脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP認証取得工場で製造...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

食品添加物『ラクハート』

食品加工・製造に不可欠な除菌効果！

『ラクハート』は、剥離・離形効果と除菌効果をあわせもつエタノール 製剤です。 食品のこびりつきを防止するので、食品の型崩れ防止、製造ラインの 汚れ付着を防止し、作業後の洗浄も簡単になります。 また、アルコール臭が軽減されほとんど無味無臭なので、食品の味や 香りを損ないま...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

食品添加物『ピルツコール45』

食品への展開や機械器具の衛生管理などに！微生物に対して幅広い増殖抑制効…

『ピルツコール45』は、除菌力の強い食品用エタノールと既存添加物である モウソウチク乾留物及び有機酸を効果的に配合したアルコール製剤です。 エタノールが素早く除菌し、揮散蒸発した後もモウソウチク乾留物で 除菌効果が持続。 ...

メーカー・取り扱い企業： 白井松新薬株式会社

食品機械用離型油『きれいに離れて！』

食の現場の要望に応えて開発され、これ1本で除菌と離型！

『きれいに離れて！』は、抗菌効果をプラスした離型油です。 噴霧した面の細菌の増殖を抑制。また、精製により油臭を 取り除いているため、食品が接触しても臭いが残りません。 さらに飛散、タレ落ちが少なく、機械の隙間にも確実にスプレーできます。 【特長】 ■食用植物油脂を使用した、食品機械、器具用の離型・潤滑・サビ止め剤 ■...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

食品添加物製剤『カットコロニー』

食品工場やホテル、レストランの厨房設備の除菌、消臭に！

『カットコロニー』は、食品添加物の次亜塩素酸ナトリウムをベースに 独自の製法で除菌力と消臭力を強化した食品添加物製剤です。 本製品は、食品添加物で構成された安全性の高い製品。 一般細菌はもちろん、インフルエンザウイ...

メーカー・取り扱い企業： 恵美須薬品化工株式会社

抗ウイルス剤 | 安全なポリリジンを含んだ新しい抗ウイルス剤

接触時間1分で99.9%のノロウイルスを不活化！食品保存料として使用さ…

本製品は開発品です。 ご興味のある方はお問い合わせください。 【有効成分】 ■ ε-ポリリジン：発酵生産される天然保存料で、⾷品添加物（保存料）として⻑年の実績があります。 ■ 食品用酵素：⾷品添加物（酵素）として⾷品加工に利用されています。 【特徴】 ■ ノロウイルス等のノンエンベロープウイルスを不活化します。 ※代替ウイルスであるネコカリシウイルおよびマウスノロウ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

食品添加物アルコール製剤『セハーSS65/75』

使用後の水洗いやふき取り作業不要！簡単省力・強力除菌の使い易いアルコー…

『セハーSS65/75』は、食品用発酵アルコールを主成分に アミノ酸”グリシン”を豊富に配合したアルコール製剤です。 品質保持（除菌・静菌・防カビ）として、惣菜・製菓・製パン等の 食品製造時の練り込み、浸漬、噴霧に好適。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

カラシ抽出物製剤 食品添加物『カラシードL』

調理器具、調理場の除菌・洗浄に

食中毒の原因となる様々な菌に対し、即効性と持続性に優れ、濡れた場所でも効果は変わりません。 食品添加物なので、使用中・使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。 まな板、シンクに付いても安心です。 また、即効性に優れ、作業時間の短縮・省力化になります。 アルコールが20%と低濃度なので危...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

冷蔵庫・食品保存庫の抗菌消臭剤『スーパーワサガード』

冷蔵庫や食品保存庫などに保鮮・抗菌効果に

来にはできなかった高濃度の抗菌成分（ＡＩＴ）を100ｇのゲル状にしました。（当社比　従来製品の約35倍） ■コンパクトで広い容積に効果をもたらすことができます。 1個で約6000ℓの冷蔵庫や食品保存庫などに保鮮・抗菌効果を発揮します。 ■高い鮮度保持効果で、その評価としてエチレンガス抑制効果やビタミンＣの保有率で確認試験を行いました。 ■抗菌効果についても食中毒の元になる菌に対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

除菌・消臭スプレー『北海道帆立力』

天然素材でアルコールフリー！オホーツク海産のホタテを使った除菌・消臭ス…

『北海道帆立力』は、よく触れるテーブルやドアノブ、清潔にしていたい キッチンや調理器具、においが気になる水まわりや衣類など、日常の さまざまな場所でご使用いただける除菌・消臭スプレーです。 強力なアルカリイオン水としてウイルスや細菌の除菌、消臭に効果を 発揮。天然素材なので人にも環境にも配慮されております。 【ラインアップ】 ■北海道帆立力（スプレータイプ/300ml） 　・...

