日持ち向上剤の製品一覧

  • 『セルフロー』『ポリリジン』│天然由来成分の化粧品原料 製品画像

    『セルフロー』『ポリリジン』│天然由来成分の化粧品原料

    植物由来の化粧品原料セルフローと天然由来の食品保存料ポリリジンを判りやすく解説!ポリリジンは化粧品原料としても利用されています。

    1. セルフロー 植物由来のセルロースを原料とした真球状の微粒子です。化粧品原料として、長年の使用実績があります。滑らかな手ざわり、皮膚への低刺激性、吸水性・吸油性などの特長を有しているため、化粧品…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • ポリリジン・MC-Media Pad/食の安全安心に貢献する製品 製品画像

    ポリリジン・MC-Media Pad/食の安全安心に貢献する製品

    食品・環境中の微生物を迅速・手軽に計測する微生物検査培地MC-Media Padと天然由来の保存料ε-ポリリジンを判りやすく解説

    1. ε-ポリリジン 天然微生物が作る安全なポリアミノ酸の食品保存料です。30年以上の製造実績があります。 近年はその高い安全性から、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプーなどの日用品、衛生材料…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 食品保存料ポリリジン/ペットフードの正味期限延長に天然の保存料を 製品画像

    食品保存料ポリリジン/ペットフードの正味期限延長に天然の保存料を

    食品保存料に収載のアミノ酸ポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。ペットフードの保存料としても使用できます。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】ポリリジンによる冷凍パン⽣地の冷凍障害抑制効果 製品画像

    【資料】ポリリジンによる冷凍パン⽣地の冷凍障害抑制効果

    ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の防止に貢献しています。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸 製品画像

    保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸

    ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の防止に貢献しています。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【試薬用】ポリリジン | 発酵生産の天然カチオンポリマー 製品画像

    【試薬用】ポリリジン | 発酵生産の天然カチオンポリマー

    ご要望にお応えして試薬販売を開始しました。食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる発酵生産のカチオンポリマーです。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているポリアミノ酸の保存料です。 ポリ…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • JNCの『ポリリジン』は米国FDAのGRAS認証を取得しています 製品画像

    JNCの『ポリリジン』は米国FDAのGRAS認証を取得しています

    食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来のポリカチオン。JNC製の『ポリリジン』はGRAS認証を取得しています

    ポリリジンは食品添加物として広く使用されていますが、米国FDAのGRAS認証(注)を受けていますので世界標準の食品保存料として認識されています。2022年8月2日現在、米国FDAのGRAS認証を受けた…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー 製品画像

    『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

    食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】ポリリジンと他の保存料との併用による効果 製品画像

    【資料】ポリリジンと他の保存料との併用による効果

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンと他の保存料との併用による効果を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 食品保存料『ポリリジン』 | 天然微生物の発酵アミノ酸 製品画像

    食品保存料『ポリリジン』 | 天然微生物の発酵アミノ酸

    食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる天然アミノ酸のポリカチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】ポリリジンの抗菌塗料への利用 製品画像

    【資料】ポリリジンの抗菌塗料への利用

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの抗菌塗料への利用例を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】ポリリジンの合成樹脂への利用 製品画像

    【資料】ポリリジンの合成樹脂への利用

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの合成樹脂への利用例を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】ポリリジンとキレート剤の併用による相乗効果 製品画像

    【資料】ポリリジンとキレート剤の併用による相乗効果

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンとキレート剤の併用による相乗効果を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】ポリリジンの安全性  製品画像

    【資料】ポリリジンの安全性

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの安全性に関する情報を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

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    【資料】ポリリジンの繊維製品への利用

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの繊維製品への利用例を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】ポリリジンの微生物に対する不活化の効果 製品画像

    【資料】ポリリジンの微生物に対する不活化の効果

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの微生物に対する不活化の効果を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】各pH領域におけるポリリジンの抗菌効果 製品画像

    【資料】各pH領域におけるポリリジンの抗菌効果

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。各pH領域におけるポリリジンの抗菌効果を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

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    【資料】ポリリジンのウイルス感染抑制効果

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンのウイルス感染抑制効果を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

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    【資料】ポリリジンの熱安定性

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの熱安定性を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

  • 【資料】ポリリジンの各種微生物に対する抗菌効果 製品画像

    【資料】ポリリジンの各種微生物に対する抗菌効果

    食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの各種微生物に対する抗菌効果を紹介。

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマー…

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    メーカー・取扱い企業: JNC株式会社

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    耐熱性向上剤『イミレックス』

    イミレックスは日本触媒が世界で初めて独自の製造技術で企業化した反応性に富んだ化合物です。幅広い用途が期待できます。

    イミレックスは日本触媒が世界で初めて独自の製造技術で企業化した反応性に富んだ化合物です。ラジカル重合性、イオン重合性、感光性などユニークな特徴があり、幅広い応用が期待できます。 「イミレックス-…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社日本触媒

