今さら聞けない！スプレーノズルの選び方

PR「スプレーパターンの種類や使い分け」「スプレーノズルの材質や選定に影響…

様々な産業分野で使用されているスプレーノズルですがその適正な選定は非常に重要です。 不適正な選定を行うと液の浪費や、生産品の品質低下を招く可能性があります。 当資料では、スプレーノズルの選び方について解説しております。 食品業界や自動車業界などのスプレーノズルの活用事例も進呈中です。 【掲載内容】 ■失敗しないノズル選び ■スプレーパターンの種類 ■スプレーパターンの使い分け ■スプレーノズル...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

冷凍自動販売機『ど冷えもん』冷凍食品

カスタムオーダー可能！さまざまな冷凍食品が販売できる冷凍自動販売機

げる拡張オプションもございます。 【特長】 ■屋外でも使える防水・防塵仕様 ■最大10種の商品を販売可能 ■24時間無人販売で人件費を削減 ■非対面で安心して購入できる ■冷凍だから食品ロスが少ない ■タッチパネルでQR決済が可能。人気のpaypay 対応可能。 ■ど冷えもんは、全国で7000台稼働　人気の冷凍自販機 ■飲食店さんから、食品メーカーさんなど多方面からニーズがあ...

メーカー・取り扱い企業： コスモ機器株式会社

食品用窒素の世界市場レポート2023-2029

食品用窒素に関するグローバル市場分析、市場規模、販売量、売上高、価格調…

2023年5月23日に、QYResearchは「グローバル食品用窒素に関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。食品用窒素の市場生産能力、生産量、販売量、売上高、価...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

乳製品　保管サービス

入出庫保管業務をお引き受けいたします！

当社は、特に品質管理が厳しい乳製品をはじめ、チルド商品を中心とした 商品管理の実績を積み重ねてきました。 優れたノウハウの蓄積されたスタッフが、倉庫内の保管状況の管理はもちろん、 入庫から出庫に至るまで丁寧に商品の取り扱いを行います。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【その他提供サービス】 ■センター業務 ■配送業務 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品流通システム

低温粉砕コーヒーの官能および物性テスト

-196℃の液化窒素を利用した低温粉砕！同じコーヒー豆でも粉砕方法によ…

当社で生産した液化窒素の冷熱（-196℃）エネルギーを活用し、窒素ガス 雰囲気、冷凍温度下にて品質を損なわずに食品の粉砕が行えます。この高品質な 粉体を創るお手伝いを受託事業として行っております。 物性テストでは、常温粉砕品と低温粉砕品の粒度を比較した「粒度分布計測」を はじめ、「抽出液の機能成分測定...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

冷凍技術『プロトン凍結』

氷の結晶を小さくより均一に形成！細胞の破壊を防ぎ、ドリップを軽減。弾力…

『プロトン凍結』は、当社製「プロトン凍結機」で凍結(冷凍)されたものを 言い、急速凍結の環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結(冷凍)することで、 食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。 食品・食材が凍る時の「氷の粒」を出来るだけ大きくしないように することで、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。 したがって食品・食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

【1.0～2.0mmのさらさらな氷を生成】フレークアイス製氷機

漁業・水産・食品加工・化学・スキー場で活躍！原料水として海水、真水のど…

【その他の特長】 ■漁業・水産・食品加工・化学・スキー場で活躍 ■漁介類、野菜、肉類とさまざまな品物の冷却・保温に好適 ■鮮度保持に抜群の効果を発揮 ■氷が薄く細かい事で、品物も傷つかず隅々迄氷が行き届く ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タガワ

冷凍装置『凍眠ミニ』

食品にダメージを与えない冷凍なので、解凍後も生のような鮮度を維持します…

速冷凍は「冷気」で凍らせますが、当製品は-30℃の液体で冷凍。 液体は気体よりも遥かに熱伝導がいいため、通常の急速冷凍よりも さらに急速に冷凍します。 また、「超」急速冷凍で凍らせるため、食品へのダメージが少なく、 解凍時の再現性が高いです。 【特長】 ■鮮度保持 ■廃棄ロスの低減 ■仕入れが変わる ■寄生虫対策 ■物販ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイワコーポ 本社

フリーズドライ顕微鏡システム　FD-301シリーズ

製剤及び食品のフリーズドライ(凍結乾燥)プロセスにおける最大許容製品温…

長期保存性など多くの利点を持つフリーズドライ（凍結乾燥）技術は医薬品製造　食品製造においてますます重要性を増しています。 凍結乾燥には製造工程には高価な設備を使用し長時間の工程が必要となるため 凍結乾燥工程を効率化させるためには凍結製品の温度を上げて昇華時間を短縮すること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーストコア

-31℃融点　強冷却保冷剤『COOL LAB -31』

融点-31℃、凝固点-34℃。特別な設備は不要で素早く凍結でき、ドライ…

■上下左右から風が回り、ムラなく素早く凍結が可能な穴あき構造のケースを採用 ■寸法285×210×32（mm）と表面積が大きく、冷却スピードが速い ■保冷剤凍結時のエネルギーロス削減に貢献 ■食品物流関係での使用に好適 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スギヤマゲン

