食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

食品・厨房向け高温排水管　フジGRPパイプ【NETIS登録製品】

PR【NETIS登録製品】 高温・薬液の排水管としてご使用できます！ものづ…

「フジGRPパイプ」は、ポリプロピレン樹脂の内層とポリプロピレン樹脂をガラス繊維で強化したFRTPの外層を一体成形した二層管。 極めて強度が高いことに加え、熱膨張係数が24×10-6/℃と他の樹脂管に比べて圧倒的に小さくなっています。 また耐熱性が高く、伸縮継手による熱伸縮対応が不要となるため、施工性が向上します。 【フジGRPパイプの特徴】 ■高温に強い　（最高100℃）　■耐薬品性に優れてい...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

動物用医薬品分析用『食品分析用　標準品・混合標準液』

食品中の動物医薬品分析用として食品分析用標準品を取り揃えています！ポジ…

『食品分析用標準品・混合標準液』を多数取り揃えております。 ≫食品分析用標準品 動物用医薬品は、畜水産物の生産性の向上、病気の診断、治療または予防に用いられています。一方、これら医薬品は加工された畜水産物に残留し、人の健康に影響を与えることが懸念されています。 弊社では、食品衛生検査の理化学分析における、脂質、ビタミンをはじめ、食品中の汚染物質や着色料、動物用医薬品まで、幅広く標準品を品...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品分析関連『機能性表示食品分析用標準品』

関東化学では、機能性表示食品分析用標準品を取り揃えております。

『機能性表示食品分析用標準品』は、食品の安全性・有効性を確認する上で必要な標準品です。 機能性表示食品制度は事業者が食品の安全性と機能性に関する必須事項（科学的根拠など）を消費者庁に届け出れば、食品に機能性を表示できる制度です。安全性や有効性などは事業者責任であり、事業者や関連する行政機関で安全性や有効性を管理する重要性が高まっています。 関東化学では、品質管理の分析に使用可能な標準品をPhyt...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【食品分析用試薬】日常的な≪酒類成分≫の分析にぜひご利用ください

酒類製造関連製品、多数お取り扱いしています！製造受託、バルク供給など食…

弊社では、食品分析用試薬として、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬の取り扱いを行っております。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。 【ラインナップ】 ☆総酸(遊離酸) 分析用試薬 ☆アミノ酸 分析用試薬 ☆アルコール分 分析用試薬 ☆亜硫酸 分析用試薬 ☆還元糖 分析用試薬 ☆砂糖 分析用試薬 ☆メチルアルコール 分析用試薬 ☆酢酸 分...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品微生物検査用シート培地「MC-Media Pad」

培地調製の必要が無く、開封後すぐに使用できます！

培地調製の必要が無く、開封後すぐに使用することのできるシート培地です。食品検査以外にも、ふき取り検査、スタンプ法による検査、飲料水のフィルター検査、落下菌検査など用途も広く、作業効率も格段に向上します。MC-Media Padは培地成分を含む水溶性高分子層に不織布が積層された乾式培地で、一般の寒天培地と同様に微生物を培養することが可能です。不織布を用いているため、試料液の拡散が迅速確実で、微生物の...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品検査用試薬『シカイムノテスト　カンピロバクター2』

食品中のカンピロバクター迅速検査用アイテム！

弊社では、カンピロバクターに関するさまざまな培地や試薬を取り扱っております。 カンピロバクター迅速検査キットです。 選択増菌培養液からイムノクロマトグラフィー法によりカンピロバクターを検出するため、 測定開始後わずか20分で判定が可能です。 食品中のカンピロバクター検出にご活用ください。 本製品以外にも、カンピロバクター検査用のさまざまな培地をご用意しております。 お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品分析用『器具及び容器包装試験用標準液』

食品衛生法における器具及び容器包装の規格及び基準における、揮発性物質、…

『器具及び容器包装試験用標準液』は、食品分析用試薬です。 食品衛生法における器具及び容器包装の規格及び基準において、揮発性物質、フタル酸エステルなどの有機物質、有害金属などの無機物質についてそれぞれ分析法及び基準が定められております。 弊社ではこれらの試験法に対応した標準品を多数ご用意しております。 【ラインナップ】 ◆揮発性物質混合標準液 ◆フタル酸エステル類混合標準液 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【関東化学】公定法の規格に適合『油脂試験用試薬』

