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冷凍スライサー『スーパービッグ350ST WBG-350ST』

安全性・サニタリー性が向上！薄切りも厚切りも1台で対応可能

『スーパービッグ350ST WBG-350ST』は、薄切りも厚切りもスライスできる冷凍スライサーです。刃物カバーと丸刃中当て板を一体化し、安全性及び掃除性の向上を計りました。さらに、従来機…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

スライサー『手押し式千切り機チョイおし君 IKB-A50』

少量多品種のカットサイズに好適！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『手押し式千切り機チョイおし君 IKB-A50』は、株式会社イナモクが取り扱っているスライサーです。少量多品種のカットサイズに適しています。生産能力は、約30～50kgです。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

キャベツ半割り機

落とし込むだけで半割にするシンプル機！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『キャベツ半割り機』は、株式会社イナモクが取り扱っている製品です。落とし込むだけで半割にする、シンプル機。生産能力は、約2～3秒/1個です。 ★サンプルでのテストカットや、デモ機…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

小ロッド生産/研究開発用『インジェクター』『マッサージ』など

大型機の実績とノウハウをコンパクトボディに引き継いだ小ロッド生産・研究開発用の小型機種のご紹介です。

大型機の技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターをはじめ、高性能小型マッサージやバキュームカッター、スモークハウスなど、様々なニーズにお応えするスタイルでご提案が可能です。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

フローズンスライサー

凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚でスライスする機械です。サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできま…

メーカー・取扱い企業：株式会社ヒガシモトキカイ

サイレントカッター『CM-14/CM-21/CM-41』

温度を見ながらの処理が可能！肉本来の性質を損なわないカッター

『CM-14/CM-21/CM-41』は、肉本来の性質を損なわないサイレントカッターです。ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能。ボディ主要部分はステンレス製で、サビに…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

ボールカッター　カタログ

食品加工からファインケミカルの分野まで活躍！研究開発用など豊富なラインアップ

当カタログでは、株式会社ヤナギヤで取り扱う、｢ボールカッター｣を掲載しております。大量生産向けの｢BC1000｣や、スリーポジションシステム搭載の｢BC360｣、研究や少量生産にも対応…

メーカー・取扱い企業：株式会社ヤナギヤ東京営業本部

マルチダイサー『WDJ-270-W』

様々なスライスに対応！多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスライサー

『WDJ-270-W』は、ダイスカット、チップカット、スリットカットの3つのカットがこれ1台で可能なフレキシブルスライサーです。刃物カセットを交換するだけでスライスピッチが10、20、30…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

『ボックスミンチ WMG-B32』

5馬力のハイパワーモーターで生産性を向上！特殊ロール採用で鮮度保持も実現

『ボックスミンチ WMG-B32』は、モーター容量UPで毎時600Kgのビッグな処理能力で生産性が大幅に向上するミンチ機です。ワイドになった肉受け皿により、作業効率もアップ。当社独自の …

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

『グレートミンチ WMG-P22』

グレートミンチシリーズに待望のパドルタイプ登場！生産性の向上を実現！

『グレートミンチ WMG-P22』は、50Lの大容量タブにパドルを搭載し、生産性の向上を実現したミンチ機です。グレートミンチシリーズの技術をしっかり継承し、当社独自の特殊ロールで肉の練…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

内面チョココーティングマシン

巻きラング等製品の内面にチョココーティングをする機械です。

メーカー・取扱い企業：谷沢菓機工業株式会社

牛蒡乱切り機『乱丸』

手切風にすばやく加工！筑前煮などの煮物加工に！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『乱丸』は、特殊な手切風乱切り加工で、煮物用加工に好適な牛蒡乱切り機です。手で切るのと同じ方法でひねり、切断します。投入筒に太いほうから材料を入れると乱切りされて、製品は排出口から4ヶずつ…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

トルネード『トルネード160定寸 WTD-T161』

長尺アイテムのカットに最適！連続で供給される原料を同一長さでカットします

『トルネード160定寸 WTD-T161』は、長尺アイテムのカットに最適なトルネードです。連続で供給される原料を同一長さでカット。また、専用プログラムによりスライス設定が容易です。 …

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

ミートテンダーライザー『テンダースターTS-ECONOX』

肉の筋を切りやわらかくする手動式タイプのミートテンダーライザー

『テンダースター TS-ECONOX』は、生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、幅300mm（まな板寸法）までそのまま筋切りが可能なテンダライザーです。硬い肉をソフトな食感にする効果を持…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

『グレートミンチ220　WMG-220』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者の安全を確保します。

◆製品の鮮度保持が抜群・ワタナベ独自の特殊ロール採用により、鮮度を保持した製品づくりができます。 ◆衛生面に関しても安心・衛生的な製品づくりを考え、筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステ…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

人参ヘタ寸切り機『Mr. キャロット』

小型・コンパクト！別口排出で仕分けも不要な人参ヘタ寸切り機【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『Mr. きゃろっと』は、へた切りと寸法切りが簡単にできる切断機です。材料を投入することで、定寸します。ヘタの部分と定寸切りしたものは別口に排出されますので仕分け作業も簡単。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