メーカー・取り扱い企業： ユニカ食品株式会社

エタノール製剤『インフレイトE-78』

食品にも使用可能な高い安全性！いつでも手軽に除菌ができます

『インフレイトE-78』は、100％自然食品由来のエタノール製剤です。 アルコール濃度は78vol％。 速乾性が高くどのような場所にでも使うことができます。 また、食品添加物の認可を受けているので口に入っても問題ありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社薬進

除菌用エタノール製剤『アルタンEG-S-R』

油脂性食品の酸化防止、防カビ・防腐に！

『アルタンEG-S-R』は、無水発酵アルコールに抗酸化成分を配合した 高濃度酸化防止、防カビ、防腐製剤です。 強力な酸化防止効果により、油脂性食品の酸化、変質を抑制し保存性を向上。 無水アルコール製剤の為、低水分食品や乾燥食品の防カビ、酸化防止に適しています。 【特長】 ■食品への配慮 ■優れた酸化防止効果 ■加工食品の退色・カ...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

アルコール『EA-58』

リンゴ酸の優れた除去力に着目した食品添加物エタノール製剤

『EA-58』は、塩素系原料の安定性や、不安視される天然物原料や農薬、 乳幼児に影響を及ぼす乳酸塩類等の食品添加物を使用していない 環境に配慮されたアルコール製剤です。 成分のすべてが食品と食品添加物なため食品に使用可能。 ネコカリシウイルス不活性化試験で、わずか60秒で99.99％以上の ウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション

除菌用エタノール製剤『アルベリーフレッシュ ESS-R』

食品の品質保持（除菌・静菌）と衛生管理に！

『アルベリーフレッシュESS-R』は、食品の除菌に優れたエタノール製剤です。 食品への添加、浸漬や、食品表面へのスプレー使用など、 いろいろな方法で使用できます。 また、包丁、まな板、お弁当など食品が直接触れる調理器具・容器の...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

エタノール製剤・日持ち向上剤製剤『リゾパワーNV』

卵では菌は増えない！食品添加物ですので、食品に混入しても問題ありません…

ち向上剤製剤です。 食器、調理器具（包丁、まな板）、電子レンジ等のキッチン周りや、人の手が 触れるドアノブ、手すり、汚れが気になる場所のウイルス、細菌の除去に ご使用いただけます。 食品添加物ですので、食品に混入しても問題ありません。 【特長】 ■汚れが気になる場所のウイルス、細菌の除去にご使用可能 ■食品添加物ですので、食品に混入しても問題ない ■卵では菌は増えない ...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

除菌剤『パーサン MP2-J』

食品添加物用の過酢酸製剤！短時間で確実な除菌と食品のダメージを軽減

『パーサン MP2-J』は、食品添加物用の過酢酸製剤です。 一般生菌・真菌・酵母・芽胞を除菌。短時間で確実な除菌と 食品のダメージを軽減できます。また、有機物接触時でも 除菌力が持続します。 【特長】 ■一般生菌...

メーカー・取り扱い企業： エンビロテックジャパン株式会社 本社

エタノール製剤『サニーUP』

食品表面の除菌、冷蔵庫・ショウケースなどの消臭に！

『サニーUP』は、食品の微生物による品質の劣化を防止する食品添加物 エタノール製剤です。 食品に直接スプレーすることで、食品表面の除菌・保存性の向上が 得られます。 調理器具などに直接スプレーするだけで、除菌...

メーカー・取り扱い企業： 恵美須薬品化工株式会社

【除菌に欠かせない！】アルコール製剤58S

食品加工機器、包丁、まな板、調理台、食品などの除菌に

弱酸性で除菌力が高いアルコール製剤です。 食品添加物なので、食品や食品加工機器・器具の除菌に使えます。 危険物に該当しませんので、法令による保管量、保管場所等の制限や、許可申請手続きなどが不要です。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニイタカ

アルコール製剤『アル・ポリ』

食品添加物として認められた成分を使用して除菌、静菌力をアップしたアルコ…

『アル・ポリ』は、エタノールに加えて食品添加物として認められた 除菌、静菌成分を使用しているため、噴霧直後の効果はもちろん、 その後も除菌、静菌効果が持続するアルコール製剤です。 すべて食品添加物の成分なので、食品への直接噴霧や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

EPA認定消毒剤『The Big 1』

洗浄しながら感染症対策！無色・無臭であり消臭、防臭効果に優れています

果を備えた 万能製品です。 高い洗浄力も備えており、除菌と洗浄を同時に行うことが可能。 病院や介護施設、学校やホテルなど接触感染のリスクがある施設などで 効果を発揮します。 また、食品と接触する表面でも水洗いの必要が無く、食品加工設備などでの 使用に適しています。 【特長】 ■食品と接触する表面でも水洗いの必要が無い ■食品加工設備などでの使用に好適 ■高い洗浄力も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォンシュレーダージャパン タイガーバック事業部

【食品工場向け】植物性除菌型消臭液『PCK』

原料は間伐材！植物のチカラが生んだ、環境にやさしい除菌消臭液

液です。 ヒノキチオール等の働きにより大腸菌群(O-157)やメチシリン耐性 黄色ブドウ球菌(MRSA)をはじめ、一般細菌・レジオネラ菌など 各種細菌に対して優れた除菌作用を発揮。 食品加工工場などでの使用に適しています。 【特長】 ■除菌 ■消臭 ■精神安定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フィルドサイエンス

