酵素の製品一覧
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臨床用、研究用で広く用いられる酵素！種類や反応などについて詳しく解説
唾液中のアミラーゼや、胃液中のペプシン、膵液中のリパーゼなど、食物の 消化に関与するものと、細胞や組織を機能させるために必要な酵素である 核酸合成酵素やリン酸化酵素、タンパク質合成酵素、またプログ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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血圧上昇に関与する物質！ACEについての豆知識をご紹介します
Angiotensin IとAngiotensin IIは血圧調節に関わる分子です。 ACE2は新型コロナウイルスの認識タンパクとして知られていますが、 今回は、ACEについての豆知識です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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脂質のエステル結合を加水分解する酵素！リパーゼ活性測定法について詳しく解説
当記事では、リパーゼについて詳しくご紹介しております。 脂質には単純脂質と複合脂質があり、単純脂質には、中性脂肪や コレステロールエステルなどがあり、複合脂質には、リン脂質や糖脂質、 また、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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酵素が活性を失う仕組みと失活させないための工夫についてご紹介！
当記事では、酵素の失活についてご紹介しております。 タンパク質は多数のアミノ酸が連なり、それが折りたたまれ集合体を作って さまざまな機能を発揮します。酵素もタンパク質の一つで生命維持に必要な …
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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タンパク質のペプチド結合を加水分解する酵素！プロテアーゼ活性測定法について詳しく解説
当記事では、プロテアーゼについてご紹介しております。 タンパク質のペプチド結合を加水分解する酵素で、タンパク質やペプチドを 分解する数多くのプロテアーゼが知られています。 タンパク質のペ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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機能を知るためには分析が必要！酵素の役割と分析方法を中心にご紹介
酵素と聞いて何を思い浮かべますか。ジアスターゼのような消化酵素、 あるいは美容健康食品でしょうか。 最初に発見された酵素はジアスターゼという酵素です。以来、これまでに 数千種類もの酵素が見い…
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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マルターゼ、スクラーゼ、ラクターゼをご紹介！単糖の吸収機構についても解説
当記事では、「糖分解酵素-マルターゼ、スクラーゼ、ラクターゼ」について ご紹介しております。 糖質を分解する酵素には、アミラーゼを始め多くの酵素が知られています。 マルターゼやスクラーゼ、ラ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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【豆知識】スーパーオキサイドディスムターゼ＜酵素の仕事シリーズ＞
エネルギーを生み出すために必要な酵素！エネルギー生産の仕組み・役割について詳しく解説
SOD(Superoxide dismutase：スーパーオキサイド不均化酵素ー過酸化水素と 酸素に不均化する酵素)は、生物が酸素を使ってエネルギーを生み出すために 必要な酵素の一つです。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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細菌や植物が保有している酵素！セルラーゼ活性測定法について詳しく解説
当記事では、セルラーゼについてご紹介しております。 セルラーゼは細菌や植物が保有している酵素で、β－1, 4－グルカン構造を持つ セルロースなどのグリコシド結合を切断します。 セルラーゼにはセルロ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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研究開発だけでなく臨床診断やモノづくりにも活用！幾つかの酵素についてご紹介
当記事では、酵素の活性測定についてご紹介しております。 タンパク質はアミノ酸がたくさん連なった一本の鎖状分子が 折りたたまれた構造をしています。 折りたたみは鎖状分子内のアミノ酸同士の水…
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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デンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素！アミラーゼ活性測定法について詳しく解説
