ソーセージカット機『KKSシリーズ』

メンテナンスもカンタン！製品搬送コンベアの間隔を調整して様々な径の製品…

『KKSシリーズ』は、無駄のない徹底した小型設計により、設置場所を 選ばず、作業スペースも十分に確保できるソーセージカット機です。 「ダブルカット機能」を搭載しており、ソーセージの両端をカットして ツイスト部分を除去することが可能。 また、「シングルカット機能」は幅広い条件に対応できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共栄エンジニアリング

ソーセージ自動化生産ライン

バッチ式スモークハウス用省人化のご提案！生産出来高の平均化が実現します

『ソーセージ自動化生産ライン』は、生産現場に合わせた専用設計です。 竿に掛かった重いソーセージ運搬作業の削減が可能。省人化に伴い、 作業速度のバラつきが無くなり、生産出来高の平均化が実現します。 ...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

世界の天然ソーセージケーシング市場調査レポート（～2027）

天然ソーセージケーシングの世界市場（～2027）：ドライソーセージ、フ…

360iResearch社の本調査レポートによると、2021年に1,892.71百万ドルであったグローバルにおける天然ソーセージケーシング市場規模は2022年に1,949.30百万ドルになり、更に年平均3.16％拡大して2027年までに2,282.08百万ドルに達する見通しです。本書は、天然ソーセージケーシングの世界市場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機『リンクウェルシリーズ』

操作性、耐久性、高速性、汎用性、メンテナンス性、すべての機能と性能を追…

『リンクウェルシリーズ』は、すべての機能と性能を追求した 全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機です。 人工ケーシング用の全自動ケーシング供給装置を備えた当製品は、天然腸の 充填を標準人員3名で、人工ケーシングの充填は標準人員2名で操作可能。 定寸・定量の天...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

【産業調査レポート】世界の低脂肪ソーセージ市場

世界の低脂肪ソーセージ市場2021-2031：種類別（豚肉、牛肉、鶏肉…

Allied Market Research社の本調査レポートでは、2021年に 2,532.2百万ドルであった世界の低脂肪ソーセージ市場規模が、2031年までに 4,755.1百万ドルに成長し、2022年から2031年の間に年平均6.7%で拡大すると予想しています。本レポートは、低脂肪ソーセージの世界市場を総合的に分析し、市...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界のベジタリアンソーセージ市場

世界のベジタリアンソーセージ市場：大豆、小麦グルテン、エンドウタンパク…

本調査資料では、グローバルにおけるベジタリアンソーセージ市場（Vegetarian Sausage Market）の現状及び将来展望についてまとめました。ベジタリアンソーセージの市場動向、種類別市場規模（大豆、小麦グルテン、エンドウタンパク、その他）...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

スモークソーセージ、ベーコン、ハムの世界市場動向分析2023

スモークソーセージ、ベーコン、ハムの世界市場：現状とトレンド、市場規模…

2023年7月28日に、QYResearchは「グローバルスモークソーセージ、ベーコン、ハムに関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。スモークソーセージ、ベーコン、ハムの市...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

スモーク・ポーク・ソーセージの世界市場レポート2023-2029

スモーク・ポーク・ソーセージに関する調査レポート, 2023年-202…

2023年8月9日に、QYResearchは「グローバルスモーク・ポーク・ソーセージに関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。スモーク・ポーク・ソーセージの市場生産能力、生産量、販...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

スモークソーセージの世界市場規模調査レポート2023-2029

スモークソーセージに関する調査レポート, 2023年-2029年の市場…

2023年8月9日に、QYResearchは「グローバルスモークソーセージに関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。スモークソーセージの市場生産能力、生産量、販売量、売上...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

ソーセージカッターの新入荷情報【8458】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8458 機械名：　　 ソーセージカッター カテゴリ： スライサー・カッター類 > その他スライサー・カッター を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

酵母エキス　Meaty J,LS

ソーセージ製造時のリン酸塩の代替に

Meaty J,LS は、 ソーセージのジューシーさや弾力の付与、リン酸塩の代替としての使用可能な酵母エキスです ＜特長＞ ● ソーセージ製造時のリン酸塩の代替に ● コーシャー、ハラル対応 ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

