添加物・添加剤の製品一覧 （6ページ目）
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ヴィーガンチーズ向け素材。Cheese Booster Vegan（チーズブースタービーガン）
「ニュートリショナルイースト Cheese Booster Vegan」は、パン酵母から作られたニュートリショナルイーストです。 乳製品不使用のベジタリアン、ヴィーガン向けのチーズ製品に最適です。 …
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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低着色のβ-カロテン（粉末品）。プロテインや青汁などの粉末飲料の栄養強化に。
β-Carotene 15% LCSは、通常、橙色を呈する着色料レベルの添加量では、ほとんど色がつかず、また、水への分散性も良好です。 プロテイン、青汁、ドリンクやゼリーなどの栄養強化に。 ＜…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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さまざまな微生物の増殖、成長を促進する高品質な培養用原料を取り揃えています。
ドイツLeiber社製 発酵用酵母ペプトンは、さまざまな栄養素を有し、酵母、ラクトバチルス類、ビフィズス菌やその他の微生物の増殖、成長を促進する製品です。 ＜特徴＞ ●ビール酵母から作られた酵…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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イスラエル産トマトパウダー
イスラエル産の新鮮なトマトから製造されたトマトパウダーです。 スープやソース、シーズニングやパスタへの練りこみなどに。 ＜特長＞ ●トマトの赤色と風味を持ったパウダー ●コストパフォーマンが…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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DEXOLVE SBE-β-シクロデキストリン(SBECD)
【可溶化】USP, EP 対応のスルホブチルエーテルβシクロデキストリン！
SBECDは化合物を包摂することで水への溶解度と薬物安定を飛躍的に向上させ、製剤化を容易にします。 難水溶性薬物を静脈投与などの注射剤への適用を実現できます。 また、経口剤、点眼剤といった剤型へも…
メーカー・取扱い企業： 株式会社樋口商会
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食品グレート用潤滑油並びに環境対応型潤滑油の合成系潤滑油基油、各種添加剤用途として充実のラインナップ
当社で取り扱うZSCHIMMER & SCHWARZ社（略称 Z & S社 / 本社ドイツ）のエステルは環境に配慮し、生分解性に優れています。モノエステル、ポリオールエステル、コンプレ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社樋口商会
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特色のあるリアクションフレーバー
スナックシーズニング、ハム・ソーセージ、タレ、スープ等に欠かせない調味料原料の植物たんぱく加水分解物（HVP）。うまみの強さ、畜肉感、ロースト感を付与します。 近年はプラントベースフード・代替肉向け…
メーカー・取扱い企業： セティ株式会社 健康科学部
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従来品の1.5～2倍もの高い粘度と高い降伏値を示す新しいキサンタンガム
『ウルトラキサンタン』は、微生物から産出される天然の多糖類です。 従来品の、1.5～2倍もの高い粘度と降伏値を示す新しいキサンタンガムです。 容易に冷水や熱水に溶解し、少量の添加で良好なシュー…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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HPLC：高速液体クロマトグラフ法
有機酸は酸性の有機化合物の総称です。酸味成分のクエン酸や旨み成分のイノシン酸といった食品中に含まれる成分のほか、化粧品や医薬品、工業分野においては原材料や添加剤等に用いられ、幅広い用途で使用されていま…
メーカー・取扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団 MST
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肉の粘着力や伸展性の向上に！『食品添加物 リン酸塩類』
食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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減塩食品やミネラルの強化剤に！『無機塩類』
食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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食品の酸化防止に！『有機塩類』
食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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「血管のしなやかさの維持」と「疲労感の軽減」の機能性表示食品素材
黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食品素材に！
フジッコ株式会社は『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした 「血管のしなやかさの維持」と「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、 消費者庁への届出を行い、2021年に受理されました。…
メーカー・取扱い企業： フジッコ株式会社
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ガラスプレート、蛍光指示薬F254でコーティングされたシリカゲル『CS-E0010』のご紹介
当製品は、ガラスプレート、蛍光指示薬F254で コーティングされたシリカゲルです。 640ガラスプレート2.5×5.0 cmとなっております。 【データシート】 ■名前：HPTLCシリ…
メーカー・取扱い企業： 重松貿易株式会社 大阪本社
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ガラスプレート、蛍光指示薬F254でコーティングされたシリカゲル『CS-E0009』のご紹介
当製品は、ガラスプレート、蛍光指示薬F254で コーティングされたシリカゲルです。 320ガラスプレート2.5×7.5 cmとなっております。 【データシート】 ■名前：HPTLCシリ…
メーカー・取扱い企業： 重松貿易株式会社 大阪本社
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