  • 食品向けの日持ち向上剤『ワサグリーン』(ワサビエキス配合) 製品画像

    食品向けの日持ち向上剤『ワサグリーン』(ワサビエキス配合)

    抗菌剤・防カビ剤・鮮度保持剤の効果発揮(7日後生育集落数0)。 小袋(3cm×4cm)で取扱いも簡単。5000個/箱から出荷。

    天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌・防カビ・鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性・耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても…

    メーカー・取扱い企業: 日本製紙パピリア株式会社

  • 食品添加物製剤 製品画像

    食品添加物製剤

    お客様のニーズに合わせた独自の食品添加物製剤の開発などが可能です!

    当社では、 リン酸塩(ピロリン酸、ポリリン酸、メタリン酸のNa塩やK塩) 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)製剤、保存料製剤、日持向上剤 酸化防止剤(アスコルビン酸Na、フェルラ酸製剤) 増…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社第一化成

  • 不織布 「ぬらすと!」抗菌シート/抗菌ワイパー、食品用抗菌シート 製品画像

    不織布 「ぬらすと!」抗菌シート/抗菌ワイパー、食品用抗菌シート

    ぬらして使用する、新しいタイプの抗菌シート!            抗菌成分はホタテ貝殻由来で、食品や食器に触れても安心。

    ホタテ貝殻100%の天然素材を使用 水分に接触すると優れた除菌抗菌効果を発揮するシートです。 その効果は、水でぬらしても、食品の水分でも発現します。 抗菌成分は、食品添加物に利用されている貝殻焼成…

    メーカー・取扱い企業: 王子グループ 機能材カンパニー

  • 天然由来抗菌製剤 『Desfan-10(デスファン10)』 製品画像

    天然由来抗菌製剤 『Desfan-10(デスファン10)』

    グレープフルーツ種子由来で食品添加物規格の天然由来抗菌製剤です。

    『Desfan-10(デスファン10)』は、グレープフルーツの種子から抽出した 天然由来抗菌製剤です。既存食品添加物としても認められており、O-157を始めとする大腸菌、チーズや乳製品に付着するリス…

    メーカー・取扱い企業: 松尾薬品産業株式会社 東京営業所

  • 抗菌・防カビ・鮮度保持に効果のある日持ち向上剤『ワサグリーン』 製品画像

    抗菌・防カビ・鮮度保持に効果のある日持ち向上剤『ワサグリーン』

    ワサビエキス配合で優れた抗菌・防カビ性を発揮!

    天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌・防カビ・鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性・耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても…

    メーカー・取扱い企業: 日本製紙パピリア株式会社

  • 総菜用日持向上剤『味セーフ625』 製品画像

    総菜用日持向上剤『味セーフ625』

    惣菜の味を損なわずに日持を向上させることを目的とした食品添加物です

    『味セーフ625』は、従来の食品添加物にありがちな酸味、酸臭や苦味が 出にくく、惣菜本来の味を活かした商品に仕上げる総菜用日持向上剤です。 水に溶けやすいため、調理のどの段階でも簡単にご使用い…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社味京 本社

  • 果実用鮮度保持剤『フレッシュ・エバー』について 製品画像

    果実用鮮度保持剤『フレッシュ・エバー』について

    果実の味と外観を保ち腐敗の拡がりを抑制。水洗いしても白くならない鮮度保持剤

    『フレッシュ・エバー』は、果実内の水分蒸発を防ぎ、 新鮮でみずみずしい味と外観を保つ、果実用の鮮度保持剤です。 腐敗果が混入した場合に、他の果実への腐敗の拡がりを抑制します。 ワックスと…

    メーカー・取扱い企業: 甲東株式会社 本社工場

  • 【研究開発・品質保証・生産開発部向け】食品添加物 製品画像

    【研究開発・品質保証・生産開発部向け】食品添加物

    品質向上、安心・安全な食品製造をお手伝いします!飲料、デザート、惣菜等の食品製造会社を中心に幅広い商品を提供しています

    当社は、食品添加物・調味料等の販売を行っております。 日々、新製品開発で悩みが多い 『安心・安全な製品開発に適した添加物が欲しい』 『自然由来の添加物を用意してほしい』 など研究開発部門の…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社安藤

  • フマル酸製剤『DF30』 製品画像

    フマル酸製剤『DF30』

    すぐに溶けて使いやすい日持ち向上剤

    『DF30』は、食品添加物であるフマル酸を主成分(30%含有)とした製剤です。 フマル酸の欠点であった溶解性が小さいことを独自の製法で解決し、 使用時にフマル酸がすぐに溶けるように製剤化されて…

    メーカー・取扱い企業: 西日本長瀬株式会社

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