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『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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「Chemistry for a Blue Planet」これはAGC化学品カンパニーの道しるべの言葉です。
ガラス・化学・電子・セラミックスの4つの分野で、グローバルに事業展開を進めるＡＧＣグループ。その中で、化学品事業は今からおよそ100年前、板ガラスの原料であるソーダ灰を自給することから始まりました。 …
メーカー・取扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー
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「Chemistry for a Blue Planet」これはAGC化学品カンパニーの道しるべの言葉です。
ガラス・化学・電子・セラミックスの4つの分野で、グローバルに事業展開を進める旭硝子グループ。その中で、化学品事業は今からおよそ100年前、板ガラスの原料であるソーダ灰を自給することから始まりました。 …
メーカー・取扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー
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植物由来の化粧品原料セルフローと天然由来の食品保存料ポリリジンを判りやすく解説！ポリリジンは化粧品原料としても利用されています。
1. セルフロー 植物由来のセルロースを原料とした真球状の微粒子です。化粧品原料として、長年の使用実績があります。滑らかな手ざわり、皮膚への低刺激性、吸水性・吸油性などの特長を有しているため、化粧品…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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ポリリジン・MC-Media Pad／食の安全安心に貢献する製品
食品･環境中の微生物を迅速･手軽に計測する微生物検査培地MC-Media Padと天然由来の保存料ε-ポリリジンを判りやすく解説
1. ε-ポリリジン 天然微生物が作る安全なポリアミノ酸の食品保存料です。30年以上の製造実績があります。 近年はその高い安全性から、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプーなどの日用品、衛生材料…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料ポリリジン/ペットフードの賞味期限延長に天然の保存料を
食品保存料に収載のアミノ酸ポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。ペットフードの保存料としても使用できます。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。パン生地に加えることで冷凍パン⽣地の冷凍障害を抑制し、ふっくらに焼きあがります。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸
ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の防止に貢献しています。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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ご要望にお応えして試薬販売を開始しました。食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる発酵生産のカチオンポリマーです。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているポリアミノ酸の保存料です。 ポリ…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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JNCの『ポリリジン』は米国FDAのGRAS認証を取得しています
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来のポリカチオン。JNC製の『ポリリジン』はGRAS認証を取得しています
ポリリジンは食品添加物として広く使用されていますが、米国FDAのGRAS認証（注）を受けていますので世界標準の食品保存料として認識されています。2022年8月2日現在、米国FDAのGRAS認証を受けた…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンと他の保存料との併用による効果を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる天然アミノ酸のポリカチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの抗菌塗料への利用例を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの合成樹脂への利用例を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンとキレート剤の併用による相乗効果を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの安全性に関する情報を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの繊維製品への利用例を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの微生物に対する不活化の効果を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。各pH領域におけるポリリジンの抗菌効果を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンのウイルス感染抑制効果を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの熱安定性を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの各種微生物に対する抗菌効果を紹介。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマー…
メーカー・取扱い企業： JNC株式会社
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日本薬局方一般試験法関連製品『医薬品ヒプロメロース 定量用試薬』
本製品は、日本薬局方に規定されている純度試験及び含量規格に適合した定量用試薬です！
医薬品ヒプロメロースの定量は、ヨウ化イソプロピルとヨードメタンの標準溶液を用いて、 ガスクロマトグラフィーにより試験を行います。 また、第十七改正日本薬局方第二追補（2019年6月）に収載されたエ…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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栄養成分の強化、酸化防止剤に！『食品添加物 ビタミン・アミノ酸類』
食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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食品添加物『カフェイン（抽出物）』
食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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αリノレン酸の機能を最大限に生かした美白(ホワイトニング)ヒアルロン酸Na
HyWhiteは、チェコ共和国のContipro社が製造している美白(ホワイトニング)を有したヒアルロン酸Naです。 HyWhiteは、皮膚への透過性の高い低分子ヒアルロン酸Naをαリノレン酸で一部…
メーカー・取扱い企業： 株式会社樋口商会
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食品検査・製造関連製品『Food products 第4版』
関東化学では、食の安全・安心を守るため、様々な製品を提供しています。
当社では、食品の加工・保存に用いられる食品添加物、ポジティブリスト制度に対応した標準品やカビ毒分析などの理化学分析製品、策定が進んでいる微生物標準試験法に対応した培地などの微生物検査用製品、原材料表示…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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ソフトなテクスチャーの製品に！海藻から作られる天然の食品素材
