食品・飲料機能性素材の製品一覧 （17ページ目）

粉末素材『ニップン アマニリグナン』

亜麻種子を原料にしてリグナンを高濃度に取り出した粉末素材

『ニップン アマニリグナン』は、亜麻種子(アマニ)を原料にして リグナンを高濃度(40%)に取り出した粉末素材です。 リグナンの主要成分であるSDG含量が40%以上で、熱やpHにも安定 して…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ニップン 本社

枯草菌混合飼料　「クロスタット」

多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌

『クロスタット』は、天然の枯草菌からなる新しいタイプのプロバイオティクスです。 多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌から構成されており、 芽胞形成により環境変化に強いのが当製品の特長です。 …

メーカー・取扱い企業： ケミン・ジャパン株式会社

ニンニクエキスパウダー『コクキングP20』

食品に添加することでこく味の付与、味・香りのマスキング効果のある食品素材！

『コクキングP20』は、通常のにんにくよりもアリインを多く含む、 臭いを抑えたニンニクエキスパウダーです。 アリイナーゼを酵素失活させることによって臭いに変化する前のアリインを そのままにん…

メーカー・取扱い企業： 株式会社アセラ 本社

水溶性有機ゲルマニウム化合物『アサイゲルマ』

免疫調節作用や血圧調節作用、骨に対する作用など！健康機能をトータルにサポートします

アサイゲルマは、1967年に合成された水溶性有機ゲルマニウム化合物 （アサイゲルマニウム）です。 アサイゲルマニウムは、「健康を科学する」をキーワードに長い 年月をかけてさまざまな基礎・臨床…

メーカー・取扱い企業： 株式会社浅井ゲルマニウム研究所 函館研究所

植物由来原料『アストラジン』

ベータアラニン、各アミノ酸や葉酸、クルクミンなどの栄養素の吸収率を向上！

当社では、キバナオオギとデンシチニンジンを1:1の比率で配合した 植物由来の原料『アストラジン』を取り扱っています。 サポニンを1.5％以上に規格しており、アミノ酸などの栄養成分の 吸収を高…

メーカー・取扱い企業： メイプロインダストリーズ株式会社

機能性素材『ファットブースター』

天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強！高価な乳原料の使用量を低減可能！

『ファットブースター』は、天然感を損なうことなく 良好な脂肪感を増強した低脂肪商品向け機能性素材です。 乳を使用する様々な食品に対して効果的で相手を選ばず、 高価な乳原料の使用量を減らすこと…

メーカー・取扱い企業： 長岡香料株式会社 東京事業部

素材『赤ショウガエキス』

抗関節症・抗炎症食品素材や化粧品素材に

『赤ショウガエキス』は、関節症の症状緩和を目的とした鎮痛および抗炎症素材 として、幅広い用途にお使いいただけるものと考えられている素材です。 当社では、赤ショウガが含有するアントシアニンに関す…

メーカー・取扱い企業： オリザ油化株式会社

機能性原料『アセロラパウダーVC17%DR』

アセロラ由来のナチュラルビタミンCを含有！

『アセロラパウダーVC17%DR』は、ブラジル産の未成熟アセロラを原料に、 高度濃縮技術により天然ビタミンCを規格化した機能性原料です。 食品・原料・サプリメントなどあらゆる食品にお使いいただ…

メーカー・取扱い企業： マリーンバイオ株式会社

機能性食品素材『有機エキストラバージンココナッツオイル』

豊富な中鎖脂肪酸/コレステロールゼロ！有機エキストラバージンココナッツオイルのご紹介

岩瀬コスファ株式会社で取り扱う、機能性食品素材 『有機エキストラバージンココナッツオイル』をご紹介いたします。 フィリピンで収穫された新鮮なココナッツを選定し、温かみがあり トロピカルをイメ…

メーカー・取扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

機能性素材「大麦乳酸発酵液ギャバ90％（造粒/非造粒）」

【血圧】【ストレス】【疲労感】【睡眠】【活気・活力感】【肌の弾力維持】【筋肉量維持】の7つの機能性を表示可能

焼酎の副産物である「大麦発酵液（焼酎粕）」の培地基材としての特性を活かし、乳酸菌発酵でつくる高純度ギャバ(国内製造)です。 豊富なエビデンスを有し【血圧】【ストレス】【疲労感】【睡眠】【活気・活力感】…

メーカー・取扱い企業： 三和酒類株式会社 拝田グリーンバイオ事業所

食品コロイド・ゲルの構造・物性とおいしさの科学

求める食感を実現するための設計・製造をエンジニアリングする！

プルプル、もちもち、つるん……おいしさの魅力・秘密は食感にアリ！ 食品ゲルのテクスチャーとおいしさ、咀嚼・嚥下についても詳解！

メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

機能性食品原料 オリジナル原料『ROSE CRYSTA-70』

メタボリックシンドローム対策に！バラ花びらポリフェノールを含む機能性食品素材

『ROSE CRYSTA-70』(高濃度バラポリフェノール)は、 バラ花びらエキスから抽出されたポリフェノールを濃縮した機能性素材です。 野生種のバラ花びらから抽出、濃縮、スプレードライしたエ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社東洋発酵

機能性食品素材『MCTオイル』

ココナッツオイル由来の中鎖脂肪酸！脳機能の向上に適したMCTオイルのご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『MCTオイル』をご紹介いたします。 ココナッツオイルから抽出された中鎖脂肪酸。中鎖脂肪酸は他の脂肪酸よりも 構造的に短いため、素早くエネルギーに変換されます。 …

メーカー・取扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『サラシアエキス末』

インドの伝統医学(アーユルヴェーダ)から伝わるハーブを粉末化！

『サラシアエキス末』は、インドの伝統医学で古くから利用されている ハーブの一つであるサラシアを粉末化した機能性食品素材です。 サラシアは食事に含まれている糖類、炭水化物を原料にして体内でオリゴ…

メーカー・取扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

機能性食品原料 オリジナル原料『SOLWEED』

2種類の海藻の混合・抽出で効果がアップ！フコイダンなどを含む抗腫瘍素材

『SOLWEED』は、「メカブ」とカナダ産ヒバマタ科の海藻「アスコフィラム」を 混合・抽出し、そのままスプレードライした健康食品です。 メカブとアスコフィラムは有用なミネラル分を含有し、また、…

メーカー・取扱い企業： 株式会社東洋発酵