植物性ソーセージの世界市場レポート2024-2030

植物性ソーセージ調査レポート：市場規模推移、シェア、促進要因、トレンド…

2024年4月29日に、QYResearchは「植物性ソーセージ―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、植物性ソーセージの世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

【用途】 ■無塩漬ハム・ソーセージ等加工品 ■畜肉加工品全般 ■畜肉系スープ、ブイヨン ■スナックシーズニング ■各種オフフレーバーのマスキング 【栄養成分表示(100g当り)】 ■エネルギー：382kcal ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

電動ソーセージ浣腸器市場:2024～2030年に巨大な成長が加速

レポートは、包括的な市場規模データを収集し、売上数量（Kユニット）、生…

れた収益、およびタイプ別の市場シェアを含みます。 業界分析：レポートは、政府の政策及び規制、技術の進歩、消費者の好み、および市場動力学などのより広範な業界トレンドを分析します。この分析は、電動ソーセージ浣腸器市場に影響を及ぼす主要なドライバーおよび課題を理解するのに役立ちます。 地域分析：レポートは、地域または国家レベルでの電動ソーセージ浣腸器市場を検討します。レポートは、政府のインセンティ...

メーカー・取り扱い企業： GlobaI Info Research有限会社 Global Info Research

全自動ソーセージピーリングマシン『セーバー 20』

13mmから36mmまでのセルロースケーシングをピーリングすることが可…

『セーバー 20』は、様々なサイズの製品をピーリング可能な、 全自動ソーセージピーリングマシンです。 サイズの異なる製品への切り替えにおいて、特殊な工具は不要。 どなたでも簡単に部品交換、機械調整を行える設計となっています。 またキャビネットのデザインは、機...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

天然腸ソーセージ高速定寸定量充填機『マックウェル』

パンクが減少！充填時の腸にかかる充填圧力を大幅に低減させる事に成功しま…

『マックウェル』は、定寸・定量の天然腸ソーセージを2名のオペレーターで 毎分800個以上製造可能な画期的マシンです。 ハンギング装置が接続しているので、充填から巻き取りまでの生産性の 向上が図れます。 3本ノズルで当社実績21...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

ソーセージスタッファー『DICK-6L/9L/12L/15L』

特許技術で簡単操作・簡単清掃！充填ノズル4本付のソーセージスタッファー

『DICK-6L/9L/12L/15L』は、手軽に手作りソーセージが作れる ソーセージスタッファーです。 充填ノズルはDelrin製で、内部が滑らかで掃除がしやすく、温水での 水洗いも可能。 また、「9L/12L/15L型」の本体ベース及びシリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

ソーセージ製造用カミソリ刃　両刃タイプ

大手食品ソーセージ工場で使われております

全国のハムソーセージの製造工場で使われているカミソリ刃です。 刃欠けや割れなど金属混入の心配もなく安心して使われております。 　 該当刃：B43-1SW 22° ステンレス 43mm ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 貝印刃物株式会社 特殊刃物営業部

ソーセージ製造用カミソリ刃　片刃タイプ

大手食品ソーセージ工場で使われております

全国のハムソーセージの製造工場で使われているカミソリ刃です。 刃欠けや割れなど金属混入の心配もなく安心して使われております。 　 該当刃：B43-3S 24° ステンレス 43mm ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 貝印刃物株式会社 特殊刃物営業部

粉体溶解機がハム・ソーセージ加工に革命をもたらす

業務効率を加速、品質を向上！革命的な粉体溶解機が工場の未来を切り拓く

ハム・ベーコンメーカーの設備責任者の方向けに、K型粉末溶解ポンプの特徴をご紹介します。 ハムやベーコン用のピックル液の主原料として、一般的に大豆たんぱくや乳たんぱくがよく使用されますが、ダマになりやすくお困りではありませんか？ ハンドミキサーを使用すると効率が悪いうえダマだらけになり、タンクに常設された強力な撹拌機だと小容量の製造に対応できず、またモーターの出力が大きい分電気使用量が多くかかってし...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