基準油脂分析試験法、衛生試験法・注解にご利用できる分析用試薬。カタログ…

『油脂試験用試薬』は食品の脂質を分析する試薬です。 食品試料を採取し、その食品試料の特性に応じた適切な処理を実施した後、有機溶剤を用いて脂質を抽出し、回収した抽出物の重量を測定することです。基準油脂分析試験法、衛生試験法・注解などに試験方法が記載されております。 弊社では、以下の試験に用いる試薬を用意しています。 ◆エーテル抽出法 一般食品、とくに比較的脂質含量が高く、組織成分と結合し...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

ピンホール試験用試薬『メチレンブルー試液』調製済なので便利です

容器の物理的な強度、漏れの有無などの確認試験にご利用できます！公定法の…

『ピンホール試験用試薬』は、容器の強度試験の一つであるピンホール試験に用いる試薬です。この試験は、食品衛生法に基づき、規定の「メチレンブルー試液」を用いて、容器のピンホールの有無を確認する検査です。 『ピンホール試験用 メチレンブルー試液』は、公定法の組成に従い調製しており、そのまま検査にご使用いただけます。また、このメチレンブルー試液は、「耐圧縮試験」や「接続耐減圧試験」など、容器包装の物...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品中の脂質の分析『脂肪酸標準品』トランス脂肪酸などの分析に！

マーガリンやショートニングに含まれる【トランス脂肪酸】の分析に、必要不…

『脂肪酸標準品』は、食品分析用試薬の一つで、脂肪酸の分析用試薬です。 トランス脂肪酸の摂取により心疾患のリスクが高まることが報告されています。今後、食品中に含まれる脂肪酸の分析法の確立が必須となり、脂肪酸の標準品が不可欠となります。 弊社ではトランス脂肪酸をはじめ、様々な脂肪酸標準品を取り揃えております。 【製品】 ◇飽和脂肪酸(脂肪酸、メチルエステル、エチルエステル) ◇不飽和脂肪...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

ろ過減菌用フィルター『フエンテII』

効率的で経済的なろ過の実現が可能！食品添加物や各種抽出エキスのろ過など…

『フエンテII』は、親水性ポリエーテルスルホン（PES）を素材とした ろ過減菌用フィルターです。 “ウルチプリーツ構造”（米国特許番号5543047）と、保護効果を 最大級にするプレ層を組合わせた2層構造により、効率的で経済的な ろ過の実現が可能。 非加熱ミネラルウォーターの製造、無菌水の製造、食品添加物や 各種抽出エキスのろ過減菌に適しております。 【特長】 ■優れた...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

環境・食品分析関連『PAHs（多環芳香族炭化水素）分析用標準液』

PAHs標準品、安定同位体、Nitro-PAHs、Amino-PAHs…

『PAHs分析用標準液』は、環境・食品分析用試薬です。 PAHs（多環芳香族炭化水素）は、化石燃料や有機物の燃焼などを発生源とした、二つ以上のベンゼン環を持つ化合物の総称です。一部のPAHsは発ガン性を持つ化合物として報告されています。 弊社では、PAHs標準品及び安定同位体をはじめ、Nitro-PAHs、Amino-PAHs、Hydroxy-PAHs、Halogen-PAHsなど数多く取り扱...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食物アレルゲン検査キット『アレルゲンアイ　イムノクロマトキット』

楽々検査で迅速な判定結果！食品製造現場でぜひご利用ください！『アレルゲ…

『アレルゲンアイ　イムノクロマトキット』は、「加熱用」と「未加熱用」の2種類ございます。 ◆加熱用◆ 本製品は、特別な測定装置は必要なく、２時間程度で検査が可能です。 食品中２ ppmのアレルゲンタンパク質を検出可能で、ELISA法と高い相関があります。 全ての特定原材料に加え、アーモンド、ごま、大豆等の検査も可能です。 ELISA前のスクリーニングや日々の工程管理にぜひご利用くださ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

