【廃食油を燃料利用しCO2を削減！】マルチオイルボイラシステム

PR食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ燃料とし…

マルチオイルボイラは、自社開発マルチオイルバーナー搭載の省エネボイラです。 従来廃油は、産業廃棄物又は処理委託が多いですが工場内での再エネルギ－が可能、 ボイラ燃料の有効活用として廃油に新たな価値をご提案いたします。 廃食油は、植物由来のためバイオマス燃料としてCO2排出削減やカ－ボンニュートラル、 マルチオイルボイラ導入による更なる省エネ効果や環境社会に貢献いたします。 ■特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社太陽 E＆A事業部

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸

ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースで...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

ポリリジン・MC-Media Pad／食の安全安心に貢献する製品

食品･環境中の微生物を迅速･手軽に計測する微生物検査培地MC-Medi…

1. ε-ポリリジン 天然微生物が作る安全なポリアミノ酸の食品保存料です。30年以上の製造実績があります。 近年はその高い安全性から、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプーなどの日用品、衛生材料、化粧品、各種洗浄剤、化学品、医薬品などに使用されています。また高い抗菌性を利用した食品原料の製造工程中の雑菌汚染防止や、カチオン物質の特徴を活かしたアニオン物質の凝集除去、半導体のCMPスラリー助剤...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

味以外のおいしさの科学

食のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない! 外観や…

見た目・色や温度・濃度・重さ、食器の色・材質、更にパッケージや食に纏わる情報でおいしさが変わる？ 食環境・音楽・食空間の雰囲気、食べる相手によってもおいしさが変わる？ 調理器具・機器、調理方法の違いによってもおいしさが変わる？...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

クリケットフード

持続可能社会の実現のために、ミライの食を提案

当社は、栄養価が高く環境に配慮した食『クリケット（コオロギ）フード』 をご提案しております。 食べたいものが何でも手に入る飽食の時代に、あえて昆虫を食料に しなくてもいいでしょう？そう笑い飛ばす人も少なくありません。 しかし、世界全体に目を向ければ、人口の増加とともに食料不足のリスクは 確実に高まってきています。 クリケット（コオロギ）プロテインは、食の持続可能性を高める 大...

メーカー・取り扱い企業： FUTURENAUT株式会社

スーパー・エマルション燃料

三相乳化法を用いることで、排気ガス中の煤が削減できNO2の発生も低減！

当社は、スーパー・エマルション燃料の開発および製造を行っております。 三相乳化法によるエマルション燃料の調製は油種によらず、乳化が可能です。 乳化のタイプはO/W型およびW/O型が可能で、特に燃料油種が直接混合しない ような場合には、予めO/W型で調製しておき、両エマルション燃料を 任意の割合で混合することができます。 【乳化可能油種】 ■アスファルト、コールタール、重質油...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

凍結含浸専用調味料『TORON(とろん)』

病院、介護施設で凍結含浸食を手軽に調理できる！

当社は、凍結含浸専用調味料『TORON(とろん)』を取り扱っております。 凍結含浸食とは、見た目の形はそのままで歯茎や舌で簡単につぶせる 軟らか介護食です。(広島県保有特許) 食材の見た目そのままで、スプーンですくって食べられる軟らかさに。 しかも「○○を食べた」という満足感は、しっかり得られる新食感です。 【特長】 ■『TORON(とろん)』を使えば、広島県と個別に特許許...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クリスターコーポレーション

ヘアケア原料　毛髪を健康的にする9つの植物エキスフィテレン232

毛髪に栄養を与える、ヘアケア、9つの植物エキス配合、頭皮皮脂コントロー…

フィテレンヘアケアーEGX232は、9つの毛髪ケアの有効性を持つ他食粒エキスを混合したコンプレックス製品です。本製品は、育毛効果、抗炎症作用、抗菌作用、血流促進効果、毛髪栄養成分など効果を有するエキスを配合しており、毛髪や頭皮を健康的で且つ、綺麗な状態に保ちます。 ＜植物エキスの役割＞ ・微量循環への血流を改善し、毛根への血流量を増大させ、毛根への栄養や酸素の供給の改善効果を期待できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

有機抹茶【生産～販売まで一貫体制】

静岡の抹茶を世界へ！世界各国に必要とされる安心で安全な抹茶をお届けしま…

丸山製茶株式会社で取り扱う「有機抹茶」をご紹介いたします。 生産から輸出販売まで一貫した体制で安定供給し、 世界各国に必要とされる安心で安全な抹茶をお届け。 生産者・茶商と三位一体となり、中山間地の茶業再生・人材の 活性化に取り組みます。 【SOMAの役割】 ■生産者・茶商が出資者となり、主体的に経営に参画する ■競争と変化が激しい世界市場で戦う為に、それぞれの情報を共有...