機能素材『無リンピックル剤（保水剤）』

加熱歩留まり向上、縮み防止などに効果的！重合リン塩酸を含まない保水剤

ラインアップしています。 【用途例】 ■浸漬：ムキエビ、各種魚のフィレ・切り身 ■惣菜用ピックル：とんかつ、から揚げ、フライドチキン ■ハム用ピックル：各種ハム、ベーコン、焼豚 ■ソーセージ用ピックル：ソーセージ・挽肉・惣菜 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

受託加工サービス『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』

使いやすさが向上！取り扱い素材は亜硝酸ナトリウム、重合リン酸塩、各種た…

各種食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』の 受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、亜硝酸ナトリウム、重合リン酸塩、各種たん白。 キュアリング剤をカスタマイズすることで、使いやすさの向上につながります。 ...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

X線検査機 X-Ray4218DM【レンタル・販売】

ミラクルセンサーM採用の驚きの高感度デュアル機 従来のX線では検出不…

らせることが可能です。 そのため高精度な異物検査を実現。 ＜商品の重なりに強く誤検知を低減、微小異物の検出も＞ 骨検出に威力！ 商品の重なりに強いため、誤検知の低減に効果を発揮。ハム・ソーセージなどの食肉業界において、従来機種では検査が難しかった異物、特に骨を効果的に検出可能です。 また、医療原料粉末入り袋より高さ0.127mm 幅0.140mmという微小異物の検出を実現！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンモニター

【産業調査レポート】世界のコラーゲンケーシング市場

世界のコラーゲンケーシング市場2022-2028：製品タイプ別（食用、…

場を調査対象とし、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、産業分析、リスク分析（新型コロナウイルス感染症の影響）、製品タイプ別分析（食用、非食用）、直径別分析（小、大）、用途別分析（生ソーセージ、調理済みソーセージ、乾燥硬化ソーセージ、肉ベーススナック、その他）、産業別分析（産業用食品加工、フードサービス、プライベートラベル、肉屋・肉加工業者、その他）、地域別分析、競争分析、調査プロセ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

プラントベースフードのアプリケーション

動物性原料を一切使用せずに、ミルク、ソーセージ、かにかまの食感を表現す…

当社では“プラントベースミルク”にご使用いただける、ヒヨコマメたん白 『オルプロテイン CP-AC』や、飲料用安定剤製剤『オルピン CK5』を 各種ご用意。 また“プラントベースソーセージ”に使用可能な『カードラン製剤CD-HK』や、 チアシード粉末「オルプラス SC」などといった製品も 豊富に取り揃えております。 【ラインアップ】 ＜プラントベースミルク＞ ■ヒヨ...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

真空高速定寸定量充填機『バキューム リンクウェル/-L』

簡単な製品切り替えが可能な全ケーシングソーセージ真空高速定寸定量充填機…

『バキューム リンクウェル/-L』は、配管内の残肉を減らし、省スペースに 設置ができる全ケーシングソーセージ真空高速定寸定量充填機です。 マニュアルでの天然腸高速定寸定量充填と、全自動での人工ケーシング 高速定寸定量充填が1台で可能。 真空充填機部分のみの使用もでき、ファイブラスやプラス...

メーカー・取り扱い企業： ハイテック株式会社

【ソーセージ・水産練り製品用】カッターナイフ

安全運転のノウハウもお伝え！お使いのカッター機に好適なナイフをご提案し…

株式会社クレハトレーディングでは、ソーセージ・水産練り製品用の カッターナイフを取り扱っています。 ナイフだけ売っている会社なんてあったの！？とよく言われます。 ヨーロッパの刃物専門メーカーより直輸入し販売。 また、好...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレハトレーディング

非構造用接着剤『3M ポリウレタン接着剤・シーラント剤』

詰め替え式でコスト削減！ソーセージパックで気密性が高く、品質が長く安定…

『3M ポリウレタン接着剤・シーラント剤』は、詰め替え式なので、 コスト削減になる非構造用接着剤です。 専用ガンにソーセージパックを挿入して押し出すだけなので取り扱いが 容易です。カートリッジは湿気の侵入で接着剤が固まってしまうことが ありますが、ソーセージパックは気密性が高く、品質が長く安定します。 吐出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イザワ

食品用ピンホール検査機　「PIF-101」

調整ダイヤル等でサイズ変更が容易、製品サイズによる設定切替が容易です。

食品用ピンホール検査機「PIF-101」は、食品向け（ソーセージ/ハム用）です。製品サイズによる設定切替が容易で、調整ダイヤルと交換パーツでサイズ変更が容易です。当社のピンホール検査機は、密封包装製品のピンホールやシール不良を高電圧方式により自動で検査し自動...

