食品添加物『IMAグッドシリーズ　CI-S』

粗挽き・絹焼きソーセージを問わず強い弾力感としなやかさを付与！

『IMAグッドシリーズ　CI-S』は、強い「弾力感」と「しなやかさ」を 付与するソーセージ用の酵素配合品質改良剤です。 原料肉に含まれるタンパク質に直接作用し弾力を強化するため、肉が持つ 本来の風味を損なうことがありません。 原料肉の使用量を低減したときの食感（弾力）低...

メーカー・取り扱い企業： 今中株式会社

食品添加物『リン酸塩類』

肉の粘着力や伸展性の向上に！『食品添加物　リン酸塩類』

リン酸水素二ナトリウムは中華麺のかんすいとして、独特の弾力性のある柔らかい面にすることができます。 ポリリン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウムはかまぼこ、ハム、ソーセージ等の肉の保水性を高め結着力や伸展性を高めます。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『異物除去用超強力マグネットバー　DBシリーズ』

ライン内で金属異物を除去するための超強力マグネットバーです！ 様々な業…

【適応製品例】 ・小麦粉　・澱粉粉　・乾燥海産物　・蒟蒻芋粉　・削り節　・天然調味料 ・フリーズドライ食品　・乾燥野菜　・米菓　・チョコレート　・砂糖 ・食用油　・クリーム　・ハム・ソーセージ　・魚肉すり身　・香料 ・繊維　・プラスチック（リサイクル品含む）　・化成品 ・医薬品原料（漢方薬含む）　・リチウムイオン電池材料　・蒸気・水 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

食品向けパッケージ

乳製品や冷凍食品、菓子類、デザート類など多岐にわたる食品を包み守る！“…

フィルネクストの製品の中で、最も大きな割合を占めるのが食品用 パッケージです。 チーズをはじめとする乳製品や冷凍食品、ボイル／レトルト食品、 ハム・ソーセージ類から、菓子類、デザート類に至るまで、多岐に わたる食品を包み守ります。 そして、鮮やかな印刷で“魅せる”パッケージをご提供しています。 【特長】 ■多岐にわたる食品を包み守る ...

メーカー・取り扱い企業： フィルネクスト株式会社 本社

省人化・自動化！『ハンバーグ・ウインナー製造ラインシステム』

ハンバーグ、ソーセージラインのすぐ使える自動化・省人化をご提案！ ミ…

チョッパーからミキサー、そして充填機や成形機までをミートワゴンを使用せずにライン化したシステムのご提案です。 充填機や成形機ホッパーの残量をセンサーで監視し、一定量以下になればオーガーフィードホッパーが稼働し、練り上がった製品を自動供給するシステムです。 【特長】　 ▶チョッパーからオーガーフィードホッパーまで弊社でご提案可能 ▶CIP洗浄システムを組み合わせることでさらなる省人化・自...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

湿式破砕機『サンカッタ』 サイクロンセパレータ『VDF』

リサイクル原料、廃棄物の破砕・圧送・撹拌や、固液分離・回収工程を簡素化…

畜糞尿、生ごみ、下水汚泥） 化学工業…ナイロン、ビニール、合成ゴム、生ゴム、顔料、凝集剤、ポパール 廃水処理…下水、し尿、生活廃水、工場廃棄物 食品工業…果実ジュース、チョコレート、アメ、ソーセージ、砂糖、デンプン、酒、魚肉 鉱業…岩綿、石膏、オイルコークス、硫化重金属、苛性ソーダ その他…赤土、スレートくず、家畜の餌料、堆肥化肥料、パルプ 【『VDF』の用途】 ◎工業排水、排...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニクニ 本社、本社営業部、大阪営業所、名古屋営業所、福岡営業所

真空充填機『STUFFWEL50』

進化した真空充填機！使いやすさとコストダウンをはかりお求め安い価格で販…

。 ホッパー内部にはスクリューフィーダーが着いており、 原料を無駄なく使い切る事ができます。 ホッパーが倒れるので、洗浄も楽々簡単です。 【特長】 ■原料の温度上昇を防ぐ ■ソーセージ捻り装置(オプション) ■使いやすいモニター機能 ■ステップ装着可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

【8038】 バンド機(束ね機) 　中古食品機械の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【特長】 ソーセージ・チーズかまぼこ・スティックチーズ等の製品を、フィルムで結束します。 大森機械工業製横ピロー包装機などと組み合わせて使用できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

【8037】バンド機(束ね機) 　中古食品機械の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【特長】 ソーセージ・チーズかまぼこ・スティックチーズ等の製品を、フィルムで結束します。 大森機械工業製横ピロー包装機などと組み合わせて使用できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

【食品工場新築プロジェクト事例】練り製品加工工場(NB商品)

清潔区域へは2階に設けた専用通路により入場！ガードパネルを設けるなど対…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 昔からのハンバーグの製造を中心に餃子製造ライン、魚肉ソーセージ 製造ラインが並列に並び、それぞれの清潔区域へは2階に設けた専用通路により 入場し、退場は1階からの動線を設けました。 場内はパレット搬送が多く、プラッターが行き交うのに十分な通路と、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

ハイパワーグルテン

食感の向上に大きく役立つ！卵白、増粘多糖類との併用、代替によりコストダ…

当製品は、麺類、水産ねり製品、畜肉製品(ハム・ソーセージ・ハンバーグ等)、 ベーカリー等の結着・弾力性を向上し、白色・無臭で、製品の外観に影響を 与えない機能性グルテンです。 従来のグルテンのように変色(黒ずみ)や臭気(独特なグルテン臭)は...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社