ジアナックス除菌消臭液

環境衛生に特化した弱酸性の除菌消臭液（微酸性次亜塩素酸水）

・・抜群の殺菌スペクトルで細菌類やウイルスの除菌と同時に消臭。 2.　強力な除菌効果・・・ジアナックスは身近な細菌からウィルスまで、ほぼすべての幅広い菌種に対する除菌効果を有す。 3.　食品にも利用可能・・・野菜、魚介類等の食品、厨房・台所まわりの除菌から手指除菌、身体の清拭まで、年代を問わず（赤ちゃんからご年配までの幅広い層）、ペットなど動物にまでご利用可能。 4.　加熱＆噴霧...

メーカー・取り扱い企業： 中島産業株式会社

プールス専用除菌液『ベンズアルキスM』

医療機関・介護施設等での高度な衛生管理基準のために！安全・高性能な除菌…

『ベンズアルキスM』は、医療機関や介護施設等での高度な衛生管理基準に 対応すべく、開発された次世代型高性能除菌液です。 抗菌性能は日本食品分析センターを始めとする検査機関で証明されています。 またノンアルコールの為、刺激が少なく、煎茶成分を添加し心地良い 微香性の除菌液に仕上げました。 【特長】 ■病院・介護施設用 ...

メーカー・取り扱い企業： PRSサービス株式会社 大阪事業所

アルコール製剤『エスミールWK II』

様々な用途に使用可能！アルコールに食品添加物を微量加えた、新しいアルコ…

『エスミールWK II』は、食品製造ラインの流れに沿った、 より汎用性の高いアルコール製剤です。 各種食中毒菌をはじめ、腐敗の原因となる酵母、カビ、バクテリア などの増殖を抑制する効果に優れています。 また、食品加...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

【資料】守護神/カビ守護神（食品工場向け）

基材を傷めることなく、カビ・細菌・ウイルス・悪臭を根本的に解決！

当資料は、防カビ・消臭・抗菌対策の専門コンサルタントであるアール・ シーウメハラが取り扱う製品をご紹介しています。 食品工場にも適した抗菌・防カビ・防藻剤『カビ守護神』や、除菌・消臭剤 『守護神』を使用した、塗装による防カビ工事や防カビクロス貼替工事の 施工事例を多数掲載しています。 その他、カビ守護神・守...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アール・シーウメハラ 本社

除菌剤『活性次亜水(次亜塩素酸水)』

ノロウイルスを含むほとんどの細菌やウイルスを除菌！

当社では、食品添加物の次亜塩素酸ナトリウムと酢酸を原料として 水と混合、生成した除菌剤『活性次亜水(次亜塩素酸水)』を取り扱っております。 塩素濃度が低いのでニオイが気にならない上、50PPMの濃度で ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萬盛スズキ 東京営業所

【食品・介護などに！】除菌水『ウイルレスウォーター』

菌に強く、人や環境に配慮した除菌水！

『ウイルレスウォーター』は、食品添加物を原料にして生まれた 高い除菌性と安全性を兼ね備えた次亜塩素酸分子水です。 厳しい衛生管理基準に幅広く対応した強力除菌パワーを発揮。 肌と同等のpH6.3の中性領域なので、人や環境に...

メーカー・取り扱い企業： 大阪油脂工業株式会社 本社

飲料水槽壁面洗浄剤『タンクリンジェル』

原料に食品添加物を使用！タレにくい増粘タイプで洗浄効率に優れた飲料水槽…

サイブが取り扱う飲料水槽壁面洗浄剤『タンクリンジェル』を ご紹介します。 無色透明液体で、食品添加物を原料にしているので、食品関係の 施設でも使用可能。 タレにくい増粘タイプで、鉄錆やマンガン汚れの除去力に優れています。 【特長】 ■鉄錆やマンガン汚れの除去 ■原料に食品添...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社

ワサガード抗菌シート「菊と流水」

おせち・お弁当・お惣菜の抗菌に

ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を守ります。 菊と流水柄で仏事用のお料理にご使用頂くと上品な仕上がりになります。 食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

製品・サービス一覧

食品安全や工場経験のプロがトータルで解決！eラーニングでも学習可能！

株式会社ファクトリー・クリーンシステムの製品やサービスをご紹介します。 「食品工場のお医者さん」として現場の課題・問題解決のために、お客様の ご要望に応じたコンサルティングを実施し、御社に合う処方箋をご提供。 他にも、24時間フルタイムで衛生管理が可能な「食品防御ネッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファクトリー・クリーンシステム

抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤『ワサグリーン』

ワサビエキス配合で優れた抗菌･防カビ性を発揮！

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性･耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類･農産品･畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾･塩干物などの加工食品から、くつ･鞄などの革製品まで、幅広く雑菌による汚染やカビの発生から守ります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社