メーカー・取り扱い企業： ニッカ電測株式会社

X線検査機 X-Ray3720S＋AI［AI搭載］

【レンタル・販売】 “AI搭載機”の最大メリットは？ マッチすれば…

・取扱者：誰でも取り扱い可（免許不要） ・検出異物：食品をはじめ全商品対象　（生肉、ハム、ソーセージなどの肉類、アルミ袋入り食品などに最適） ・用途：アルミ包材使用のレトルトカレーなど、厚紙や箱入り和菓子や洋菓子、袋に入ったハム、ソーセージ、生肉や漬物など。アルミケースの化粧品も ・外形寸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンモニター

【実績多数】食品包装でお困りごとはありませんか？

味と香りと鮮度へのこだわり！食品やお菓子のパッケージなどの実績多数！食…

【用途】 ■ピロー包装 　・ソーセージ、ウィンナーなどの包装 　・パン、菓子、冷菓などの包装 　・麺、冷凍食品、水産練製品、タレなどの包装 ■真空包装 　・サラミ、ハム、ソーセージなどの包装 　・味付焼肉、水産練製品などの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイワパックス 本社

昇降装置冷却槽

冷却作業を効率よく、省スペースで!!

が出来ます。 ●ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の粗熱取の設備として 　ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の製品を速く冷却することによって、商品への余分な加熱を押さえます。 ◆導入事例◆ ●ハム・ソーセージ工場、洋菓子（ゼリー）工場、和菓子（羊羹）工場、加工食品工場...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

X線検査機 X-Ray7140S＋AI［AI搭載］

【レンタル・販売】 “AI搭載機”の最大メリットは？ マッチすれば…

・取扱者：誰でも取り扱い可（免許不要） ・検出異物：食品をはじめ全商品対象　（生肉、ハム、ソーセージなどの肉類、アルミ袋入り食品などに最適） ・用途：アルミ包材使用のレトルトカレーなど、厚紙や箱入り和菓子や洋菓子、袋に入ったハム、ソーセージ、生肉や漬物など。アルミケースの化粧品も ・外形寸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンモニター

陸上自衛隊　戦闘糧食モデル　長期保存食　ポークソーセージステーキ

陸上自衛隊で採用の長期保存食を市販用に変更

自衛隊員に人気！...重量：８．４ｋｇ 内容量：１１０ｇ ２０パック入り 保管寸法：Ｗ３０６×Ｄ２５０×Ｈ１２０ｍｍ 特徴 ●カロリー：２２１ｋｃａｌ／袋 注意点※直射日光および高温多湿をさけて保管し、揮発性のある物質（ガソリン・灯油等）と一緒に保管しないようにしてください。 ※こちらの商品はご注文頂いた時点より『キャンセル不可』となりますのでご注意ください。...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

X線検査機 X-Ray3720S【レンタル】【販売】

密封冷却システム採用　従来のクーラー不要 静音 IP66（装置全体）…

・取扱者：誰でも取り扱い可（免許不要） ・検出異物：食品をはじめ全商品対象　（生肉、ハム、ソーセージなどの肉類、アルミ袋入り食品などに最適） ・用途：アルミ包材使用のレトルトカレーなど、厚紙や箱入り和菓子や洋菓子、袋に入ったハム、ソーセージ、生肉や漬物など。アルミケースの化粧品も ・外形寸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンモニター

【自然塗料】天然コーキング材(室内用)　AURO Nr.396

ソーセージパックに入ったコルク顆粒入りの室内用天然コーキング材

ソーセージパックに入ったコルク顆粒入りの室内用天然コーキング材。仕上がりはコルク色になります。500cc用の市販コーキングガンに装着可能。専用コーキングガンの販売もあり。...