人参笹がき機『笹小町 IKC-S20』

人参をセットするだけで、笹がきができる！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『笹小町 IKC-S20』は、人参の笹がき機です。手間のかかる人参の笹がきを、材料をセットするだけで簡単に加工します。生産能力は、約15～20kg/hです。 ★サンプルでのテスト…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

テンダーミニ『WGT-M/WGT-D』

豚カツ・ステーキの筋切りに最適です。

高性能・操作性・安全性のすべてを凝縮いたしました。

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

【導入事例】スプレーインジェクター＜硫酸製造メーカー＞

蒸気漏れも解消！年間約560万円以上の増益を実現した事例をご紹介

硫酸の主要メーカーであるJordan Phosphate Mines社(JPMC)にて、「新型スプレーインジェクター」を導入いただいた事例をご紹介いたします。同社では、ジャケット式インジェ…

メーカー・取扱い企業：スプレーイングシステムスジャパン合同会社

牛蒡笹がき機『笹美人』

小型簡易型で便利さ抜群・無段切断可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『笹美人』は、材料が回らず、誰でも簡単に操作ができる牛蒡笹がき機です。牛蒡が回らず、投入口に差し込むだけで、簡単に切削が可能。速度(切削・送り込み)調整ができ、残材（細い部分）は自動的に排…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

バラっこりー

面倒な花蕾バラシ作業も簡単・らくらく！切断箇所の変更も可能

当社で取り扱う、『バラっこりー』をご紹介します。操作が簡単で、受皿に置くだけの製品。刃物変更により切断箇所の変更も可能です。花蕾部は前方へ、茎部は側面へ排出します。製品の大小によって使い分け…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

トルネード160ステラA　『WTD-S161A』

チルド肉用小型高速スライサー特殊機構できれいな切り口

オプション機能「トレー設定モード｣では何枚にスライスしても同じトレーの長さにぴったりと収まり、スライスした焼肉商材の盛り付けが簡単にできます。

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

グレートミニミンチ WMG-M22DX/M12DX/M12ST

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群なミンチ機

『グレートミニミンチ』は、独自の特殊ロールを採用することで、鮮度を失わない挽き上がりを実現したミンチ機です。衛生的な製品作りを考え、筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

ロータリースライサー『オバK1』

高速切削で屑が混ざりにくい！コンプレッサー内蔵のコンパクト設計！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『オバK1』は、屑が混ざりにくい構造のロータリースライサーです。切削材料は大根・人参・牛蒡・長いもなど多種に対応しており、切断された材料を切削箱に入れれば、高速で切削が可能です。ま…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

『グレートミンチ320　WMG-320』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者の安全を確保します。

【仕様】 ■外形寸法：幅630×奥行570×高さ450mm ■加工可能寸法：φ50　or　□35 ■処理能力(kg/時)：最高600 ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■定格電気…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

ねぎ定寸機『ねぎ太』

切れ味抜群！材料を並べて置くだけの簡単操作！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『ねぎ太』は、ねぎま用・前処理用に好適な、ねぎ定寸機です。切れ味が良く、材料を並べるだけで簡単に定寸ができ、葉鞘部は前方で本葉部は下方へと落ちます。また、回転刃・送り込み速度は可変…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

『グレートミンチ220C　WMG-220C』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者の安全を確保します。

【特長】 ■製品の鮮度保持が抜群 ■筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用 ■簡単に分解できてラクラクお掃除 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

牛蒡（ごぼう）加工機『牛蒡割り機割りミニ IKB-DF30』

ごぼうを投入するだけで分割！胡瓜も加工可能【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『牛蒡割り機割りミニ IKB-DF30』は、牛蒡の加工機です。定寸されたごぼうを投入するだけの簡単操作で分割します。きゅうりの分割にもどうぞ。この他に、｢IKB-DT30｣もご用…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

大根スジ入れ機

短いツマを作りたい時に好適！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『大根スシ゛入れ機』は、株式会社イナモクが取り扱っている製品です。機械の重さは約10kg。刺身のつま製造機「イナづま太郎」とのコラボで、短いツマを作りたい時にご活用ください。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

解凍装置（小型）/食品用【マイクロ波小型解凍装置】インストア用

冷凍パン生地を解凍するのに快適で、全工程時間も短縮出来る！マイクロ波インストア用小型解凍装置。

マイクロ波インストア用小型解凍装置は、冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。店舗機として採用できるサイズ・十分な能力・操作性も特長です。さらに上下照射方式で温度ムラがなく…

メーカー・取扱い企業：日本ハイコム株式会社

試料の粉砕・乳化・液状化に！『マイティブレンダー』

【11種類の容器を利用可能】液化・乳化・粉砕　用途に合わせた容器を選べる！

『マイティブレンダー』は試料の粉砕・乳化・液状化に適したブレンダーです。ワーリングJ-SPECブレンダーに代わる弊社開発のブレンダーになります。使用できる容器が11種類あるので、本体（モー…

