海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

お肉鑑定団（食品検査・学生実験用PCRキット）

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキットで…

試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 １）あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 ２）ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別 弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。ま...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

小麦・大麦・大豆品種判別検査（DNA鑑定）

穀物の種子や加工品の表示品種を、DNA検査により確認、証明。★品質管理…

細は「小麦・大麦・大豆品種判別検査（DNA鑑定）鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆大豆（119品種） 検査可能品種：フクユタカ、丹波黒、エルスター 等 検査可能形態：種子・粉末・加工食品 ◆小麦（65品種） 検査可能品種：ホクシン、農林61号、さぬきの夢2000 等 検査可能形態：種籾・粉末・加工食品 ◆大麦（20品種） 検査可能品種：ニシノホシ、ほうしゅん 等 ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

新潟県コシヒカリBL判別マーカーセット

新潟県農林水産部監修「新潟県産コシヒカリBL判定基準書」に対応の新潟県…

産年をまたぐコンタミの有無を高精度に判別できます。 ※ビジョンバイオ株式会社は、本キットの製造にあたり、下記ライセンスを受けております。 特許第4756334号（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所） 特許第4072610号（新潟県および国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所） ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

PCRキット『KogeneBiotech 遺伝子検出キット』

病原性細菌・ウイルス・獣医学・アレルゲン・GMO・ハラル試験等、500…

デングウイルス、ジカウイルス等… ・ダニ媒介感染症原因菌 　　リケッチア属、バルトネラ属等… ・獣医学 　　BVDV、PEDV、ヨーネ菌等… ・動物種 　　ニワトリ、羊、アヒル等… ・食品アレルゲン 　　エビ&カニ、大豆、ピーナッツ等… ・ハラル 　　ゼラチン由来DNAの検出用 ・遺伝子組換え作物（GMO） ・植物病原ウイルス 　　ToMV、RSV等…...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！

コンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。 本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアル タイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

『ハラル試験用　リアルタイムPCRキット』

デュープレックスリアルタイムPCR法を用いて、豚および豚ゼラチン由来の…

ラルは、アラビア語で「許可されたもの」を意味します。ハラルはイスラム教徒にとって大変重要な規律であり、ハラルかノン・ハラルかを区別する必要性が高まっています。中でも、豚はノン・ハラルの代表例であり、食品や医薬品、化粧品などに豚およびその派生物が含まれていないかを検査することが求められています。PowerChekハラル試験用リアルタイムPCRキットは、豚遺伝子に特異的なプライマーを用いることで、高い...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【お米鑑定団ver.4】迅速・簡便！米DNA検査キット

最小限の設備投資で本格的なDNA検査を！未経験・初心者でも◎ ～農林水…

≪容量≫ 20反応分 ≪その他必要な機器・試薬類≫ ・ミルサー ・遠心分離機 ・サーマルサイクラー ・電気泳動装置 ・UVトランスイルミネーター ★関連サービス★ 食品DNA検査 精度管理試験（米品種判別検査） 自社で米品種判別検査を実施している企業・工場を対象とした精度管理試験です。 検査精度の対外的な証明や検査員の定期的な技能確認にお役立ていただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

【学生実験用 教材キット】コシヒカリ鑑定団（DNA実験キット）

身近な食材を使ってPCR実験！大学（バイオ系、家政系）や専門学校、SS…

ットになっています。 １）安心・安全設計 フェノールなどの有機溶媒や高変異原性物質（エチジウムブロマイド等）といった、取り扱いに厳重な注意が必要な化学物質は用いていません。 ２）身近な食品でPCR実験 最も身近な食材である「米」を試料としており、ヒトの遺伝子や組み換え遺伝子を材料とした実験よりも、心理面やプライバシーの点で取り扱いやすいキットです。 ３）全行程2時間での実施が...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

ターソンズ　フィルターチップ

高純度ポリエチレン製の疎水性硬質フィルター使用、USPクラスVI適合等…

）とラック入りがございます。 ■ラックに補充する詰め替え用もご用意。 ■ラック入りと詰め替え用のフィルターチップには滅菌済タイプもございます。 ■使用例：薬液、薬品、試薬、培地、サプリメント、食品原液、工場排水、水質サンプル、廃液、他...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社

デジタルPCR用キット（反応試薬）

測定（法）／定量する核酸のタイプに合わせた酵素反応試薬を使い、効率的か…

lasma Quant Kit and Standards 局方 JP, EP, USPの核酸増幅法に基づく定量試薬 QIAcuity mericon Food Testing Kits 食品の肉種の判定、動植物由来の特定医薬品成分の検査試薬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キアゲン

コシヒカリ鑑定団ver.2

コシヒカリの判別に特化した品種判別PCRキット ～迅速・簡便にコシヒカ…

ングスプーン ≪容量≫ 30反応分 ≪その他必要な機器・試薬類≫ ・ミルサー ・サーマルサイクラー ・電気泳動装置 ・UVトランスイルミネーター ★関連サービス★ 食品DNA検査 精度管理試験（米品種判別検査） 自社で米品種判別検査を実施している企業・工場を対象とした精度管理試験です。 検査精度の対外的な証明や検査員の定期的な技能確認にお役立ていただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社