メーカー・取り扱い企業： アウロジャパン株式会社

世界のミートスナック市場調査レポート（2023～2028）

ミートスナックの世界市場（2023～2028）：ジャーキー、スティック…

9.1%拡大すると見られています。本レポートでは、ミートスナックの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、製品種類別分析（ジャーキー、スティック、ソーセージ、その他）、流通チャネル別分析（コンビニエンスストア、大型スーパーマーケット/スーパーマーケット、オンライン小売店、その他）、地域別分析（アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、イギリス、フランス、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

クリッパー『ダブルクリッパー K-4』

真空充填機から充填されたソーセージなどをクリップ

『ダブルクリッパー K-4』は、2つのアルミニウムクリップで 天然腸や各種ケーシングに真空充填機から充填されたソーセージなどを クリップすることができるクリッパーです。 自動的に2つのクリップが同時にクリップされ、 この2つのクリップの間のケーシングをカットし省力化を実現します。 また、吊紐供給装...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

非塩ビ系フィルム　シャードケーシング

生産効率が格段にUP！充てん径の太いものでもシャードが可能です。

シャードケーシングは、カラー物のため識別しやすく異物混入防止に好適、ハム・ソーセージをはじめ、さまざまな用途にお使い頂いております。 非塩ビ系の環境に配慮したフィルム。（グンゼピュアラップ） 生産効率が格段にUP。充てん径の太いものでもシャードが可能になりました。 強度抜...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジシロ

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

燻製調理機『ヘリアグルメスモーカー』

出来立ての燻製で食卓に夢と香りを

多品種少量の燻製調理が可能 ■誰でも簡単に作れる ■冷燻・温熱燻に対応 ■肉、魚の切り身の燻煙調理に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※ハム・ソーセージは加工業者のみのお問い合わせでお願いします。...

メーカー・取り扱い企業： リングトレーディング株式会社

サポート食材製造サービス

ハム・ソーセージから惣菜、たれまで。色・香り・食感でおいしさをサポート…

当社では、日本の主要ハム・ソーセージメーカー様それぞれの製品づくりを 陰で支えるサポート食材を製造しております。 メーカーの食品開発部門に密着し、自社製品はもちろん、 世界のすぐれた食材も選りすぐって、好適な商品提案を行...

メーカー・取り扱い企業： OCI株式会社

【異物除去用】超高磁力マグネットバー　DBシリーズ

金属異物除去に最適な超強力マグネットバー！ 長さ１ｍｍ単位でご依頼可能…

。 【適応製品例】 ・小麦粉　・澱粉粉　・乾燥海産物　・蒟蒻芋粉　・削り節　・天然調味料 ・フリーズドライ食品　・乾燥野菜　・米菓　・チョコレート　・砂糖 ・食用油　・クリーム　・ハム・ソーセージ　・魚肉すり身　・香料 ・繊維　・プラスチック（リサイクル品含む）　・化成品 ・医薬品原料（漢方薬含む）　・リチウムイオン電池材料　・蒸気・水 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

【産業調査レポート】世界の非食肉成分市場

世界の非食肉成分市場（～2027年）：成分別（結合剤、増量剤、充填剤、…

ブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、原料別分析（化学物質、動物性、植物性）、成分別分析（結合剤、増量剤、充填剤、着色料、香料）、製品タイプ別分析（生鮮加工肉、調理済み肉、発酵生ソーセージ、塩漬肉、乾燥肉）、種類別分析（牛肉、豚肉、羊肉、鶏肉、その他）、地域別分析、競争状況、企業情報、隣接・関連市場など、以下の構成でまとめております。...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

グラインダー用パーツ『ミートチョッパーのプレート選び方ガイド』

某有名ソーセージメーカー様などで実績多数！異物混入リスク軽減のコツとは…

ソーセージ工場様の現場の疑問にクレハトレーディングがお答えします。 三ツ目はナイフ1回転で3箇所で切るのに対し、五ツ目は5箇所で切ります。 そのためカットする能力が高いのは五ツ目です。 ただし五ツ目はその分穴が小さくなりますので、投入する肉の大きさに 注意が必要。カットの能力と投入する肉の大きさのバランスを考慮して、 貴社に合った方をお使いください。 ※選び方ガイドを無料プレゼント中！詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレハトレーディング

食品工場向け洗浄剤・除菌剤 『エクリン シリーズ』

豆腐工場、ハム・ソーセージ工場・製麺工場実績あり！豊富な洗浄剤のライン…

『エクリン シリーズ』は、豆腐工場やハム・ソーセージの加工工場、製麺工場など様々な食品工場にてご使用いただいています。 豊富なラインアップの『エクリン シリーズ』より、お客様のお悩み解決に向けたご提案をいたします。 各種食品や工程ごとに最...

