野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

微生物菌株タイピング IRバイオタイパー

PR品質管理や汚染源特定のための迅速で簡便な菌株タイピング。結果まで約３時…

IRバイオタイパーはフーリエ変換赤外（FT-IR）分光システムを利用した、迅速・簡便な菌株タイピング装置です。 採取した微生物分離株の定期的な菌株タイピングにより、微生物汚染を適切に監視でき積極的な根本原因の分析や洗浄プロセス管理の是正措置が促進できます。 【特長】 ■ 1検体あたり低コスト400円 程度　 ■ 様々な微生物種（一般細菌・酵母など）で適用可能 ■ 簡単な手技で結果ま...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

ドライアイス保管庫

内装ケース付のためドライアイスの再結晶を防ぎ、庫内を保護します！

当社では、専用内装ケース付（特許取得済み）のドライアイス保管庫を 取り扱っています。 TFS-110、170、250タイプは-70℃、-75℃と-80℃の3種類をご用意。 また、ドライアイスが保管庫の内壁面に再結晶した場合は 電子温度調節器により温度の設定が簡単に変えられます。 0.1℃刻みで設定が可能なので適温に設定してください。 【標準装備】 ■カバー付ウレタン製キ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サーモマジック

超低温冷凍庫『サーモマジックフリーザー』

独自に開発した冷媒により、地球温暖化が極めて少なく、地球に配慮したノン…

『サーモマジックフリーザー』は、食材を-60℃・-65℃以下で急速に 凍結、保存する超低温冷凍庫です。 一般の冷凍冷蔵庫が-18℃程度までしか冷えないのに対し、－65℃で魚や 肉を冷凍すると完全に凍結するまでの時間が短いので、たんぱく・脂肪の 変化が非常に少なく、また保存についても食品同士の匂い移りがないので、 長期保存ができます。 【特長】 ■消音なので音も気にならない ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サーモマジック

理化学機器用超低温冷凍庫『TZX-170GE -70℃』

理化学、医療、薬品の保存に適しています！

『TZX-170GE -70℃』は、⽇本製⾼精度デジタル温度調整機付いており、 0.1℃きざみで温度設定が可能な理化学機器用超低温冷凍庫です。 扉は真空断熱、紛体塗装により防錆をUPし板厚を厚くしております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様（一部抜粋）】 ■庫内温度：-65℃～-72℃（温度設定範囲） ■外寸法：900×730×909 ■内寸法：700×4...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サーモマジック