メーカー・取り扱い企業： 丸山製茶株式会社

口腔乾燥症や口臭や体臭、便臭を改善！【LBSカルチャー】

消化管の副交感神経の活動の向上、口内・腸内フローラのバランス改善により…

LBSカルチャーは30年近い食経験で副作用の報告はなく、 毒性は基より、体温・血圧・抗酸化・唾液アミラーゼ・唾液酸化還元電位などへは 関連しないことを確認できている機能性食品原料です。 【特長】 ■唾液分泌活動亢進→口内菌数を減少させ、口腔内の不快感減少→良好な口内環境維持 ■消化吸収機能促進、胃腸運動促進→便秘・下痢の改善→食欲増進 ■口内・腸内フローラのバランス改善→口臭・便臭や体臭が激減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

【LBSカルチャー】口内・腸内環境、消化管活動と自律神経について

健康増進！LBSカルチャーで口腔内環境を整える！

LBSカルチャーを摂取して、消化管の副交感神経（自律神経）の活動を高めることで、 よりよい口腔内環境を保つことができます。 ラットの胃内にLBSカルチャーを投与する実験を行ったところ、 腸迷走神経（副交感神経）の活動に上昇が見られました。 腸迷走神経活動が促進されることにより、口内・腸内環境が整い、 健康増進へとつながっていきます。 【特長】 ■唾液分泌活動亢進→口腔内の不快感減少→良好な口...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

～乳酸菌発酵させた発芽玄米～ 『発酵発芽玄米』

発芽玄米を特許技術（特許第４２３３５７３号）で発酵させ、通常の玄米に比…

　岡山県で伝統的に栽培されている曙米の発芽玄米を、伝統的な造酒屋の発酵技術を応用した特許技術によって、玄米が元から持つ乳酸菌を発酵させ、玄米に比べて約１０万倍に乳酸菌の量を増やしたのが、発酵発芽玄米です。 　栄養価の高い発芽玄米を、添加物などは一切加えずに独自の特許製法で発酵させることで、さらに栄養価を高めたお米が発酵発芽玄米です。 　ビタミン・ミネラル・食物繊維・ＧＡＢＡなどが豊富に含ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デイエイアイコーポレーション

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

サンダイヤ株式会社　事業紹介

「食」のビジネスパートナーとしてお客様を支えます！

サンダイヤ株式会社では、主に食品添加物製剤や調味液、各種天然素材等を 原料としたオリジナル商品の開発・製造の他、食品開発企画の コンサルティングなどを行っております。 より豊かな食文化を実現させるため、食品加工の専門知識と 衛生管理ノウハウを持つスペシャリスト達が、安全・品質・環境・美味しさを 重点に置きお客様のご要望にお応えします。 【自社製品例】 ■カラーガード ■ラッ...

メーカー・取り扱い企業： サンダイヤ株式会社

貴和化学薬品株式会社 化成品事業部紹介

医薬・食品・工業用用途等さまざまなニーズにおこたえ！課題解決を一貫して…

当社化成品事業部は、1953年染料中間物及び活性炭の特約代理店として 事業を開始し、その後、各種有機無機薬品へと扱い品目を拡大しました。 当社が取り扱う「工業薬品」は、除害施設・環境設備で使用される 各種有機・無機薬品からバイオ製剤、食添物、製品原料・中間物まで 幅広く網羅しております。 「活性炭」は環境分野での排水処理・脱臭用はもちろん、製造プロセス・ 溶剤回収・浄水器・空気...

メーカー・取り扱い企業： 貴和化学薬品株式会社 本社

フマル酸製剤『DF30』

すぐに溶けて使いやすい日持ち向上剤

『DF30』は、食品添加物であるフマル酸を主成分（30％含有）とした製剤です。 フマル酸の欠点であった溶解性が小さいことを独自の製法で解決し、 使用時にフマル酸がすぐに溶けるように製剤化されています。 また、希釈し食品を浸漬することによって、食品を日持ちさせることもでき 安心な食と環境を提供することが可能です。 【特長】 ■フマル酸を30％配合した食品添加物 ■難溶性のフ...

メーカー・取り扱い企業： 西日本長瀬株式会社

機能性食品原料『LBSカルチャー』

健康増進効果の高い安心・安全な機能性食品原料です。

『LBSカルチャー』は、有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた安心・ 安全な機能性食品原料です。 和・洋共通で伝統食、飲料、健康増進食品として受け継がれている微生 物群で、ヨーグルトや納豆のような強い発酵臭や酸味が無いのが特長。 また、微生物と代謝物を高温加熱後濃縮し、タブレットや粉末に加工 することが可能など、広範囲に応用できるのが魅力です。 【特長】 ■安心・安全な機能性食品原料 ■培地も含...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

蝶理株式会社　化学品・機械事業紹介

多様な市場を切り拓くグローバルな視野と行動力

当事業では、世界のさまざまな産業分野にあるニッチな市場に着目し、 需要の増加が見込まれる差別化商材や高付加価値商材の取り扱いを強化 するとともに、新規商材ビジネスや新規市場の拡大に取り組んでいます。 また、生産基盤の確保に向け、中国を中心に有力取引先との連携強化や 積極的な投資を実施しています。 このような活動を通して、当社は、市場で存在感を発揮する独自のビジネス モデルを構築...