メーカー・取り扱い企業： 理工協産株式会社 本社

【産業調査レポート】世界の培養肉市場

世界の培養肉市場2022-2028：ソース別（牛肉、鶏肉、シーフード、…

法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、消費者行動分析、ソース別分析（牛肉、鶏肉、シーフード、アヒル、豚肉）、最終用途別分析（ハンバーガー、ナゲット、ミートボール、ホットドッグ、ソーセージ）、地域別分析、競争分析、企業情報など、以下の構成でお届け致します。...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

熱湯加工・ブランチング装置　「超微圧スチーマー装置」

蒸気の持つ優れた特性で品質向上、省人化、コストダウンを実現

必要とされる加熱温度まで温度を下げて使用する。このように、蒸気圧力を変えることにより蒸気温度が変わるのです。 本機は加熱装置として広く普及、コロッケ用ジャガイモ蒸し器、餃子、シュウマイ、ハム、ソーセージ、スイートコーン、カボチャ、冷食関連蒸し装置として納入しています。 【機械仕様】 処理量、扱い製品、設置スペースにより異なります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

Stephan ミクロカッター『MCシリーズ』

省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に

『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行う ミクロカッターです。 汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、 わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など 様々なアプリケーションに対応が可能。 シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。 また、...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

ソルトメーターセット『SSX210』

準固形食品の塩分含有量の測定が可能！液体の測定にも対応するソルトメータ…

『SSX210』は、ソーセージや食肉食品などの準固形食品の中の 塩分含有量を測定するのに使用されるソルトメーターセットです。 液体などの測定も可能。センサー先端の金メッキ電極によって測定します。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： ザイレム ジャパン（ワイエスアイ・ナノテック）株式会社

世界の食肉＆家禽加工機器市場調査資料（～2027）

食肉＆家禽加工機器の世界市場（～2027）：切断、骨抜き＆皮むき、内臓…

イト、機器別分析（切断、骨抜き＆皮むき、内臓除去、屠殺＆羽毛除去、マリネ＆タンブリング）、肉種類別分析（牛、鶏、アヒル、豚、ウサギ）、製品別分析（塩漬け肉、乾燥肉、新鮮加工肉、調理済み肉、生発酵ソーセージ）、地域別分析（南北アメリカ、アメリカ、カナダ、ブラジル、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、台湾、ヨーロッパ/中東/アフリカ、イギリス、ドイツ、フランス、ロシア、その他）、競争状況、企業情...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

世界の卵代替成分市場調査レポート（～2027）

グローバルにおける卵代替成分市場（～2027）：成分別、形態別、原料別…

リー、市場概要、市場インサイト、成分別分析（藻粉、乳製品タンパク質、大豆製品、スターチ）、形態別分析（乾燥/固体、液体）、原料別分析（動物性、植物性）、用途別分析（ベーカリー＆菓子、マヨネーズ＆ソーセージ）、地域別分析（南北アメリカ、アメリカ、カナダ、ブラジル、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、台湾、ヨーロッパ/中東/アフリカ、イギリス、ドイツ、フランス、ロシア、その他）、競争状況、企業情...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

【産業調査レポート】世界の植物性肉市場予測

世界の植物性肉市場予測2023年-2028年

にCAGR25.64%で成長すると予想しています。本資料は、植物性肉の世界市場を調査・分析し、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、製品別分析（ハンバーガーパティ 、ソーセージ、ナゲット＆ストリップス、ひき肉、その他）、ソース別分析（大豆、小麦、エンドウ豆 、その他）、肉種類別分析（鶏肉、牛肉、豚肉、その他）、流通チャネル別分析（飲食店・ケータリング産業、スーパーマー...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界の培養肉市場

