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【分析事例】コーヒーのリアルタイム香気分析(SIFT-MS)
コーヒーのオルソネーザルアロマとレトロネーザルアロマを SIFT-MS を用いて評価した事例を紹介します。
【分析試料】市販のドリップコーヒー【分析装置】SIFT-MS: Syft 社製【分析結果】SIFT-MS を用いてコーヒーのオルソネーザルアロマと レトロネーザルアロ マを測定しました。コーヒーの代表…
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『フード・フォーラム・つくば企業交流展示会2023』出展のご案内
企業交流展示会にて弊社サービスをご紹介いたします!
2023年11月8日(水)につくば国際会議場にて開催されます、 フード・フォーラム・つくばの企業交流展示会に出展いたします。 本展示会は、 食品に関わる企業が自社の製品や技術をアピールする展…
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展示会出展のお知らせ~BioJapan2023@パシフィコ横浜~
パシフィコ横浜で開催の展示会、『BioJapan2023』に弊社ブースを出展いたします!!
この度、パシフィコ横浜で開催されます、『BioJapan2023』に出展いたします。 『BioJapan』は、バイオテクノロジーにフォーカスを当てた展示会であり、 バイオテクノロジーの応用先は創薬…
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デコンボリューションとアロマサーチを組み合わせた におい分析
食品や飲料に含まれる香気成分をGC-MSとデコンボリューション・アロマサーチにより解析・定性いたします!
【分析試料】 市販ブランデー(コニャック ) 【分析装置】 多機能オートサンプラー(Gerstel 社製)付 GC-MS(Agilent 社製) 【分析方法】 希釈した試料を、ダイナミックヘ…
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【分析事例】糖鎖修飾タンパク質の特性解析(LC-TOFMS)
バイオ医薬品の開発・品質確認を効率的に進めることが可能です!
LC-TOFMS(液体クロマトグラフ飛行時間型質量分析)法は、 タンパク質の特性解析(分子量分析、ペプチドマップ、糖鎖分析など)に有用です。 IgG抗体の糖鎖(グリコフォーム・糖鎖付加位置)のLC…
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【分析事例】食用油中のトリグリセリド分析(LC-TOFMS)
トリグリセリドの構造・脂肪酸組成の推定が可能です!
食品の栄養素の中で重要な成分のひとつに脂質があり、食用油に含まれる脂質の90%以上はトリグリセリド(TG)で構成されています。TGは、グリセリンに3分子の脂肪酸がエステル結合した構造です。 近年、健…
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サイズ排除クロマトグラフィー(SEC)によるタンパク質凝集体分析
タンパク質の品質管理にSECによる評価が有効です!
バイオ医薬品をはじめとするタンパク質の品質管理は重要であり、 特に、タンパク質の二量体・多量体などの凝集体、分解物(低分子量体)は 免疫原性との関係から近年注目されています。 これらを簡便に…
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