黄色ブドウ球菌検査用『ベアードパーカー寒天培地』

黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培地です。黒色または灰色のコロニーの周囲…

『ベアードパーカー寒天培地』は黄色ブドウ球菌検査用の選択分離培地です。 関東化学では、粉末培地と生培地の2種類をご用意しております。 【特徴】 ■食安発0729第4号『食品、添加物等の規格基準に定めるサルモネラ属菌及び黄色ブドウ球菌の試験法の改正について』やISO6888に収載されています。 ■ピルビン酸ナトリウムにより損傷した黄色ブドウ球菌を回復します。 ■黄色ブドウ球菌が損傷を受...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

国税庁所定分析用試薬『ソルビン酸 分析用試薬』

日常的な酒類成分の分析に【分析法に適した高品質な試薬】

『ソルビン酸 分析用試薬』は、食品分析用試薬の一つで、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている酒類の分析に用いる試薬です。 この分析法で使用する試薬(JISで規格が定められているもの)は、別に定める場合を除きJIS規格１級以上を使用します。 日常的な酒類成分の分析にぜひご利用ください。 【分析対象】 果実酒、甘味果実酒 等 【製品】 デヒドロ酢酸　鹿１級 メタノール･アセトニ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

BBフィルター

従来の熱減菌から非加熱除菌への移行が可能！ビール用ファイナルフィルター…

『ポールBBフィルター』は、ビール専用のファイナルフィルター として設計・開発されました。 微生物の除去性能が高く、長いろ過寿命を可能にする ポリエーテルスルホン材質のスーポアメンブレンを採用。 ビール変敗菌の除去性能が高く、信頼性の高いろ過を実現します。 【特長】 ■低吸着能の膜素材であり、ビールの品質を維持 ■ろ過精度が均一で、非剥離性の膜を採用、接着剤・界面活性剤フ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

食品用円形振動ふるい機「SANITARY SEPARATOR」

FDA（アメリカ食品医薬品局）も認める！食品に安心して使える丸型シェー…

SANITARY SEPARATOR（サニタリーセパレーター）はFDA（アメリカ食品医薬品局）も認めるシェーカーです。 食品を扱う際に安心して使うことができ、海外の多くの食品メーカーに使用されています。 【特徴】 ・ステンレス製で食品加工に安心して使用できます。 ・使用用途により大きさ、高さ、スクリーンの枚数をカスタムできます。 ・乾燥した物はもちろん、水が混ざっているものも分類でき...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

アッセンブリー『小型エアフィルターシリーズ』

ISO 9001認証を取得した品質管理システムのもとで製造！流量特性、…

『小型エアフィルターシリーズ』は、製薬、食品分野の種々の プロセスにおける小～中流量用空気の減菌用アッセンブリーです。 流量に合わせて選定できるよう4タイプのサイズをご用意。 フィルターカートリッジは、国内外で実績がある疎水性の ポリテトラフロロエチレン（PTFE）膜を使用した“エンフロンPFR”です。 【特長】 ■FDA、GMPのガイドラインに記載されている完全性試験が可...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

大流量処理用コアレスフィルター『ウルチプリーツ・ハイフロー』

構成部品はFDA登録材質使用！毎分1m3を越える大流量処理や液糖などの…

『ウルチプリーツ・ハイフロー』は、ウルチプリーツ構造のメディアにより 大流量処理を可能にしたフィルターです。 大流量時においても閉塞がなく、メディア全面に均一な流束が得られるため、 低圧損での処理が可能。 毎分1m3を越える大流量処理や液糖などの粘性流体のろ過、更には数か月以上の ろ過寿命が要求される用途に適しております。 【特長】 ■イニシャルコストの低減化 ■ろ過の...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