世界の培養肉市場：家禽、牛肉、海産物、豚肉、その他

ついて多方面から調査・分析し、序論、市場範囲・定義、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、原料別分析（家禽、牛肉、海産物、豚肉、その他）、用途別分析（ナゲット、ハンバーガー、ミートボール、ソーセージ、その他）、エンドユーザー別分析（家庭、食品サービス）、地域別分析（北米、アメリカ、カナダ、アジア太平洋、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ヨーロッパ、ドイツ、フランス、イ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

植物原料肉用近赤外成分測定装置『フードスキャン2』

広範囲面積を高速測定！透過光を用いることでサンプル内部を確実にスキャニ…

『フードスキャン2』は、植物性たんぱく質を主原料とする大豆ミートなどの ミンチ製品、パテ、ソーセージ製品を対象とした、近赤外成分測定装置です。 製造工場におけるコスト削減と経済性の向上を優れたレベルで実現。 独自の測定機構に抜群の安定性を備えた専用検量線を搭載し 卓越した測定精度...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

［解凍装置］小分け解凍が良い7つの理由を解説　※小冊子進呈

食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダ…

り）以上の改善を行うべく、高周波解凍装置を利用されています。 【主な加温・解凍事例】 ・バター、ホイップクリーム、チョコ、カカオマスやテンパリングの溶解、ケーキスポンジ、果汁、牛豚鶏肉、ソーセージ、ハム、惣菜、魚貝類、イカタコの解凍・加熱・乾燥、その他 高周波解凍装置 導入事例集（鶏肉の解凍・鯖の解凍・しらすの解凍）も掲載！詳しくは、PDF資料をご覧下さい。 ★モバックショ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

増粘剤『タラガム』

優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性！食品や飼料などに幅広く利用できます

【主な用途と機能性】 ■乳製品 チーズ、低脂肪乳、ヨーグルト ◎保水性および保形成の向上、乳脂肪の安定化、食感改良 ■蓄肉 ハム、ソーセージ、ハンバーグ、餃子 ◎保水性および保形成の向上、結着の促進、食感改良 ■菓子 パン、ケーキ、クッキー、ジャム、各種クリームなど ◎保水性および保形性の向上、安定化、食感改良 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

【産業調査レポート】世界の植物性肉市場

世界の植物性肉市場（～2028年）：種類別（牛肉、鶏肉、魚、キノコ）、…

世界の植物性肉市場を調査・分析し、エグゼクティブサマリー、序論、市場動向分析、ファイブフォース分析、種類別分析（牛肉、鶏肉、魚、キノコ、豚肉）、製品別分析（ハンバーガーパテ、ミートボール、納豆、ソーセージ、ストリップ＆ナゲット）、プロセス別分析（ブレンド、成形、粉砕、ミックス、保管）、エンドユーザー別分析（食品産業、HoReCa、家庭）、地域別分析、主要な企業動向、企業情報など、以下の項目をまと...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界の植物性肉市場

世界の植物性肉市場2020年-2028年：原材料別（大豆、エンドウ豆、…

ます。本市場調査資料は、世界の植物性肉市場を調査対象とし、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、原材料別分析（大豆、エンドウ豆、小麦、その他）、製品別分析（ハンバーガー、ソーセージ、パティ、ナゲット、その他）、種類別分析（鶏、豚、牛、魚、その他）、エンドユーザー別分析（小売、ホレカ）、地域別分析、競争状況、企業情報などを掲載しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界の植物肉市場

世界の植物肉市場2022-2030：原料別（大豆、エンドウ豆、小麦）、…

す。本調査レポートは、植物肉の世界市場について調査・分析し、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、原料別分析（大豆、エンドウ豆、小麦、その他）、製品別分析（ハンバーガー、ソーセージ、パティ、ナゲット・テンダー・カツレツ、その他）、種類別分析（鶏肉、豚肉、牛肉、魚、その他）、エンドユーザー別分析（小売、HORECA）、地域別分析、競争分析、企業情報などの項目を掲載しています...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社