Dohmeyer製液体窒素フリーザー

-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

るため、機械式と比較し、内部環境のコントロールが容易です。 清淨性向上！ 装置内部を水洗することが可能であり、機械式と比較して清浄性に優れます。 品質保持！ 急速冷凍することにより、食品の細胞を破壊する大型氷結晶の生成を抑制することができます。これにより、ドリップの発生を抑え、凍結による味わいや鮮度の低下を防ぎます。...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

プロトン凍結機による凍結デモのご案内

全国各地へ食材のテストに！プロトン凍結機のデモトラックのご案内です

当社では、プロトン凍結機搭載テスト実践トラック「プロトン号」で 全国各地へ食材のテストに伺います。 「食品ロスの低減」「安全な食品の調理」「食品の効果的備蓄」「作業の 平準化」「流通の拡大と効率化」という当社の基本コンセプトをもとに、 「プロトン凍結機」へのより深い理解をいたただける機会となります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

温度保持材『クールプラネット(R)』

蓄熱材・保温剤・蓄冷材・保冷剤・温度保持材として幅広い温度管理に！

持のための保冷・保温輸送、 保管などといった使用目的に適しております。 【実績用途】 ■ワクチン・血液製剤・検体等の輸送、ワーク用 ■シリコン・半導体デバイス・特殊原料等の輸送 ■生鮮食品・冷凍食品の貯蔵・輸送 ■温度管理機器の保温・保冷補助 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プラネッツ

液体窒素滴下装置『Nitrodose HSA』

蒸気滅菌は121°C以上で30分間！様々な充填ラインに対応可能な液体窒…

インスピードに合わせて自動追従で滴下が可能 ■無菌ライン上で容器の圧力保持又は窒素置換を正確に行う ※詳細については［イプロスものづくり］・［特設サイト］よりお問い合わせください。 ※医薬食品サイト・都市まちづくりサイトをご覧の方は、お手数ですが［イプロスものづくり］［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンマシナリー株式会社

液体窒素滴下装置『Easy Dose G2』

真空封入のため霜付や凍結の心配がない！滴下量の誤差は±3%の液体窒素滴…

No Bottle/No Dose機能つき ■小型で設置がしやすい為多種多様な充填ラインに対応可能 ※詳細については［イプロスものづくり］・［特設サイト］よりお問い合わせください。 ※医薬食品サイト・都市まちづくりサイトをご覧の方は、お手数ですが［イプロスものづくり］［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンマシナリー株式会社

高機能保冷剤『メカクール』

完全凍結が色の変化で簡単に分かる！ 少ない温度差（4～5℃）で凍結！

「メカクール」の温度帯別の主な用途 -25℃タイプ：冷凍パン生地、アイスクリーム、血漿製剤などの保冷用 -18℃タイプ：ほとんどの冷凍食品の保冷用 -5℃タイプ ：生鮮食品、試薬などの冷蔵品の保冷用 -2℃タイプ ：検体、試薬などの保冷、主に夏場用 ＋5℃タイプ：検体、試薬などの保冷、通年用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか...

メーカー・取り扱い企業： TOPPANエッジ株式会社

急速冷凍機『F55シリーズ』＜特注対応可＞

細胞破壊を抑えて品質劣化防止。電動リフターなどオプション装置を含めた設…

『F55シリーズ』は、新鮮さはそのままで－５０℃のスピード凍結が可能な急速冷凍機です。 短時間で凍結することで細胞破壊を最小限に抑え、 食品の旨味成分であるドリップの流出を防止。 電源リフターや専用台車など様々なオプションを用意しており、 お客様の規模や用途に応じ、5～100kg/h処理の装置を製作可能です。 【標準ライン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

製氷機の新入荷情報【7615】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 7615 機械名：　　 製氷機 カテゴリ： 冷凍・冷蔵・空調機器 > 製氷機 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【特長 】 空冷でスタックオンタイプ(セル方式...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

製氷機の新入荷情報【8292】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8292 機械名：　　 製氷機 メーカー：　ホシザキ カテゴリ： 冷凍・冷蔵・空調機器 > 製氷機 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【特長 】 空冷でスタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

業務用冷蔵庫の新入荷情報【8538】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8538 機械名：　　 業務用冷蔵庫 カテゴリ： 冷凍・冷蔵・空調機器 > 冷蔵庫 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【有効内容積】 冷蔵840L となります...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

Geneglace　オビタルサイロ

フレークアイスを理想的な衛生状態で保管！任意の距離で搬送することが容易

の抽出と搬氷は完全に自動化されています。 先入れ先出し（FIFO） 貯蔵と搬氷：氷は先に作られたものから先に排出される先入れ先出し（FIFO）方式のため、常に新鮮な氷が提供されます。 食品適合品質 氷に接する部分の表面はすべて、食品に適合した素材（ポリエチレンまたはポリエステル）で作られています。 氷の提供 氷の提供方法には、スクリュー式の氷排出口、コイン式の氷ディスペンサ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社柴田熔接工作所 本社

チェストフリーザー(463L)の新入荷情報【8414】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8414 機械名：　　 チェストフリーザー(463L) カテゴリ： 冷凍・冷蔵・空調機器 > 冷凍庫 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【特長・用途】 ノンフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

ターソンズ　デシケーター

軽量で頑丈、24時間の真空状態をしっかり保持するデシケーター

テフロン栓が入っており、真空吸引用の内径6.35mmチューブに適合するポートが付いています。 ■内容物が見やすい容器全体が透明なタイプもご用意。 ■使用例：薬液、薬品、試薬、培地、サプリメント、食品原液、工場排水、水質サンプル、廃液、他...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社

ターソンズ　アイスバケツ・トレー

壊れにくいポリウレタン製、カラフルなアイスバケツ＆トレー

■通常の使用で破損の心配がありません。 ■青、黒、緑、赤の4色をご用意。 ■断熱性に優れています。 ■アイスバケツには蓋が付属しています。 ■使用例：薬液、薬品、試薬、培地、サプリメント、食品原液、工場排水、水質サンプル、廃液、他...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社

ワクチン・医薬品のIATA認定保冷容器『バイオフリーズ』

IATA基準カテゴリーA,Bに対応！42時間～144時間の保冷時間テス…

冷箱です。 バイオフリーズでは、厚みが38mmから71mmの製品をご用意しております。IATA基準カテゴリーA・Bに対応しており、厳しい国際安全輸送協会の基準をクリアしております。冷蔵及び冷凍食品・冷凍医薬品・実験室標本・同位体材料の輸送に最適です。 すべての「バイオフリーズ」商品は、IATA認定の発泡箱、外箱段ボール、ドライアイス及びUN3373のラベルがセットになっております。お荷...

メーカー・取り扱い企業： グリーンエイト株式会社 東京営業所

リキッドフリーザー『凍眠』

凍らせるのではなく眠らせる！フローズン液に浸して凍結するリキッドフリー…

『凍眠』は、フローズン液の中に食品を入れて凍結するという冷凍手法 による、リキッドフリーザーです。 この凍結方法により、氷の結晶は5ミクロンとなるため、肉や魚の 細胞破壊を防ぎ、解凍してもフレッシュな肉や魚にもどります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクニカン 本社

製氷機　総合カタログ

あらゆる産業に適する様々な製氷機をご紹介！

合カタログです。 対象物を早く冷却できるフレークアイスを製造する 「フレークアイス製氷機」や、水産用途に最適なシャーベットを供給する 「マキシムアイス」といった製品を掲載。 水産物・食品加工・氷蓄熱・化学プラント・レジャー等、現場で 鍛えられた技術を活かした製品をご提供しております。 【掲載内容】 ■フレークアイス製氷機 ■海水シャーベット氷 ■プレートアイス製氷機 ...

メーカー・取り扱い企業： アイスマン株式会社 本社

ターソンズ　その他凍結保存器具類

ターソンズ製の凍結保存ラック

ザーが必要です。 【クイックフリーズ】 ■試料を迅速に冷却するドライアイスの代替品として使用できます。 ■使用前に冷却してください。 ■使用例：薬液、薬品、試薬、培地、サプリメント、食品原液、工場排水、水質サンプル、廃液、他...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社

ドライアイス

冷たくすること・冷たさを保つこと、キレのある冷たさをお届けします！

当社は、冷凍・冷蔵食品保存・輸送などにご利用いただける 『ドライアイス』を取り扱っております。 時間の経過とともに気化するなど、いろいろな特性があるので 用途も多岐に渡り、業務用はもちろん、少量の小売・宅配発送...

メーカー・取り扱い企業： アイスネット株式会社

ショックフリーザー・ストックフリーザー

急速凍結し風味を閉じ込める急速冷凍庫と、製品の風味を逃さない冷凍保管庫…

戸倉商事株式会社の取り扱う『ショックフリーザー・ストックフリーザー』 についてご紹介します。 当社の製品は急速冷却・急速冷凍でおいしさ、品質をそのままキープ。 食品の安全性・生産性の向上に貢献します。 また、すばやく冷却し保管できるので計画生産でき、作業時間の短縮を 実現します。 【特長】 ■おいしさそのまま 　・すばやく冷却し風味を封じ込め...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

超低温冷凍庫『サーモマジックフリーザー』

独自に開発した冷媒により、地球温暖化が極めて少なく、地球に配慮したノン…

庫です。 一般の冷凍冷蔵庫が-18℃程度までしか冷えないのに対し、－65℃で魚や 肉を冷凍すると完全に凍結するまでの時間が短いので、たんぱく・脂肪の 変化が非常に少なく、また保存についても食品同士の匂い移りがないので、 長期保存ができます。 【特長】 ■消音なので音も気にならない ■毎月の電気代も少なくてすむ節電設計 ■庫内温度を適格にコントロール可能 ■ソリッドステート...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サーモマジック