お肉鑑定団 ～学生向けPCR実験用教材～

ミンチ肉やハンバーグなど、身近な食材でPCR実験！大学等の実験用教材と…

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキットです。 ミンチ肉やハンバーグ、コロッケなどの身近な食材を使って実験ができることから、ヒト遺伝子や組換え遺伝子を材料とした実験よりも、心理面やプライバシーの点で取り扱いがしやすいと好評です。 ◆あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 ◆ワンステップD...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食品分析関連『植物毒素分析用標準品』

関東化学では、植物毒素分析用標準品を取り揃えております。

『植物毒素分析用標準品』は、中毒症状を引き起こす毒素の分析に使用する標準品です。 植物毒素は人間に古くから広く利用されてきた生理活性物質の1つです。近年、製薬や食品として野草を利用する機会増加に伴い、中毒事例も増加しています。中毒症状に対して適切な対応をするためにも中毒症状を引き起こす毒素の分析は重要です。 そのため、関東化学では、ISO17025/ISO17034の認定を取得しているPhyt...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

微生物管理用フィルター『エンフロンPFR／PFA』

製品出荷前に全品完全性試験実施済み！圧縮空気、ベントエアー、各種ガスの…

当社が取り扱う微生物管理用フィルター『エンフロンPFR／PFA』を ご紹介します。 「エンフロンPFR」は、気体減菌に永年の実績を持つ疎水性PTFE メンブレンフィルターで、流量特性、耐熱性が、“エンフロン”より 大幅に改善。 「エンフロンPFA」は、“エンフロン”の基本性能を保ちつつ非常に 流量特性に優れており、気体の除菌の用途にあわせてご使用いただける 経済性に優れたフィ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

ろ過用フィルター『HDCII』

ガスケットタイプとO－リングタイプのカートリッジをご用意しております！

『HDCII』は、すべてポリプロピレン製部品で構成されており、 樹脂バインダーは一切使用していない製品です。 内側へ行くにつれて孔径が小さくなるテーパー孔構造の層と、 均一で正確なろ過精度をもつコンスタント孔構造の層で 構成されており、プリーツ状になっています。 この構造により当製品は収塵能力が大きく、ろ過寿命が長い という特長を持っています。 【特長】 ■ろ過寿命が長...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

食品用ピュアロン(R)ホース(一般タイプ)

食品衛生法に適合！フタル酸エステル系以外の可塑剤を使用しています

当社では、飲料水等の輸送用配管や、各種食品(油脂及び脂肪性食品を除く)に ご利用いただける『食品用ピュアロン(R)ホース(一般タイプ)』を取り扱っております。 柔軟性があり、透明で流体がよく見えます。 また、材質は軟質ポリ塩化ビニルです。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 山一化工株式会社

ASNITE認証物質『容量分析用標準物質』民間初の認定を取得

医薬や食品など幅広い分野において、中和滴定・酸化還元滴定・錯滴定・沈澱…

『容量分析用標準物質』は、ASNITE認証物質です。 JIS K 8005に規定される容量分析用標準物質は、医薬や食品をはじめとした各分野において、中和滴定・酸化還元滴定・錯滴定・沈澱滴定などの化学分析に用いる基準物質として広く用いられます。 認定品目の認証書には、「不確かさ」が付与された純度の認証値が記載されますので、信頼性の高い標準物質としてご利用いただけます。 標準物質生産者認定プ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

冷凍食品向け　耐寒トレー

冷凍食品の日々の進歩・改良・開発に対応！-40℃の耐寒性をもつトレーの…

当社が取り扱う、丸善社の『冷凍食品向けトレー』をご紹介します。 冷凍食品の日々の進歩・改良・開発に対応した機能性トレーで、 -40℃の耐寒性をもっており、通常のプラスチック容器と比べ 冷凍による割れが発生しません。 トレーサイズ160×120×40の「冷凍麺ブルー」をはじめ、「充填001」や 「食品033」などの耐寒トレーと、「4×5(大)高剥離」や「冷凍037」などの IQF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

フルーツ検出用プライマー

「りんご」「もも」「キウイフルーツ」について、食品中のDNAをPCR法…

『フルーツ検出用プライマー』は、“特定原材料に準ずるもの”として 指定されている「りんご」「もも」「キウイフルーツ」について、食品中の DNAをPCR法にて検出する試薬です。各種食品等の品質管理にご使用下さい。 また当社では、消費者庁通知法指定の検査試験法に従い、食品中の 特定原材料の検査を行います。 簡易検査から確認検査まで、幅広い検査メニューをご用意。 国際的検査制度評価試...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファスマック

フィルター『ウルチポアN66』

ビール、各種アルコール飲料の除菌や各種プロセスのろ過に使用いただけます…

『ウルチポアN66』は、減菌用、微生物管理用フィルターのスタンダード として高い評価を得ている製品です。 厳重に管理されたシャープな孔径分布を持ち、高い信頼性が得られるほか、 繰り返しのインラインスチーム減菌や温水サニテーションも可能。 メディア自体が親水性であるため、親水化のための可塑剤、界面活性剤を 含みません。 【特長】 ■幅広い流体適合性 ■厚生省令第370号の...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

食品・飲料向けホース『Food＆Beverage Hose』

食品・飲料業界の方におすすめ！REACH, EU, BfR, FDAな…

『Food＆Beverage Hose』は、ワイン、ビール、ジュース、ミルク、 ビネガー、チョコレートなど、様々な食品・飲料に使用されている 食品・飲料向けホースです。 また、REACH, EU, BfR, FDAなどの国際規格に対応しています。 食品・飲料向けホースをお探しでしたら、まずは当社までお気軽に ご相談ください。 【特長】 ■様々な食品・飲料に使用されている ■REACH, EU...

メーカー・取り扱い企業： コンチテック・ジャパン株式会社 2025年1月よりコンチテック・インダストリアル・ソリューションズ・ ジャパン（株）に社名変更します

常圧用クリップ式反応容器【CTH-TSN】

常圧用のステンレス製反応容器！ゴム栓や撹拌シール、温度計、撹拌機などの…

蓋にテーパー管のノズルを取り付けたステンレス容器です。 　 ○共通テーパー摺り合わせ（Ts29/42）用のテーパー管ノズルを3個取り付けました。 ○常圧用の反応容器としてお使いいただけるステンレスタンクです。 ○クリップで簡単に蓋を固定できます。 ○パッキンは食品衛生法適合のシリコンゴム製が付属します。 ○材質・容量・ノズルサイズのオーダーも可能です。...容器【CTH】…SUS304...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

無菌タンクベントフィルター・アッセンブリー　VF/VASシリーズ

無菌管理が必要なタンク、食品・飲料移送タンク等のベントフィルター

『VF/VASシリーズベントハウジング』は、定格ろ過精度が0.2μm （エアロゾル）の無菌タンクベントフィルター・アッセンブリーです。 HACCPに対応したフィルターカートリッジのロット毎の 検査証明書提出可能。 “エンフロンPFA”を、シンプルなハウジングに納めており、 無菌タンクやチャンバー等微生物管理が必要なプロセスに適しています。 【特長】 ■定格ろ過精度は0.2...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

食物アレルゲン検査キット『モリナガFASPEKエライザ２』

食品工場のアレルゲン管理に最適！森永生科学研究所『モリナガFASPEK…

消費者庁次長通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」に記載された、 バリデーションを満たした定量検査法（モリナガFASPEK特定原材料測定キット）の改良検査キットです。 本キットは「アレルギー物質を含む食品の検査方法の改良法の評価に関するガイドライン」によって 示された基準を満たしており、 アレルギー物質を含む食品の検査に使用することができます。 卵、乳、小麦、そば、落花生タン...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

親水性PVDFフィルター『フロロダインII』

ミネラルウォーター、無菌水や最終製品のろ過に最適！低吸着、耐高温水、親…

『フロロダインII』は、信頼性の高い微生物除去のために開発された 親水性メンブレンフィルターです。 0.2μm (0.22μm)の親水性PVDF製メンブレンの2層膜構造を採用している他、 サニタリーハウジング用に設計されたシングルオープンエンド（SOE） 構造により、効果的な微生物除去と装着後の完全性を保証。 温水やインラインスチームによるサニテーションを繰り返すことが可能で、 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポール株式会社　食品事業部

リステリアモノサイトゲネス用酵素基質培地　クロモアガーリステリア

白色のハローを伴う青色に発色！他の菌と明瞭に区別することができます。

弊社では、「リステリアモノサイトゲネス」のさまざまな酵素基質培地を取り扱っております。 本培地は、リステリアモノサイトゲネス選択分離用の酵素基質培地です。 リステリアモノサイトゲネスは白色のハローを伴う青色のコロニーを形成するため、 簡単に確認することができます。 また、本培地はリステリアモノサイトゲネス標準試験法に収載されている選択分離用培地です。 第三者認証機関AFNORによりI...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【新製品】食品向けドリップ吸収材『吸保水紙』（吸水・保水）

木材パルプという森林資源を原料に、そのパルプ繊維自体の膨潤性を高めるこ…

紙の吸水機能を高めた環境にやさしい製品です。 一般の紙がその紙の重さの２倍程度の吸水性能であるのに比べ、新製品の「吸保水紙」は４倍以上の吸水性を有しています。また、その吸水した水を保持する保水性も優れています。 その仕組みは、一般の紙が木材繊維の隙間に水を貯えるのに対し、「吸保水紙」は繊維自体に水を吸収、膨潤させて吸水性を高めています。 「吸保水紙」が吸水した水は、周りの環境湿度によ...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

乳糖ブイヨン

大腸菌群の検査における推定試験および完全試験用培地

大腸菌群の検査における推定試験および完全試験用培地です。ガスの産生が認められた場合は陽性となります。推定試験の場合は確認試験を行い、完全試験の場合は大腸菌群陽性となります。...大腸菌・大腸菌群検査は食品の衛生指標菌として非常に重要です。大腸菌群の定義は「グラム陰性の無芽胞桿菌で、乳糖を分解して酸とガスを産生するすべての好気性または通性嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

内面平滑、臭い移りのない食品専用ホースで品質向上！残液もゼロに。

特に風味が重要な調味料・乳製品・食用油・粉物・ビール等、製造時の品質を…

汎用ホースではなかなか改善しない食品製造プロセス特有の悩みを解決するのが【TH4シリーズ】です。 【TH4シリーズ】とは FDAなど世界規格を満たした白色ゴムを内面に使用した食品専用サニタリーホース。 【TH40 TH40C TH41】 迷ったらコレ！食品・飲料・調味料向けプロセスホース。内面平滑で臭い移りを極限まで抑えたEPDMゴムを内面に使用。世界的な飲料メーカーや食品調味料メ...

メーカー・取り扱い企業： 東葛テクノ株式会社

PhytoLab社「天然物化学研究用試薬」

【豊富なラインナップ】医薬品をはじめ機能性食品、化粧品などの幅広い分野…

豊富なラインナップを誇るドイツPhytoLab社の『天然物化学研究用試薬』を取り扱っております。 近年では天然抽出化合物の機能や薬効が注目を集めており、医薬品をはじめ機能性食品、化粧品などの幅広い分野で様々な研究がされています。 これらの研究用試薬として、是非この機会にご利用ください。 【特徴】 ■商品毎にデータシートと取扱い説明書を添付 データシートには、構造式や保管条件など商品の...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

三和製紙株式会社『食品用包材』

食品を優しく守り美しく演出する

三和製紙株式会社では、独自の技術により印刷適正、加工適正に対する 『食品用包材（原紙）』を製造しております。 衛生面、安全性には万全を期し、品種のバリエーションも豊富に 取り揃え、多種多様な包材としてご利用いただけます。 また、オンリーワンの技術により、さ...