当記事では、アミラーゼについてご紹介しております。 糖質であるデンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素で、動物では 唾液や膵液に、植物ではダイコンなどに含まれています。 また、麹菌や…
メーカー・取扱い企業： 株式会社同仁グローカル
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バクテリアSODとは？GF SODを28日間与えたマウスの抗酸化酵素のレベルなどを解説
当資料では、Superoxide Dismutase（SOD）についてご紹介しております。 GF SODを28日間与えたマウスの炎症性サイトカインのレベルや、マウスの DSS誘発性大腸炎に対す…
メーカー・取扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室
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3種類の酵素をバランスよく配合！頑固な汚れ、古くなったシミに効果的
『トリプラーゼ』は、クリーニングに好適な3種類の酵素を バランスよく配合した液体酵素剤です。 凝固した血液(タンパク質)、熱のかかった油ジミ(動植物油脂)、 食事や糊付けなどが固着したでんぷ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ミズホケミカル
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常温(25℃)でミルクや肉汁、血液などのタンパク質を含む混合汚れの高い洗浄力を発揮します
『クリナーゼ 5000SS』は、液性を中性にして生地のダメージを最小限にし、 タンパク質分解酵素の力により効率よくタンパク汚れの除去を行う 汎用酵素です。 当製品は当社従来品よりも高力価の低…
メーカー・取扱い企業： 日本酵研株式会社 本社
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病院、介護施設で凍結含浸食を手軽に調理できる！
当社は、凍結含浸専用調味料『TORON(とろん)』を取り扱っております。 凍結含浸食とは、見た目の形はそのままで歯茎や舌で簡単につぶせる 軟らか介護食です。(広島県保有特許) 食材の見た…
メーカー・取扱い企業： 有限会社クリスターコーポレーション
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本来の味わいはそのままに、優れた効果を発揮！厨房で使いやすい小包装が新登場
『スジまでやわらか職人KT』は、面倒な温度・時間の調整や攪拌する 手間も不要のため、誰でも均一に使用することが可能な製品です。 煮る・焼く・揚げる・蒸す、どんな調理にも対応。 独自の軟化…
メーカー・取扱い企業： 株式会社キティー
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20～50メッシュサイズの顆粒状！通常の粉末洗剤との混合は容易です
『クリナーゼ AP-100PCW』は、洗剤用に開発されたBacillus subtilis の 産生する耐アルカリ性プロテアーゼを主成分とする顆粒状の汎用酵素です。 当製品の特長は広範囲のpH…
メーカー・取扱い企業： 日本酵研株式会社 本社
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本来の味わいはそのままにお肉のスジまで柔らかくします
『スジまでやわらか職人』は、独自の軟化効果＋酵素のチカラで、 頑固なお肉も歯切れよくする酵素・pH調整剤製剤です。 お肉の繊維を適度に切る事で、酵素製剤の課題であった ボソボソになったり、ヌ…
メーカー・取扱い企業： 内外マシーナリー株式会社
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培養サイズのスケールアップによりコストダウンを実現します！
当社酵素医薬品本部では、酒類事業で培った発酵技術をコアテクノロジーとして、 様々な微生物が作り出す有用物質の製造・販売を行ってきました。 それらの実績を活かして、微生物培養や有用物質の抽出・精…
メーカー・取扱い企業： 合同酒精株式会社 酵素医薬品本部
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エラーの少なさと熱安定性を兼ね備えた酵素
『Pfu DNA polymerase』は、Pyrococcus furiosus DNA polymerase遺伝子を 大腸菌で大量に発現させ、高度に精製したものです。 天然の『Pfu DN…
メーカー・取扱い企業： バイオアカデミア株式会社
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3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵ペースト！
『F酵素』は、80種類以上の原材料を3年半熟成発酵させた 植物性乳酸菌発酵ペーストです。 契約農家で酵素農法により育てられた野菜・果物を皮やヘタなど丸ごと 仕込んでいます。 エキス抽出…
メーカー・取扱い企業： 株式会社グローリー・インターナショナル
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3種類の酵素を配合することにより、汚れの種類を問わず分解除去する効果が現れます
『クリナーゼ APSL-1311N』は、プロテーゼ(蛋白分解酵素)、 アミラーゼ(澱粉分解酵素)、リパーゼ(脂肪分解酵素)の3種類の酵素を 配合した汎用酵素です。 汚れは様々な成分で出来てい…
メーカー・取扱い企業： 日本酵研株式会社 本社
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農薬の使用量を減らし、収量アップ！保肥力の高い良質な土をつくる芽胞菌
『バチルス糖蜜液』は、タンパク質や脂肪など様々な有機物を代謝産物を 排出して分解するバチルスサブチルス菌（枯草菌）を主とした分解酵素です。 静菌作用により、植物の育成をサポートします。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社三和メック
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肥料の吸収を高め、収量アップに貢献します！
『アミノ酵素』は、沖縄糖蜜・魚の煮汁エキス・とうもろこし発酵液・ たけのこ発酵液・海藻エキス・バブル水・光合成細菌・酵母菌・乳酸菌を 最適化された環境の中で長期熟成発酵させた分解酵素です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社三和メック
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アミノ酸・微量要素含有のハイブリッド液体複合肥料！
『アミノ酵素(R) 585』は、ミネラルやアミノ酸を豊富に含んだ 「とうもろこし浸漬液肥料」をベースに、窒素・リン酸・カリ・酵素を 配合したハイブリッド液体複合肥料です。 リン酸分の補強は、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社三和メック
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地力を高め、植物の育ち、実る力を引き出すJAS有機対応資材
『北海道MARUMI酵素』は、乳酸菌・酵母菌に代表される有用微生物群を 特殊な餌と環境で発酵培養した液体堆肥です。 優れた抗菌活性力を有しており、土壌中で善玉菌の増殖を促進、 悪玉菌は減少さ…
メーカー・取扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング
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製造から包装までの一貫体制！お客様にご満足頂ける商品作りをします
当社では、酵素発酵植物エキスを原料とした健康食品の受託製造を 行なっております。 老舗メーカーとしてのノウハウを活かし、酵素発酵飲料や粉末食品の 受託製造をお引き受けしています。 ご要…
メーカー・取扱い企業： 大和酵素株式会社
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硫化水素・アンモニア・油臭など、さまざまな臭気対策に活用可能！
『美創酵素』は、酵素的酸化脱臭反応(酸化還元や脱水素反応)と有機分解促進作⽤により汚泥や堆肥、⽣ゴミ、⽔処理施設等より発⽣する悪臭の除去・抑制に効果を発揮します。 主に、腐敗に起因する悪臭成分である…
メーカー・取扱い企業： 株式会社美創技研
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得られたPCR産物はTAクローニングに使用可能！高いDNA収量が特長の試験研究用試薬
当社で取り扱う『Hot-Start Gene Taq』は、ホットスタートPCR用の 耐熱性DNAポリメラーゼで、PCRサイクルに入る前に95℃、5分間の熱処理 によって酵素の活性化処理を行います。…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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長鎖DNAやGC含量の高いDNAを増幅可能！SDSの影響を受けにくい試験研究用試薬
『Pho DNA Polymerase』は、超好熱菌Pyrococcus horikoshii OT3 由来の耐熱性DNA Polymeraseです。 3’→ 5’exonuclease活性（…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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医学的事実に基づく臨床的な裏付けができるように、常に研究を続けています
酵素づくりの土台となるのが「発酵」であり、発酵こそが酵素の命です。 発酵させるうえで重要なのが、人の考えや手を加えることを極力避け、 より自然に近い環境をつくることです。 つまり、命を大切に…
メーカー・取扱い企業： 暁酵素産業株式会社
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ゲノムDNAのコンタミに大きく影響を受けるRAPD PCRなどに！試験研究用試薬をご紹介
当社で取り扱う『Gene Taq FP』は、独自の技法によってGene Taqをより 高純度に精製したもので、宿主菌由来のゲノムDNAのコンタミを極力抑えた Taq DNAポリメラーゼです。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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2色のDye入り2xプレミックスタイプ！試験研究用のホットスタートPCR酵素をご紹介
『Hot-Start Gene RED PCR Mix』は、従来品のGene RED PCR Mix Plusを 抗体法によりホットスタート化した2xプレミックスタイプのPCR試薬です。 高速…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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ターミナルトランスフェラーゼ活性を保有！当社で取り扱う試験研究用試薬をご紹介
『Gene Taq（ジーンタック）』は、Thermus aquaticus YT1のDNA ポリメラーゼ遺伝子を改変したものを大腸菌にて発現させ、分離精製した 耐熱性DNAポリメラーゼで、PCR法…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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ターミナルトランスフェラーゼ活性を保有！高い特異性を持つ試験研究用試薬をご紹介
『Hot-Start Gene Taq NT』は、ホットスタートPCR用の耐熱性DNA ポリメラーゼで、PCRサイクルに入る前に95℃、5分間の熱処理によって 酵素の活性化処理を行います。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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高正確性を保持したまま優れた伸長性を兼ね備えた“信頼性の高い（Go-to）”PCR酵素！
当社で取り扱う『Go-to DNA Polymerase』は、Pyrococcus sp.由来の α型DNAポリメラーゼと改変型伸長エンハンサーを混合したPCR酵素です。 ポリメラーゼ反応にお…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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高速PCRにも対応できるようバッファー組成を最適化！研究用のスタンダードPCR酵素
『Gene RED PCR Mix Plus』は、2xプレミックスタイプのPCR試薬です。 PCRに必要なTaq DNA Polymerase、dNTPs、Mg2+などを含むため、 鋳型DNA…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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通常のPCRに使用できる試験研究用試薬！天然型Taq DNAポリメラーゼと同じ機能を保有
『Gene Taq NT』は、Thermus aquaticus YT1のDNAポリメラーゼ遺伝子を クローニングし大腸菌にて発現させ、分離精製した耐熱性DNAポリメラーゼです。 天然型Taq…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッポンジーン
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発酵が持つ力を現代人の美と健康に生かす！確固たる美学に基づいたアイテムを掲載
当カタログは、デトックスをコンセプトとし、なるべく手をかけず天然の状態で お届けできるような商品開発を行っているグローリー・インターナショナルの 総合商品カタログです。 腸内環境を整えて体の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社グローリー・インターナショナル
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アンチエイジングに関連する重要な抗酸化酵素！パラオキソナーゼ活性を検出
『パラオキソナーゼ活性測定キット』は、サンプル中のパラオキソナーゼ活性 (パラオキソン分解活性)を検出することにより、サンプル中のパラオキソナーゼを 測定することのできるレドックス/アンチエイジン…
メーカー・取扱い企業： 日研ザイル株式会社 日本老化制御研究所
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PCR反応に適した酵素で多様なプライマーを用いてのDNAの増幅が可能
『Taq DNA polymerase(dNTPs 添付)』は、Thermus aquaticus DNA polymerase 遺伝子を大腸菌で大量に発現させ、高度に精製したものです。 天…
メーカー・取扱い企業： バイオアカデミア株式会社
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【市場分析レポート】工業用酵素の世界市場 2025-2035年
工業用酵素の主要企業73社のプロファイルを掲載！
スウェーデンの調査会社Future Markets, Inc.より出版された英文調査報告書です。 食品、飼料、医療や燃料など、様々な産業理で利用される工業用酵素の市場を分析、2035年までの市場展望…
メーカー・取扱い企業： 株式会社データリソース
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熟成肉のような嬉しい効果が簡単に得られるオールインワン製剤
食肉向け酵素についてどのようなイメージをお持ちでしょうか？ 酵素の主な機能としてスジをやわらかくすることができます。 しかし、歩留やジューシーな食感が損なわれてしまったり、エグみや苦みなど、不自然…
メーカー・取扱い企業： 青葉化成株式会社 泉開発研究所
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