食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【活水器ディレカ導入事例】食品加工/飲食店

安心、安全に使用できる！食材の鮮度保持やダシの旨味をより引き出すことに…

当社で取り扱っている「活水器ディレカ」を食品加工/飲食店へ導入した 事例についてご紹介いたします。 おたる政寿司 銀座店様では、当製品の水を使ったダシが一番納得できる 味だったので、設置を決定。本店と変わらない味を提供する事が出来て...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社

活水器『ディレカ60RS』

材質はステンレス！一般家庭、飲食店、農業、水産業、畜産業、食品加工業な…

が可能な活水器です。 サイズは全長426mmで、外径はφ69mm、重量は4.2kg。 25Aの水道水使用時の標準流量は50l/分。 取付事例には、飲食店をはじめ、農業、水産業、畜産業、食品加工業、 クーリングタワーなど多数ございます。 【特長】 ■ディレカスタンダードタイプ ■水道水をはじめ、地下水や海水などの通水が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社

自然から学んだ原理で豊かな水に変化『活水器ディレカ（ディレカ）』

水の基本的な機能を最大限に発揮させる高精度の活水器！フィルターやセラミ…

す。 活水器を通して得られた水はマイナスイオンが豊富なので、 人や動物、植物やその他素材の酸化を抑制し活性酸素を減少させる効果があります。 【用途】 ■農業 ■畜産 ■水産 ■食品加工 ■飲食店 ■ホテル ■クリーニング など商業用水として幅広い分野での活用が可能です。 フィルターやセラミック不使用なので交換等のメンテナンスは不要です。 【特長】 ■全ての蛇...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社

【ディレカ導入事例】クリーニング工場（埼玉県東松山）

活水器の力で洗剤使用量を50％削減！作業服クリーニングを手掛ける工場で…

水の基本的な機能を最大限に発揮させる高精度の活水器『ディレカ』の 導入事例をご紹介します。 大手飲食店の店舗ユニフォームや食品工場作業服のクリーニングを中心に、 グループ企業以外のクリーニングまで幅広く取り扱うクリーニング工場では、 「ディレカ8065（旧ディレカ80RS）」と「コンデンサー」を導入しました。 当...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社