メーカー・取扱い企業：大阪ケミカル株式会社

フードスライサー『ミニデラックス WMD-150』

ワタナベの技術をコンパクトにまとめ、作業効率をさらに高める一台！

『ミニデラックス WMD-150』は、高性能・操作性・安全性のすべてを実現した食品万能スライサーです。外装は特殊アルマイト加工とステンレスを使用しておりますので、サビも汚れもつきにくく…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

スーパービッグ351用傾斜タンク『B-T45』

誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます

『B-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパービッグ351用傾斜タンクです。送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。また、原料を肉キャッチで固定…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

スーパービッグ410用傾斜タンク『B41-T45』

誰でもカンタン操作で職人の技！お手持ちの機械で斜め切りができます

『B41-T45』は、お手持ちの機械で斜め切りができるスーパービッグ410用傾斜タンクです。送り機構形状なので、原料を挟んで固定し、不定形な原料もしっかりホールド。また、原料を肉キャッ…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

大根丸抜き・分割機『まんまる君』

供給装置も取り付け可能。シンプル設計でメンテナンスが簡単です！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『まんまる君』は、円柱・分割・型抜が簡単にできる大根丸抜き・分割機です。材料を投入口に入れれば、指定された寸法に打ち抜き・分割されて排出されます。大根・人参の抜き・割りなど、抜き径サイ…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

横型りんご加工機『りんご丸』

加工後そのままカットりんごとしても使用が可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『りんご丸』は、皮剥き、芯抜き、分割までが1台で出来る横型りんご加工機です。投入部に材料を刺してスイッチを入れるだけで加工が可能です。横型なので、皮と製品の分離が容易に出来、作業性が向…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

刺身つま製造機『つま三郎 IKR-3』

材料が飛ばない、振れない、綺麗に削れる！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『つま三郎 IKR-3』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。材料が飛ばない、振れないため、綺麗に削れ、操作しやすい中型機械です。自動投入装置や材料切断装置付きもあり、一段と充実。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

刺身つま製造機『つま五郎 IKR-3』

大量生産タイプ！材料自動投入装置付き【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『つま五郎 IKR-3』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。イナづま太郎、つま三郎の量産タイプです。 5連でも材料自動投入装置付きですので、ひとりで楽々操作ができます。 ※コンプレッ…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

刺身つま製造機『つま四郎 IKR-4』

4連式の量産タイプで、安定した切れ味！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『つま四郎 IKR-4』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。安定した切れ味、作業性のイナづま太郎の4連式の量産タイプ。 1枚刃では約440～520kg/h、2枚刃では約680～800k…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

刺身つま製造機『つま二郎 IKR-2』

生産量や作業効率に合わせた排出方法を選べる【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『つま二郎 IKR-2』は、大根や人参の、刺身つま製造機です。イナづま太郎の2連式。生産量や作業効率に合わせて、排出方法をお選びいただけます。 ★サンプルでのテストカットや、デモ…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

抜き割機『人参抜き割機 IKC-WN16』

2カ所の材料投入口で、処理能力がUP！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『人参抜き割機 IKC-WN16』は、人参の型抜き機です。材料投入口を2カ所にすることで処理能力UP。生産能力は、約4秒/1本×2投入です。 ★サンプルでのテストカットや、デモ機…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

冷凍スライサー　ビッグ410　Sライン『WBG-410S』

許容不可能なリスク0を目指して。セーフティセンサを搭載した冷凍スライサー

『WBG-410S(スーパービッグ410 Sライン)』は、食品加工用機械における事故の低減を目指した冷凍スライサーです。刃物研磨時、グラインダー装置の取り付けの有無を確認し、取り付けら…

メーカー・取扱い企業：ワタナベフーマック株式会社本社

スライサー『むさし(2連タイプ)』

4種類のカットが可能！操作しやすい大きさの高品質機【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『むさし(2連タイプ)』は、カット野菜(根菜野菜)に適したスライサーです。切削材料は大根や人参をはじめ、ブロッコリー、南瓜、わさびなど多種に対応し、切断された材料を切削箱に入れれば、くずの…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

牛蒡分割機『喝采ミニ』

超小型・機能は大型！材料が詰まりにくく反りにくい！【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『喝采ミニ』は、分割数と切れ味が抜群の分割機です。定寸されたごぼうを投入するだけの簡単操作で分割をします。刃物ユニットはワンタッチで交換ができ、刃物も1枚ずつ交換が可能です。切削材…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

牛蒡皮むき機『タイムトンネル』

皮むき速度1秒の魅力！速く、綺麗で、歩留まりのよい機械です。【デモ機貸出＆テストカット可能！】

『タイムトンネル』は、手で剥くのと同じように、綺麗に牛蒡の皮を剥く、皮むき機です。投入口から材料を入れれば、入れる速度で皮むきを行います。当製品は当社の特許品。業界に貢献してい…

メーカー・取扱い企業：株式会社イナモク

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