『ウルトラ寒天』は、従来にはない低いゼリー強度の寒天で、 ソフトなテクスチャーの製品ができます。 澱粉やキンタン、ローかストなどのガム類と異なり曳糸性がなく、 チキソトロピックな粘性があるた…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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作業を容易に正確に安全に！作業性、安全性を改善します！
食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えておりま…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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新しい製品開発をお手伝い！食感と物性の可能性を拡げます
『イナゲル』は寒天の長所を伸ばし、新たな物性を持たせたゲル化剤です。 食品用から工業用まで用途ごとに多くの種類をご用意しています。 耐熱性、耐酸性、耐冷凍性等をご希望でしたら、当社までお気軽に…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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海藻だけを原料とした安全な健康素材！幅広い業種で活用されています
『伊那寒天』は、用途に合わせてタイプをシビアに選択できる業務用寒天です。 当社は品質管理を徹底し、それぞれの用途に合った性質の寒天を製造するように、 全く新しい製造技術及び製造装置の開発、原料…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性！食品や飼料などに幅広く利用できます
『タラガム』は、マメ科タラの種子を原料とする安全な増粘剤です。 容易に冷水や熱水に溶解し粘稠な溶液になることに加え、耐酸性、耐熱性 に優れています。 増粘・保水・安定などの目的で食品や飼…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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50ｍｍから300mmの広幅までラインアップ！道路工事、舗装工事、外構工事などで採用いただいています！
『マンゴー』は、アスファルト合材の熱による基材の溶解・収縮を 軽減するフィットライトテープです。 グレーチングに貼り付けても千切れにくくスッキリ剝がせます。 剥がした後のベタツキも少ないです。 ご…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マブチ
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水がなくてもすぐに使える携帯トイレ『Simple Toilet』
カバンに入れて手軽に携帯！大きさはポケットティッシュの約1/2。緊急災害時やアウトドアの際に便利な携帯トイレです。
本製品は緊急災害時やアウトドアの際に便利な携帯トイレです。 アンモニア等に対する抗菌効果により消臭効果を発揮。 感染症の原因となる様々な菌に対して初期抗菌性・抗菌性の持続効果に 優れてお…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マブチ
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個性的な物性、食感により新しい応用が期待できます！
『ウルトラ寒天イーナ』は、従来の「ウルトラ寒天」をさらに低分子化し、 固まる力を極端に抑えた超低ゼリー強度寒天です。 分子量分布を狭い範囲に整えることにより、糊状感とゲル化力を さらに抑える…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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アルミニウムTLCプレート、蛍光インジケーターF254でコーティングされたシリカゲル『CS-E0008』のご紹介
当製品は、アルミニウムTLCプレート、蛍光インジケーターF254で コーティングされたシリカゲルです。 25アルミニウムシート20×20cmとなっております。 【データシート】 ■名前…
メーカー・取扱い企業： 重松貿易株式会社 大阪本社
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寒天メーカーが作った食べられるフィルム！溶解温度の異なる3種類をラインアップ
『クレール』は、天然素材から作られた食べられるエコフィルムです。 水分の移行を防ぐことができ、セパレーターとしても使用可能。 調味料などの梱包にもご活用いただけます。 溶解温度の異なる3…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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徐放、安定化、可溶化、粘土調製etc…使い方さまざま！『シクロデキストリン』
シクロデキストリンは、デンプンから酵素反応によって合成されるブドウ糖を構成単位とする環状オリゴ糖です。 環のサイズによってα、β、γ-シクロデキストリンと呼ばれています。 このバケツ状の分子は、外…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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アレンジ方法多数！老化が遅く固くなりにくいゼリー用複合製剤
『イナアガーK』は、冷凍対応タイプの食品添加物ゼリー用 複合製剤です。 粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性は良好。 冷凍保存が可能なほか、解凍後も離水がありません。 また、炊き…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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液体クロマトグラフィー内部標準物質『パラオキシ安息香酸エステル』
日本薬局方一般試験法 試薬・試液に適合！各種医薬品の定量にご利用ください。
パラオキシ安息香酸エステルは、多くの微生物に対して静菌作用を示し、 白色・無臭であるという特徴を持つため、安定化剤、防腐剤、保存剤など、幅広く使用されております。 本製品は、いずれも第十七改正日本…
メーカー・取扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部
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たった1つの天然鉱物で「揚げ油を削減する効果」があるなら、試してみたいと思いませんか？
新潟県小千谷市でへぎそばと日本料理をご提供する「蕎麦割烹 まるいち」様が運営するYouTubeチャンネル 「魚沼food風土」チャンネルにて、弊社が取り扱っている天然鉱物「AQUA-PS」をご紹介して…
メーカー・取扱い企業： 有限会社エステート.コム
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膨潤性が極めて高い！錠剤やその他固形製剤の崩壊剤として優れた機能を持つ基剤
『ファイバーサット』は、原料であるナチュラルフードファイバーを 当社独自の加工方法で改質を行うことで崩壊性と成型性の機能を向上させた 膨潤型崩壊剤です。 高い錠剤硬度を維持しながらスムーズな…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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健康食品、機能性表示食品の安全対策に！高い安全性と作業性の改善に！錠剤の崩壊を高めます！
当製品は、錠剤の崩壊を高める『崩壊用精製寒天』です。 錠剤の水への膨潤を速めて、迅速な崩壊を促します。また、直接打錠法、 湿式打錠法のいずれかの方法でも高い崩壊が期待できます。 さらに崩…
メーカー・取扱い企業： 伊那食品工業株式会社
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【オメガ3含有量100mg/g】粉状：DHA・EPA含有精製魚油
DHA・EPAをオイルのままでは困難だった様々な用途に使用可能！「オメガヴィーパウダー100」は乳化安定性・耐熱性に優れてます。
【オメガヴィーパウダー100】 〓 特徴 １ 〓 高含有量と耐酸化性 ■オメガ３脂肪酸を100mg/g以上含有 「DHA・EPA含有」と製品に表示可能です。 ■フランスPola…
メーカー・取扱い企業： 島貿易株式会社
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