メーカー・取り扱い企業： 三和製紙株式会社

黄色ブドウ球菌酵素基質培地『クロモアガースタッフアウレウス培地』

黄色ブドウ球菌のコロニーが藤色に発色！そのほかの菌と明瞭に区別できます…

弊社では、食中毒の起因菌である「黄色ブドウ球菌」のさまざまな選択増菌培地を取り扱っております。 本培地は、黄色ブドウ球菌選択分離用の酵素基質培地です。 本培地上で黄色ブドウ球菌のコロニーは藤色に発色するため、その他の菌と明瞭に区別することが出来ます。 判定基準がコロニーの色のみとなっているため、誰にでも簡単に黄色ブドウ球菌と判定できます。 調製済の生培地のご用意もございます。 目的等...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『緩衝ペプトン水 ISO処方』

ISO処方！サルモネラおよび黄色ブドウ球菌の前増菌培地にご利用ください…

本培地は、食安発0729第4号『食品、添加物等の規格基準に定めるサルモネラ属菌及び黄色ブドウ球菌の試験法の改正について』や標準試験法、食品衛生検査指針2015微生物編に記載されております。 【特徴】 ■ボトル、リパック（詰め替え用）、分包タイプ、調製済みの培地をご用意しております ■リパック、分包タイプは造粒加工により培地が飛散しません 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

PCRキット『KogeneBiotech 遺伝子検出キット』

病原性細菌・ウイルス・獣医学・アレルゲン・GMO・ハラル試験等、500…

『Kogene Biotech 遺伝子検出キットシリーズ』は、サル痘・新型コロナウイルス変異・病原性細菌等、500品目以上のリアルタイムPCR/コンベンショナルPCRキットです。 【ラインアップ】 ・病原性細菌 　　サルモネラ属菌、赤痢菌、腸炎ビブリオ、レジオネラ菌等… ・腸管系ウイルス 　　アデノウイルス、ノロウイルス、A型/C型肝炎ウイルス等… ・呼吸器関連ウイルス・細菌 　...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

ポジティブリスト制度　一斉試験法対応 『農薬混合標準液』

一斉試験法に対応したGC/MS用・LC/MS用農薬混合標準液、個別試験…

食品に残留する農薬、動物用医薬品及び飼料添加物に関し、食品衛生法に基づいたポジティブリスト制度が2006年5月29日より施行されました。 弊社ではポジティブリスト制度に対応した標準品、一斉試験法（農作物）（畜水産物）に対応したGC/MS用及びLC/MS用農薬混合標準液、個別試験法に対応したGC用及びLC用農薬混合標準液等をラインナップしています。当社ではポジティブリスト制度の施行前から多くの...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

クロモアガー E.coli

大腸菌検査用の酵素基質培地

大腸菌検査用の酵素基質培地です。大腸菌のコロニーは青色のコロニーを形成するため、その他の菌と明瞭に区別することができます。...大腸菌・大腸菌群検査は食品の衛生指標菌として非常に重要です。大腸菌群の定義は「グラム陰性の無芽胞桿菌で、乳糖を分解して酸とガスを産生するすべての好気性または通性嫌気性菌」とされ、微生物の菌種を指定しないことが特徴です。食品が衛生的に取り扱われたか否かを判断する情報となった...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『酒類分析用試薬』日常的な清酒成分、総酸およびアミノ酸の分析に！

【国税庁所定分析法】に記載されている「総酸(遊離酸)」および「アミノ酸…

『酒類分析用試薬』は、清酒分析用試薬です。 弊社では、国税庁所定分析法(訓令)に記載されている清酒中の「総酸(遊離酸)」および「アミノ酸」分析に用いる試薬を販売しております。日常的な清酒成分の分析にぜひご利用下さい。 【製品】 ◇総酸(遊離酸)分析用試薬 ◇アミノ酸分析用試薬 お客様のご意見を参考にさせて頂き、新たな製品開発・提案をさせていただきます。 詳細はカタログをダウ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『ハラル試験用　リアルタイムPCRキット』

デュープレックスリアルタイムPCR法を用いて、豚および豚ゼラチン由来の…

ハラルは、アラビア語で「許可されたもの」を意味します。ハラルはイスラム教徒にとって大変重要な規律であり、ハラルかノン・ハラルかを区別する必要性が高まっています。中でも、豚はノン・ハラルの代表例であり、食品や医薬品、化粧品などに豚およびその派生物が含まれていないかを検査することが求められています。PowerChekハラル試験用リアルタイムPCRキットは、豚遺伝子に特異的なプライマーを用いることで、高...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部