メーカー・取り扱い企業： 蝶理株式会社

水産資源　原料調達サービス

健康と安全、環境問題に十分配慮した“より美味しい”商品の提供と、未来の…

当社は、水産資源の原料調達から企画、販売、発送までの一貫した 生産システムを構築しております。 原点である乾燥珍味専用の包装工場（第一工場）では、 プライベートブランドのご要望にもお応え。 マーケティング調査から得られる豊富な情報をもとに、的確なニーズを 把握することによって商品コンセプトを決定し、企画開発、製造、品質管理、 営業の各セクションが連携を図り、食のコンシェルジュと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクチン

SILKFOOD

食の未来を考えるひとへ、蚕の恵みをお届けします

『SILKFOOD（シルクフード）』は、「蚕」を原料に使用した新しい食品です。 蚕はたんぱく質はもちろんのこと、 オメガ3脂肪酸などの豊富な栄養素が含まれています。 その数なんと62種類。環境にも配慮されており、 味もおいしく、とても食べやすいのも特長です。 蚕の持つ「豊富な栄養素」と「変幻自在な加工特性」を活かし、 これからも、さまざまな商品ラインアップを展開してまいります。 OEM供給も可...

メーカー・取り扱い企業： エリー株式会社

便通や腸内環境を改善！体に優しい機能性食品原料　LBSカルチャー

【効果がわかる資料 進呈中】消化管の副交感神経の活動の向上、腸内フロー…

LBSカルチャーはタブレットや粉末に加工したり、クリーム、ローションなどの化粧品や石鹸ほか、外用にも使用可能な機能性食品原料です。 30年近い食経験で副作用の報告はなく、毒性は基より、体温・血圧・抗酸化・唾液アミラーゼ・唾液酸化還元電位などへは関連しないことを確認できています。 【特長】 ■口内・腸内フローラのバランス改善→口臭・便臭や体臭が激減 ■唾液分泌活動亢進→口内菌数を減少させ、口腔内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

【ドライマウスを改善】特許取得！唾液分泌 促進剤 ※資料 進呈

消化管の副交感神経の活動の向上、口内・腸内フローラのバランス改善により…

LBSカルチャーは30年近い食経験で副作用の報告はなく、 毒性は基より、体温・血圧・抗酸化・唾液アミラーゼ・唾液酸化還元電位などへは 関連しないことを確認できている機能性食品原料です。 【特長】 ■唾液分泌活動亢進→口内菌数を減少させ、口腔内の不快感減少→良好な口内環境維持 ■消化吸収機能促進、胃腸運動促進→便秘・下痢の改善→食欲増進 ■口内・腸内フローラのバランス改善→口臭・便臭や体臭が激減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

【資料】ポリリジンの抗菌塗料への利用

食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。 ポリリジンを水性エマルジョン樹脂に均一に分散することにより、揮発性有機化合物（...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

腸内フローラのバランス改善！機能性食品原料LBSカルチャー

胃腸の副交感神経活動の向上、腸内（小腸や大腸）フローラのバランス改善に…

『LBSカルチャー』は、有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた安心・ 安全な機能性食品原料です。 胃腸の消化吸収機能を高め、腸内の菌のバランスを整えて腸内環境を改善するので、 下痢や便秘などの便通の問題は勿論、 口臭の原因のひとつである「腸からの悪臭」も、僅か数日で改善いたします。 【特長】 ■腸内・口内フローラのバランス改善→口臭・便臭や体臭が激減 ■消化吸収機能促進、胃腸運動促進→便秘・下痢の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

唾液増加で自己殺菌力を高める！口臭低減剤 ※大学研究データ進呈

LBSカルチャーは新しいタイプのサプリメントや食品の開発が可能な機能性…

LBSカルチャーは、口臭の原因となる硫化水素・メチルメルカプタンを減少させる効果があると日本口腔内科学会にて発表いたしました。 唾液の分泌促進により、就寝中の口腔内環境が改善し、口臭の改善や風邪の予防が期待できますので、健康な方への効果だけでなく、介護現場の環境改善にも大きく繋がります。 【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化，サイトカイン産生，抗酸化，抗アレルギー作用を発揮 ■ 感染...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

抗生物質に代わる、乳牛の病気予防【LBSカルチャー】

LBSカルチャーは、新しいタイプの畜産動物用飼料の開発が可能な機能性食…

微生物群を米ぬかで発酵・増殖させた植物性由来の安心・安全な 機能性食品原料『LBSカルチャー』を乳牛に使用したご使用者の声を ご紹介します。 当製品は、米ぬかエキスにブドウ糖を加えた培地で培養されます。 米ぬかは滋賀県産の自然農法有機JAS米由来のものを使用しています。 【ご使用者の声】 ■夏季で落ちる食下量が，むしろよく食べるようになった ■子宮の回復が早く，更新率が減少する ■仔牛の下痢...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス