白の青臭さを低減するとともに、鶏の脂のような軽やかな...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

原料『巴馬火麻ナッツ』

美と長寿の地区として世界的に有名な巴馬地区のワイルドクラフトの原料！

【必須脂肪酸配合量】 〔オメガ3/オメガ6/バランス〕 ■麻の実：20/56/1:3 ■亜麻仁油：58/14/4:1 ■ひまわり油：1/71/1:71 ■大豆油：8/54/1:8 ■ゴマ油：1/45/1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローリー・インターナショナル

植物由来の水素発生原料『ユニクラスター』

植物由来の水素発生原料！植物油に含まれる水素を、水分と反応させて切り離…

含まれる水素を、水分と反応させて切り離し、水素を発生させる原料です。エゴマ油を主原料とし、クエン酸カリウム、炭酸カリウム、炭酸水素ナトリウム、ケイ素、硫酸マグネシウム等を特殊加工し、当社独自の分量で配合しております。用途に合わせてお選びいただけるよう、パウダー状原料の他に、ナノバブルに水素を閉じ込めたナノバブル水素水も取り扱っております。 【特長】 ■水素イオンと水素ガスの両方が発生 ■...

メーカー・取り扱い企業： ユニライフジャパン株式会社

健康ドリンクの開発・製造

これまでの経験と蓄積した何百種類ものレシピを活かして、魅力的なドリンク…

米田兄弟社では、小ロットから大ロットまで対応できるドリンク製造体制を 確立しています。 健康ドリンクの製造は半世紀以上の実績と経験からなる独自のノウハウで、 高濃度・高配合のドリンク製造を可能としています。 オリジナル製品開発やOEM製造に幅広く対応。 コスト面のご相談も柔軟に承ります。健康ドリンクビジネスの企画開発や 製造に関する、さまざまなご要望は当社に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米田兄弟社

お菓子　OEMサービス

サラダせんべいなど米菓を中心としたお菓子のOEMメーカー

当社では、長年のせんべい・お菓子作りのノウハウと製造技術を活かし オリジナル商品の共同開発を積極的に行なっています。 原材料の選定や味付け配合など、新しいお菓子作りならOEMの当社まで ご相談ください。 また原材料ご指定やお持込の加工もお引き受けいたしております。 【用途】 ■バー、居酒屋さんのオリジナルお通しに ■各種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米菓桃の家

金箔素材『食用金箔』『化粧品用金箔』

食用金箔はケーキ等トッピングはもちろんお菓子や飲み物にも気軽にご利用可…

金箔製造時に目視→金箔粉砕時に目視→金箔充填作業時に目視→金箔充填後に目視検査と４重の品質検査を得てお客様に金箔をご提供しております。 用途に応じた箔のサイズや、お客様のニーズに合った合金の配合比の箔をご相談の上、提供させて頂きますので箔のご利用をご検討の方はお気軽にお問合せください。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 作田金銀製箔株式会社

あまみちゃん(顆粒タイプ)　300g

食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味…

とが出来る世の中を作る！」をコンセプトに、砂糖の代替食品として、天然由来の低糖質甘味料「あまみちゃん(顆粒タイプ)」を2021年4月から販売開始。 ■「あまみちゃん」とは 食物繊維がたっぷり配合されており、5gのあまみちゃんを摂取すれば納豆2.7パック分となり、美容、便秘予防、長寿にも役立つ健康的な甘味料です。毎日の料理で砂糖と置き換えるだけで、 不足している食物繊維を摂取でき、健康をサ...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

高活性小麦蛋白『小麦グルテンシリーズ』

麺類全般および加工食品に活用いただける高活性小麦蛋白！

『小麦グルテンシリーズ』を取り扱っております。 グルテン同士がガッチリ結合しており、しっかりした食感で また、色の白さとグルテン臭の少なさが特長の「スーパーグル85H」や、 変性グルテンを配合することで伸展性がよくなりつなぎ効果が優れる 「プログルソフト」をラインアップしております。 【ラインアップ】 ■プログルソフト ■スーパーグル ■スーパーグル75H ■スーパーグル...

メーカー・取り扱い企業： 日本コロイド株式会社

保水性糖質素材『ピュアトース』のチカラ

食品製造にかかわる商品開発担当者・研究者の皆様へ！相対甘味度は砂糖の約…

ご担当者様。 しかし、下記のようなお悩み、ありませんか？ "水分を多くすると、水分活性が上がってしまう"糖質割合が多いと、 甘味が強くなりすぎる"結晶性糖質だと結晶が出やすくなり、多く 配合できない" 『ピュアトース』は、保水効果が高く、低甘味で味質がよく、かつ 非結晶性で老化抑制効果が高い非添加物です。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■保湿効...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

粉体の顆粒化・結晶物粉砕・添加・混合などさまざまな受託加工案内

食品加工ならお任せあれ！コンサルティングから製品化まで一貫してサポート…

／メリット】 ■粉体の顆粒化 ・粉立ち防止・溶解性UP ■結晶物の粉砕 ・分級防止・溶解性UP ■キュアリング剤（ハム・ソーセージ） ・使いやすさの向上 ■ビタミンミックス ・細かな配合が可能・少量からの生産 ■ゲル化剤（ゼリー） ・品目に合わせカスタマイズ・使いやすさの向上 ■液体製剤の混合、希釈 ・濃度希釈・小分け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

【サンプル進呈】食品原料用抽出エキス『e-エキスシリーズ』

素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！香料との併用で幅広い味わいを表現…

出製法に加え、様々な抽出法を駆使し、同じ素材から得た 個性の異なるエキスをブレンドしているため、素材特有の苦味や渋み、 えぐみが加わり、味や香りに立体感が生まれます。 沈殿せず清涼飲料への配合に最適な「ショウガeエキス」や レモン本来の皮の苦みも感じられる「レモンeエキス」等 様々なフレーバーをご用意しています。 ※サンプルご希望の方は、お問い合わせください。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

複合有機酸『アシッドラック』

複合有機酸のことなら当製品にお任せください

有機酸とpH調整効果の高い有機酸を 複数組み合わせた複合有機酸です。 どのような胃腸環境でも臨機応変に働き、生産性の向上に寄与します。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【配合されている成分】 ■乳酸 ■プロピオン酸 ■フマル酸／酒石酸 ■ギ酸 ■クエン酸 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ケミン・ジャパン株式会社

酒粕沢わさび

安曇野産わさび使用！調理の隠し味やチーズ・野菜スティックなどに適してい…

有するタンパク質である レジスタントプロテインが含まれていて腐りにくい特長があります。 一方、含まれる酵素により熟成が進み、糖分とアミノ酸がメイラード反応し、 褐変しやすいですが、わさびと配合しているので、その心配はありません。 【特長】 ■安曇野産わさび使用 ■酒粕は酒造りに適した高品質の味を精白し、 　低温発酵させて作った八海山の酒粕を使用 ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業： 三和食品株式会社

錠剤がおすすめの事例2『メインにしたい成分が単体かつ少量のもの』

「是が非でもこの成分を単体で売りたい」という場合は、単体・少量を1錠で…

ケースでは、 ドリンクよりも錠剤がおすすめです。 化粧品によく用いられるセラミドは、皮膚を守るバリア成分として人気です。 これは有効摂取量が数ミリグラムと非常に少量で、過剰にドリンクに 配合すると、セラミドは脂質ですから飲んだ時に気分が悪くなります。 また、ドリンク1本に、これらの素材をごく少量入れるだけでは製品として インパクトがないので、どうしても複数の素材を合わせることに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社米田兄弟社

αリノレン酸含有粉末油脂　『ミヨシ亜麻仁油パウダー』

【無料サンプル進呈中！】オメガ3脂肪酸含有の健康オイルを使いやすくパウ…

リノレン酸（オメガ３脂肪酸）を250mg含有 ■加熱による戻り臭を抑制しています ■保存安定性と耐熱性に優れています ■水への溶解性と乳化安定性に優れています ■酸化防止剤以外に食品添加物は配合していません ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

健康食品素材『ファイバリクサ(R)』

酵素の力で「でん粉」から生まれた水溶性食物繊維

ソマルトデキストリン）です。 水溶液は無色澄明で、雑味がなく、甘さもほとんどないため、素材の色や味を邪魔することがありません。昨今注目されている食物繊維不足を補うことを目的とした飲料や食品に幅広く配合できます。 【特性】 ■粘度：同程度のDEのマルトデキストリンに比べ低粘度です。 ■加熱安定性：酸性の加熱条件でも安定です。 ■低褐変性：褐変しにくい素材です。 ■非老化性：凍結・解凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社林原

受託加工サービス『ビタミンプレミックス』

各種ビタミンを正確にミックス！少量からの生産や、細かな配合が可能

製品開発を行う当社は、『ビタミンプレミックス』の受託加工サービスを 承っています。 取り扱い素材は、各種ビタミン、葉酸等。各種ビタミンを正確にミックス することで、少量からの生産や細かな配合が可能です。 食品添加物開発技術で様々なお客様のご要望にお応えいたします。 コンサルティングから製品化まで一貫してサポート可能。 ぜひ当社までご相談ください。 【メリット】 ■細か...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社